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桃子味雪糕的制作方法 自制桃子味雪糕
1、食材:桃子4個、淀粉適量、奶油適量、冰糖適量;
2、桃子洗凈去皮。
3、鍋燒熱。
4、炒淀粉,必須是小火快炒哦。要不很容易炒糊掉呢。
5、淀粉炒熟后,需要完全冷卻才可以用。所以這等待的時候可以準備別的,把去皮的桃子切小塊。
6、準備好攪拌設(shè)備,放入純牛奶。
7、把冷卻的淀粉倒進去。
8、放適量冰糖。
9、再入淡奶油。用筷子稍微攪拌一下。
10、通電攪拌均勻。
11、可以倒入容器中,或者冰棍的模具中。
12、完工了,放冰箱里就可以了。
桃子和冰棒能一起吃嗎
桃子和冰棒能一起吃,常見的有桃子冰棒,做法如下:
準備材料:桃丁430克、細砂糖50克、椰漿100克、奶油50克、桃丁100克、細砂糖10克
1、先將桃丁放入50克的細砂糖,然后腌制數(shù)小時;
2、然后將桃丁一同倒入料理機,加入椰漿,奶油,攪打成桃泥;
3、剩余的桃丁用10克的糖腌制數(shù)小時;
4、然后將桃丁擺入到模具中;
5、如圖擺好桃子丁,如下圖所示:
6、將桃泥倒入模具,稍微震出氣泡,放入冰箱冷凍一夜;
7、最后取出脫模即可。
怎么做桃子雪糕 如何做桃子雪糕
1、食材:桃子果肉280g、牛奶80g、酸奶90g、煉乳30g、蜂蜜25g、檸檬汁10g。
2、盡量挑選顏色發(fā)紅,軟一點的鮮桃,洗凈去皮。
3、切塊后放入料理機。
4、加入牛奶,酸奶,煉乳,蜂蜜,檸檬汁。
5、一起攪拌成汁狀,時間大約1分鐘。不要過度攪拌,否則泡沫太多不宜凝固。
6、倒入模具。
7、放入冰箱冷凍8小時。
8、鮮桃味很濃郁,口感的層次感分明。
桃子雪糕的做法步驟圖,桃子雪糕怎么做好吃
用料
新鮮桃子的果肉 ? ?280克 ?
牛奶 ? ?80克 ?
酸奶一小盒 ? ?90克 ?
煉乳 ? ?30克 ?
蜂蜜 ? ?25克 ?
檸檬汁 ? ?10克 ?
桃子雪糕的做法
盡量挑選顏色發(fā)紅(做出來的雪糕才會是粉嫩色),軟一點的鮮桃,洗凈去皮。
切塊后放入料理機。
加入牛奶,酸奶,煉乳,蜂蜜,檸檬汁。
一起攪拌成汁狀,時間大約1分鐘。不要過度攪拌,否則泡沫太多不宜凝固。
倒入模具。
放入冰箱冷凍8小時。
自制無添加的水果冰淇淋,清涼順滑還補鈣,你知道是如何做的嗎?
自制無添加的水果冰淇淋,清涼順滑還補鈣,你知道是如何做的嗎?
桃子冰淇凌,安全衛(wèi)生不含防腐劑,細密清爽又補鈣補鋅,10min就能搞定,高鉀補維C,清熱潤燥,填補鈣元素,又填補水果營養(yǎng)。手工制作的冰激凌并沒有香料和食品添加劑,還可以控制糖份,即便小孩每星期來一份,也根本不用擔心。
桃子冰淇淋制作流程:
-01-
將桃子放鹽手洗整潔,切去桃頂端,用勺子舀出桃胡;PS:桃子表面是毛絨,放鹽能夠手洗掉;拿勺子順著桃胡轉(zhuǎn)一圈,比較容易挖出來桃胡;切出來的桃頂端存著當蓋;還可以改為小寶寶青睞的其他新鮮水果~
-02-
將一些桃肉挖出來預(yù)留;PS:切記不能將底端外果皮掏穿,如不小心挖穿,能用保鮮膜包起來;挖到的桃肉要放在冰淇淋中,提升果實凹凸感;怕麻煩的妹紙還可以省去這一步,不受影響制成品~
-03-
將鮮奶油倒進一個沒有水全無油深碗里,添加少量白糖,用打蛋器快速消磨;PS:首先選擇動物鮮奶油;少許白砂糖能幫助消磨,口味也會更好~
-04-
鮮奶油打至8派發(fā)后,添加以前拿出的桃肉,略微攪打勻稱就可以;PS:鮮奶油8派發(fā)時,表層紋理顯著,抬起打蛋機,打雞蛋頭頂會有站立這個小三角狀~
-05-
準備一個小盤子固定不動桃,將消磨好一點的鮮奶油舀入桃中;PS:用不完的鮮奶油,立即封袋密封性,按照下面的流程一起就可以了;如果你想要條理清楚,能夠一層鮮奶油、一層水果擺放~
-06-
將桃頂端蓋緊,用保鮮膜將桃子包裹,放進冰箱冷藏4h;PS:冷凍時長依據(jù)冰淇淋尺寸而定,不建議小于4鐘頭;蓋保鮮膜能夠防止跑味,當然你也可以用保鮮袋、保鮮盒~
-07-
冷凍之后揭去保鮮膜,略微放一會兒,打開表蓋;PS:被凍硬的桃子還不好打開表蓋,提議常溫下裝個1、2min,再打開表蓋~









