今天給各位分享青菜面的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)炒面的家常做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

青菜面的做法步驟

做法

1. 將蔥姜蒜洗凈切末放碗里，鍋里放油 燒熱淋如碗里..

2. 鍋里放水燒開(kāi) 將面，青菜.放入開(kāi)水里 ，鍋里放鹽，雞精， ?

3. 碗里放面湯，將面起鍋如碗，倒入醬油即可 ?

青菜面怎么做好吃 青菜面的做法

1、用料：水一碗青菜，2顆面條，一把美味鮮醬油，一勺花生醬，一勺鹽 1/3勺，味精1/3勺。做法：準(zhǔn)備一口鍋，洗凈，加一碗水，加青菜，加面條，加醬油，加鹽，蓋上鍋蓋，開(kāi)煮。等水沸騰，揭去鍋蓋，加入一勺花生醬花生醬可選便宜的，關(guān)小火煮，直至面條可以食用為止。面條成熟，關(guān)火，加雞精，食用。

2、用料：牛腱1公斤，八角3個(gè)，茴香1小勺，桂皮1塊，料酒1勺，姜3片，花椒幾粒，冰糖2大勺香葉3片，醬油6大勺，水1750毫升，面條隨意，青菜隨意。做法：牛腱洗凈，放水中煮以去除血水。放入一個(gè)高大的容器中，將干料放入，放水大火煮45分鐘。之后，繼續(xù)將牛肉浸泡在里面1小時(shí)，牛肉會(huì)更入味。之后拿出待涼后放入冰箱，這樣切出來(lái)的牛肉會(huì)很緊致漂亮！之后就是煮面條，面條差不多煮好時(shí)將青菜下入，之后撈出，撈出完將切好的牛入放入，再澆上鹵汁就好了！

3、用料：雞蛋1個(gè)，面條適量，青菜適量，鹽少量，蒜3瓣，老抽少許，生抽3調(diào)羹，雞精少許，胡椒粉少許。做法：煎荷包蛋+燙青菜，晾一大碗白開(kāi)水。蒜切碎后加兩勺開(kāi)水燙一下做蒜水，放少許鹽備用。往蒜水里加入生抽、老抽、鹽、雞精攪拌勻，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡著。面（燒一鍋盡量多的水，待水沸騰后煮面，水開(kāi)后加冷水，重復(fù)3次，面條即熟。盛面（面條熟了之后撈出裝碗，倒水放涼的白開(kāi)水，擺上青菜、雞蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）

青菜面條的做法大全家常

做面條的時(shí)候一般都會(huì)加一些佐料，比如青菜、肉類(lèi)等等，這樣吃起來(lái)既好吃又有營(yíng)養(yǎng)，青菜是很有營(yíng)養(yǎng)的，它富含多種維生素，對(duì)健康有益。青菜面條是很多人喜歡吃的面，小孩子也是適合吃這種面的。那么，青菜面條的做法大全是什么呢?

青菜面條的做法大全家常

做法一

食材：青菜100g、面條80g

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材 ，將青菜、面條分別洗凈，切好，待用。

2. 熱鍋中注水，煮沸，將面條入鍋，煮沸。

3. 大火持續(xù)，用筷子攪拌，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，大火轉(zhuǎn)至小火。

4. 小火燜了10分鐘左右，再將青菜入鍋，煮沸，攪拌。

5. 放油、鹽等調(diào)料，攪拌均勻，試一下咸淡。

6. 然后就可以出鍋啦，味道很鮮哦，而且煮透后的面條吃起來(lái)很舒服。

做法二

食材：面粉390克、南瓜泥適量、芹菜適量

步驟：

1. 南瓜切塊蒸熟，芹菜切成1CM長(zhǎng)的小段。

2. 南瓜放入料理機(jī)，加入100ML水打成泥狀。

3. 芹菜段放入料理機(jī)，加100ML水打成汁。

4. 芹菜汁用濾網(wǎng)過(guò)濾，南瓜泥不需過(guò)濾。

5. 準(zhǔn)備三份面粉，每份130克。

6. 每份面粉中分別加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多，能將面粉成團(tuán)即可。這樣的面條才有嚼勁。

7. 將面團(tuán)分別用壓面機(jī)壓成片狀，也可用搟成片狀。

8. 用壓面切切成條狀(或刀切)。

9. 鍋水入冷水，大火煮開(kāi)后下入面條，再次開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火煮2分鐘即可撈出。

做小月子可以吃包子嗎

女性在坐小月子的期間是可以放心吃包子的，因?yàn)楸旧戆訉?duì)身體也沒(méi)有什么特別大的影響。而且包子如果特別的辛辣，油膩的話，各位女性朋友們?cè)谧≡伦拥钠陂g是不必要擔(dān)心的，吃包子完全不會(huì)給自己帶來(lái)任何的不良影響，可以放心吃。

除此之外，女性在坐小月子期間，千萬(wàn)不能吃的太油膩了，平時(shí)做飯的時(shí)候不要放太多的油。而且最好使用橄欖油，因?yàn)殚蠙煊筒皇呛苡湍?，在做菜的時(shí)候放一點(diǎn)橄欖油會(huì)使飯菜的口感變得很不錯(cuò)的。另外，女性盡量不要到外面吃飯，因?yàn)橥饷娴牟死镉泻芏嗖唤】档挠?，?duì)身體不好。

同時(shí)女性也是不可以吃重口味的東西的。有些女孩子的口味非常重，每次吃飯的時(shí)候都喜歡放很多辣椒，甚至都專(zhuān)門(mén)炒辣椒吃。

在產(chǎn)后吃菜包子的時(shí)候，還要注意包子的餡料。月子期的女性是不宜食用辛辣溫燥蔬菜的，比如韭菜、茴香。韭菜、茴香是最為普遍的餃子、包子的餡料，但是它們卻不適合月子期的女性食用。坐月子的時(shí)候，比較適合吃白菜、菠菜以及黃葫蘆餡的包子。

青菜面怎么做才好吃？

1、青菜肉絲面

主料：豬肉適量。青菜適量，雞蛋適量。干面條適量，青椒適量。

輔料：蔥適量，姜適量。蒜適量，干淀粉適量。生抽適量，蠔油適量。白胡椒粉適量，鹽適量。料酒適量，糖適量。

步驟：將需要的材料都準(zhǔn)備好。豬肉切成肉絲，加干淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。 肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用(多余的盛出來(lái)可炒菜)。 加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。 加老抽、鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒。加適量清水，大火煮開(kāi)后關(guān)小火。這個(gè)時(shí)候另起鍋下清水面條，面條快熟時(shí)加青菜煮熟。最后用肉湯澆在面條里即可。

做法小貼士：調(diào)料根據(jù)自己喜好來(lái)添加，如果喜歡蒜的，可以多放點(diǎn)也無(wú)妨。如果是自己搟面就更好吃了。

2、肉圓青菜面

主料：青菜適量。肉圓適量。雞蛋2個(gè)。面粉1000克。

青菜面條怎么做好吃

輔料：鹽10克。水330克。

步驟：雞蛋兩個(gè)倒入鹽，攪拌均勻。將蛋液倒入面粉中。再加入適量的水，攪拌均勻后醒20分鐘。再揉成面團(tuán)。面團(tuán)要稍硬些。揉好后的面團(tuán)。會(huì)比較硬。用壓面機(jī)將面團(tuán)壓成面片。根據(jù)自己的喜好壓出比較細(xì)的面片，本品用的是壓面機(jī)五檔，上面為了防沾可以灑些玉米粉，或玉米淀粉。然后壓出面條。鍋中水開(kāi)后，倒入面條和青菜以及肉圓。再次開(kāi)后，即可出鍋。

小貼士：步驟1是為了讓面條制作出來(lái)煮的時(shí)候不易吸水，更筋道。肉圓調(diào)味，可以用別的湯來(lái)添加，本品用的是肉圓湯。