本篇文章給大家談?wù)劰喂巫龇?，以及刮刮的做法對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
陜西呱呱怎么做的
在陜西,有一種美食叫“呱呱”,它是由傳統(tǒng)手工做面皮時鍋邊沾的面團制作而成,面團需要用刮板刮下來,故其原名為“刮刮”,后來改為其諧音“呱呱”。
陜西寶雞呱呱的具體做法：
1.取上500克面粉和成面團，一定要揉光滑。防止面粉里有疙瘩。
2. 加水反復(fù)洗干凈，洗干凈，要么制作的呱呱量少。
3. 沉淀好的面水讓冒泡
4. 把面漿倒入鍋里反復(fù)攪動成面團狀。
5.將面團在案板上反復(fù)揉光滑
6.揉成火腿腸狀，上火蒸30分鐘
刮刮粉的做法
1） 準備綠豆的淀粉，在大賣場和超市里有賣。準備1個1/2杯的量杯。
2） 盛出1/2杯的綠豆淀粉到小鍋里，再用同一個量杯，倒6份涼水到小鍋里，也就是說，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具來量并不重要，把比例弄好了就行。另外，關(guān)于比例，有人喜歡1：5，有人喜歡1：7。
3） 把淀粉和涼水?dāng)囬_攪勻，也就是攪成水淀粉的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物全部變得透明，就是好了，關(guān)火。注：關(guān)于攪動，一開始水還沒熱的時候，可以比較慢地攪，等到開始熱了的時候，就要不停地攪動。
4） 把加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。若是想涼得快一些，可以中間放到冰箱的冷藏室里，涼后拿出。但是，在冰箱里放久了的話，會比較硬，就不好吃了
5） 把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。
6） 拌上喜歡的調(diào)料――四川人喜歡辣的，所以，放的是蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油，拌勻以后，開吃！
刮刮卡怎么做
刮刮卡的做法如下：
首先拿出一張卡片，然后在卡紙上寫下你想要蓋住的字，注意要清晰，然后等筆墨干了之后，用蠟筆在上面涂一層蠟，最后一步是用指甲油涂上去蓋住字，干了之后就好了，主要的是要比較完整，不要留什么縫隙，這樣就可以做的比較好。
刮刮卡是偶卡上的一種覆蓋數(shù)字和字母密碼等文字的涂層，因此刮刮卡也叫密碼覆膜卡、帳戶卡或記賬密碼卡。刮刮卡的品種很多，彩票啥的都有刮刮樂之類的，還有各種會員卡背后也可能有，還有一些中獎的東西都有這種東西。
刮刮卡的應(yīng)用范圍：
刮刮卡廣泛用于電信、IT、餐飲、商超和教育等行業(yè)。特別是電信行業(yè)的電話卡，由于行業(yè)的特殊性，使刮刮卡成為一種有價證券，因此對制卡廠家的材料、印刷、密碼覆蓋和設(shè)計等方面都比其他行業(yè)要高，在電信行業(yè)刮刮卡一般稱為計帳式電話密碼卡。在其他行業(yè)從使用上多稱為游戲點卡、上網(wǎng)卡、抽獎卡和學(xué)習(xí)卡等。
市場上廣泛使用的有獎刮刮卡，是廠家、商家為了促進消費、回饋消費者采取的一種促銷方式，其效果良好。采用刮刮卡、剝剝卡來促銷企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，這種國際流行的營銷方法，已經(jīng)在中國大陸逐步推廣。
在社會發(fā)展的今天，刮刮卡逐漸往PVC卡制作，提高刮刮卡的質(zhì)量。
刮刮涼粉怎么做的做法
材料
涼粉1塊，綠豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1張，蔥1支，紅辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，醬油適量，麻油1大匙，醬油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，鹽1小匙
做法
1.涼粉以開水沖凈，切1×4公分塊；綠豆芽菜摘除頭尾洗凈；山茼蒿、山芹菜洗凈，切小段；蔥洗凈切段；辣椒洗凈，去籽切粒備用。
2.綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟后瀝干水分；紫菜以烤箱略烤過后撕碎；碎牛肉以調(diào)味料A炒熟備用。
3.所有材料及調(diào)味料B放入大盆中混合拌勻即可食用。
