本篇文章給大家談?wù)劺北龇ù笕?，以及辣爆菜?菜譜大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
辣爆方便面的做法是什么？
主料：方便面2袋
輔料：火腿腸1根、干辣椒一些、小米椒一些、花椒數(shù)顆、蔥花少許、鹽適量、雞精適量、味極鮮幾滴、辣椒粉少許
1、準(zhǔn)備食材。
2、在水中把面餅煮下。
3、煮好的面撈出，放盤(pán)中。
4、鍋里放油，油熱，倒入辣椒段?；鹜绕?，翻炒。
5、加入鹽雞精，味極鮮，加入一些水，加入辣椒粉，煮上半分鐘，讓辣味出來(lái)。
6、倒入煮好的方便面，翻炒。讓湯汁全部掛到面上。
7、裝盤(pán)，成品。
辣爆醬的做法
配方：（kg）植物油30、大豆油20、鮑魚(yú)膏18、魷魚(yú)膏，
10、蝦仁粉，4、麻辣粉，4、雞肉粉，3、生姜3、蒜3、干蝦米2、陳皮0.6、麻辣油，0.45、防腐劑0.05.
做法：1、把蝦米、生姜、大蒜、陳皮放入熱油內(nèi)炸。
2、接著把大豆醬、鮑魚(yú)膏、魷魚(yú)膏放入鍋內(nèi)一同熬煉。把蝦仁粉、麻辣粉、雞肉粉91674-1放入，立即出鍋。
3、出鍋后再加入麻辣油，防腐劑
辣爆方便面的做法有哪些，有步驟沒(méi)？
1.把方便面煮軟后撈出，鍋里放油后倒入蔥、蒜、大料、干辣椒、花椒，炒香以后放入火腿腸，炒一會(huì)后。
2.倒入撈出的方便面翻炒后放入辣椒面、胡椒粉、十三香。炒時(shí)可是兌點(diǎn)水進(jìn)去。翻炒幾下放入青椒、小米椒。
3.加點(diǎn)生抽，蠔油，雞精，鹽就可以出鍋啦!
喜歡吃辣和麻的可以依照自己的口味放辣椒和花椒的量!
辣爆小龍蝦花樣做法大全 辣爆小龍蝦怎么做
1、做法一：食材：小龍蝦500克3人份；大蒜頭1個(gè)；蔥5克；生姜10克；花椒3克；八角2克；干紅辣椒10克；海天古道料酒20毫升；生抽醬油10毫升。
做法：準(zhǔn)備材料。龍蝦用刷子洗凈，去蝦線，用剪刀剪去蝦須。辣椒切丁，蒜切末，蔥切丁，備用。往鍋里注入水300毫升，龍蝦焯水，撈出瀝干。往鍋里倒入油20毫升，放入八角，花椒，蒜末，蔥/姜，干紅辣椒，翻炒爆香。倒入小龍蝦翻炒，加入海天古道料酒20毫升，海天金標(biāo)生抽醬油15毫升。燜煮入味后大火翻炒收汁。
2、做法二：食材：小龍蝦二斤；姜20g；蒜20g；花椒10g；干海椒20g；豆瓣醬10g；鹽10g；糖3g；大蔥30g；啤酒；火鍋底料可適當(dāng)添加。
做法：小龍蝦捏住背部，用一個(gè)干凈的新牙刷，把腹部，腿部，嘴部的臟東西全部刷干凈，然后倒入油和適量的水，養(yǎng)半個(gè)小時(shí)讓小龍蝦吐干凈臟污，再?zèng)_洗干凈。處理完的小龍蝦看上去十分清爽。鍋內(nèi)倒入多多的菜籽油，下姜，蒜，花椒，八角進(jìn)去炸出香味，油要比平時(shí)炒一盤(pán)菜的量多出3倍左右。倒龍蝦進(jìn)去，大火炸炒，小龍蝦受熱慢慢變成通體紅亮的顏色。加入豆瓣醬，糖，啤酒二十分鐘即可。
3、做法三：食材：龍蝦1.5斤；香菜；開(kāi)水適量；植物油適量；大蔥半棵；圓蔥一個(gè)半。
做法：新鮮小龍蝦清水浸泡一下午，用刷子刷洗干凈。鍋內(nèi)倒入適量的油，稍稍多一點(diǎn)。龍蝦下鍋翻炒出香味，顏色變成紅色。加入蔥和圓蔥少量、調(diào)料醬翻炒均勻，然后加入適量清水，剩余圓蔥7分鐘后下入，出鍋時(shí)加入香菜。要龍蝦更加入味可關(guān)火讓龍蝦浸泡一會(huì)再加熱出鍋。
辣爆系列做法
食材
主料
辣椒
300g
輔料
大蒜
30g
鹽
適量
雞精
適量
耗油
適量
步驟
1.把準(zhǔn)備好的辣椒洗凈備用
2.準(zhǔn)備好的大蒜
這個(gè)就是要大蒜多些
就好吃
3.為了減少辣椒的辣味
先放到鍋里這樣的翻炒下
大概炒3分鐘
4.然后放油
繼續(xù)的翻炒
可以用鍋鏟壓壓辣椒
為的是更快的熟
在這一步的時(shí)候放入大蒜
5.炒到這個(gè)樣子的時(shí)候就可以放調(diào)料了
鹽 雞精 耗油 生抽
繼續(xù)翻炒就可以出鍋了
