本篇文章給大家談?wù)劤次绮腿獾淖龇?，以及炒午餐肉的做法竅門對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

【午餐肉怎么做好吃】怎么做午餐肉好吃

午餐肉怎么做好吃：豆豉蒜薹炒午餐肉

材料： 蒜薹250克、午餐肉200克、紅尖椒1個(gè)、花生油15克、生抽5克、豆豉10克。

做法：

1、蒜薹、紅尖椒洗凈切丁。

2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

3、平底鍋燒熱后少放一點(diǎn)花生油，放入紅尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜薹略炒。

5、下午餐肉丁，調(diào)入5克的生抽，炒至蒜薹表面略微變皺即可。

6、關(guān)火、裝盤即可。

午餐肉怎么做好吃：蔬菜午餐肉奶酪三明治

材料： 黑芝麻粉土司2片、奶酪1片、午餐肉2片、生菜2片、西紅柿2片、黃瓜適量。

做法：

1、土司切片。再切去周圍的邊。

2、準(zhǔn)備好三明治需要的食材。

3、取一片面包片，抹上沙拉醬。

4、鋪上一層奶酪片。

5、鋪上生菜。

6、鋪上午餐肉。

7、鋪上黃瓜片。

8、擠上沙拉醬。

9、鋪上西紅柿片。

10、鋪上生菜。

11、在另一片土司上抹上沙拉醬。

12、蓋在上面?？芍苯邮秤?。

13、也可從中間橫切成三角型。

午餐肉怎么做好吃：午餐肉炒菜芯

材料： 菜芯、午餐肉、油、蒜末。

做法：

1、菜芯洗干凈切成段。

2、午餐肉切片。

3、鍋里加少許油，燒熱后下午餐肉煎一下。

4、把菜芯倒進(jìn)鍋里，大火翻炒，炒軟后加少許鹽，最后把切好的嫩蒜末扔進(jìn)去。

午餐肉怎么做好吃：香煎午餐肉

材料： 午餐肉340g、粟米油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備梅林牌午餐肉。

2、打開罐頭，將午餐肉取出，切成對(duì)半。

3、再切成片。

4、熱油鍋，將午餐肉片放入，煎至金黃。

5、再煎另外一面至金黃色，即可關(guān)火。

6、盛入盤子，即可美美享用了。

午餐肉怎么做好吃：雞蛋午餐肉卷餅

材料： 雞蛋2個(gè)、全麥粉60g、面粉30g、午餐肉50g、油適量、鹽適量、小蔥適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好原材料。

2、將面粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成面糊后， 加入幾滴油攪拌均勻。

3、雞蛋中放入適量鹽后打散。

4、再放入小蔥末攪拌均勻。

5、加熱電餅鐺， 并在底部刷層薄薄的油。

6、下入面糊， 攤成薄餅狀。

7、薄餅熟后， 拿出來放在案板上。

8、再倒入雞蛋液，攤成餅狀。

9、當(dāng)雞蛋餅快要凝固時(shí)， 將薄餅放在其上面， 繼續(xù)煎熟。

10、餅煎好后將雞蛋餅的一面朝下放在案板上。

11、一端擺放好切好的午餐肉片。

12、再卷起來切成小段。

13、美味的早餐就完成啦。

午餐肉怎么做好吃：午餐肉炒西蘭花

材料： 材料午餐肉1罐切成條、西蘭花200克掰成小朵、紅椒和黃椒各2個(gè)切成塊、油少許。

做法：

1、將鍋至中火，燒至六成熱后將午餐肉條倒入炒勻，約1-2分鐘，然后加入西蘭花一起翻炒。

2、炒約5-6分鐘后，加入紅椒和黃椒塊翻炒均勻即可。

午餐肉怎么炒才好吃？

可以做一道簡單的午餐肉炒蛋，以午餐肉和雞蛋作為主要食材炒制而成的家常菜。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清甜和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作午餐肉炒蛋才好吃。

午餐肉炒蛋的食材：午餐肉50g，雞蛋3個(gè)，雞精粉適量。

午餐肉炒蛋的做法：

1、午餐肉切片。

2、把雞蛋打散加入雞精粉攪拌均勻。

3、燒熱鍋加入適量的油，油熱了把午餐肉放入鍋里翻炒。

4、倒入雞蛋液繼續(xù)翻炒。

5、雞蛋成塊即可關(guān)火。

食用價(jià)值：

1、午餐肉主要指的是一些罐裝的壓縮肉糜。里面的主要原料是豬肉和牛肉，還有大量的食品添加劑。午餐肉的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，里面還有大量的水分、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物，還有一些膽固醇。除此之外含有大量的鈉離子和鉀離子，適量的吃一些午餐肉，可以有效的提高免疫力、健脾開胃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

2、雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和其他微營養(yǎng)素，是人體最好的營養(yǎng)來源之一。雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質(zhì)、膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。

午餐肉的家常做法

午餐肉做好吃的做法：

做法1：自制午餐肉

準(zhǔn)備食材如下：豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺

具體做法如下：將豬肉攪成肉泥，蔥姜切末放進(jìn)肉泥里拌勻，加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蠔油拌勻，將玉米淀粉和少量水調(diào)成糊，分次倒進(jìn)肉泥里，倒一點(diǎn)用手抓勻再倒。

倒完淀粉糊，反復(fù)將肉泥抓勻至細(xì)膩潤滑，將肉泥裝進(jìn)容器里，用手壓實(shí)，表面抹平整，蓋上保鮮膜，放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。

做法2：香煎午餐肉

準(zhǔn)備食材如下：午餐肉60克，食油適量

具體做法如下：將午餐肉切成均勻大小的額厚片，然后起鍋加油燒熱，將午餐肉放入鍋中，小火煎至兩面焦黃即可！這個(gè)吃法是最簡單的，由于午餐肉本身有鹽味，所以不需要放任何的調(diào)味料！

做法3：午餐肉披薩

準(zhǔn)備食材如下：高筋面粉2杯，午餐肉250克，西梅干50克，酵母(干)1小勺，洋蔥1個(gè)，雞蛋1個(gè)，色拉油1湯匙，食鹽3/4小勺，番茄醬15克，牛奶180毫升，黃油30克，細(xì)砂糖25克，奶粉3/4大勺，馬蘇里拉奶酪20克，芝士片20克，植物油3湯匙

具體做法如下：除黃油外，將所有餅底原料放進(jìn)面包機(jī)揉成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)出膜，發(fā)酵至原來的兩倍大，然后取出面團(tuán)揉勻，排氣滾圓松弛15分鐘，將午餐肉切成四方小丁，放植物油鍋里煎至焦黃，取出瀝油，晾涼備用，西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁，一分為二即可。

洋蔥洗凈切成絲備用，披薩盤刷一層色拉油，將松弛好的小面團(tuán)放進(jìn)去，用手拉平鋪滿披薩盤，用叉子扎眼，涂上一層番茄沙司，將芝士片撕成條放上去，擺上洋蔥絲，再擺上煎好的午餐肉丁，西梅干也擺上去。

最后撒上馬蘇里拉奶酪，烤箱預(yù)熱180度，上下火中層，烤10分鐘，取出來再撒上一層馬蘇里拉奶酪，繼續(xù)烤5分鐘即可！

做法4：西芹玉米炒午餐肉

準(zhǔn)備食材如下：午餐肉150克，西芹100克，玉米粒50克，食鹽1茶匙

具體做法如下：將西芹清洗干凈之后切成小粒，午餐肉也切成小粒，接著起鍋加油燒熱，再下午餐肉，小火煸炒至表面焦黃，再倒入西芹和玉米粒，加入1茶匙食鹽，翻炒至西芹斷生即可出鍋！

做法5：午餐肉煎餅

準(zhǔn)備食材如下：土豆2個(gè)，糯米粉100克，午餐肉100克，鹽1茶匙，油適量，雞精1茶匙，小蔥1根，黑椒粉1茶匙

具體做做法如下：先將土豆去皮切片，放入蒸鍋蒸熟，午餐肉切粒，起鍋燒熱，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，約5分鐘即可，蒸熟的土豆片搗成土豆泥，放入湯盆，再加入午餐肉，加入炒好的糯米粉，加入香蔥，加入黑胡椒粉，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精。

然后揉成面團(tuán)，再分成大小一樣的小面團(tuán)，然后壓扁成橢圓形狀，再起平底鍋，加油燒熱，將做好的餅煎至兩面焦黃即可！