本篇文章給大家談?wù)劮劢z秋葵的做法，以及粉絲蒸秋葵對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
秋天、秋葵正當(dāng)季，這樣做鮮嫩入味、好吃不膩，給大魚大肉都不換
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秋天，正是秋葵收獲的季節(jié)，價(jià)格便宜、口感脆嫩，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而被譽(yù)為“綠色人參”， 含有豐富的維生素和果膠，對(duì)身體有很好的保健作用，眼下正當(dāng)吃。
今天，就給大家分享一個(gè)秋葵的新做法，不炒不煮不油炸，幾分鐘出鍋，鮮嫩入味、好吃不膩，給大魚大肉都不換。
1. 首先，我們準(zhǔn)備粉絲一把，用溫水浸泡10分鐘，泡軟備用。
2. 準(zhǔn)備一把新鮮的秋葵，用淡鹽水洗干凈，把蒂去除，從中間破成兩半。
3. 另外留出來兩根秋葵、切成圈，再切一點(diǎn)紅椒圈，放在一起搭配顏色。
4. 然后把切好的秋葵整齊的擺放在盤子一邊，剩余的擺放在盤底。
泡軟的粉絲取出來均勻擺放在秋葵上面，然后依次擺上秋葵圈和紅椒圈點(diǎn)綴一下、準(zhǔn)備蒸制。
5. 鍋內(nèi)燒水，放上篦子，水燒開以后把秋葵放入鍋中蒸10分鐘就可以了。
6. 趁著蒸秋葵的時(shí)間，我們調(diào)下料汁：大蒜拍扁、切成末放入盆中：加入蒸魚豉油20克，生抽10克，食鹽2克，雞精1克，白糖少許提鮮，再放入少許溫水?dāng)嚢杌_調(diào)料，最后切一點(diǎn)姜末放在一起，攪勻就可以了。
7. 這個(gè)時(shí)候秋葵也蒸好了，我們把它取出來，均勻澆上料汁，等待激油。
8. 鍋內(nèi)燒油，加入蠔油5克增鮮，攪拌化開蠔油，油溫升至7成熱時(shí)起鍋，把熱油澆在料汁上面激出香味即可。
好了，這道鮮香可口的粉絲蒸秋葵就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
關(guān)注阿飛，每天都有簡(jiǎn)單又實(shí)用的家常菜供您參考，我們下期見！
秋葵粉絲的做法
主料：秋葵10個(gè) 粉絲一捆 大蒜一頭 蒸魚豉油
輔料：鹽
蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法步驟：
1. 先熱水煮1min左右，撈出來過水
2. 開背哦，放在泡好的粉絲上面。倒蒸魚豉油，上蒸1分半
3. 算，炒一半生一半
4. 蒜撒上再淋油就噴香開動(dòng)啦。哇哈哈
小貼士
秋葵先過水1min然后涼水冰下再蒸，蒜建議炒一半生一半
美味的秋葵炒粉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法
主料
秋葵?：50
粉絲?：100
豬肉?：50
輔料
油 ：10
鹽 ：10
醬油?：10
蒜蓉 ：10
具體步驟
第一步
把秋葵洗干凈切碎備用。
第二步
用水把粉絲泡開。
第三步
把豬肉切碎，用鹽醬油腌一下。
第四步
用油爆炒豬肉3分鐘。
第五步
把秋葵加進(jìn)去一起炒10分鐘。
第六步
最后把粉絲和醬油加進(jìn)去一起炒10分鐘就可以了。
秋葵怎么做法
秋葵的家常做法，簡(jiǎn)單又美味如下：
原料：秋葵200g、食醋50g、醬油30g、食鹽15g、食用油60g。
1、選擇新鮮的秋葵，將秋葵洗凈，放入盤子中待用。
2、將秋葵去尖、去尾，切成寬度均勻的小片，每片2-3mm寬即可。
3、加入開水浸燙一下，撈出盡量瀝干水分和粘液，盛入盤中。
4、加入食醋、醬油適量，拌勻，充分入味。
5、加入食鹽適量，拌勻。
6、熱油，油開后，淋入盤中的秋葵，淋灑均勻。
7、至此就可以端上桌啦，美味清爽的秋葵完美呈現(xiàn)。
