今天給各位分享布丁杯做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)手工布丁杯圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
五分鐘自制布丁杯的做法步驟圖，怎么做好吃
五分鐘自制布丁杯的做法
1.吉利丁片放碗里隔水加熱融化
2.倒入250ml牛奶攪拌
3.2顆雞蛋打至起小泡
4.將雞蛋液倒入碗里 與牛奶和吉利丁片充分融合 30g白糖混合 布丁液就基本?
5.用過濾網(wǎng)將布丁液中泡泡及雜質(zhì)過濾掉
6.等分倒入布丁杯
7.放入冰箱冷凍1小時(shí)使其凝固
8.最后加上自己喜歡的果醬或餅干碎
9.完成
柔滑布丁的推薦做法？
做法
將砂糖（60克）和水（20cc）倒入鍋中，以中火加熱并不時(shí)攪拌。
待砂糖變色后倒入水（20cc），使焦糖與水充分混合。再將焦糖倒入布丁杯中讓焦糖凝固。
將牛奶（130cc）與鮮奶油（130cc）加熱到45℃即可熄火。
將蛋黃和糖（30克）混合后，稍微攪拌。
將「步驟4」的混合液慢慢加入「步驟3」的牛奶液中，再加入香草莢（1/6條），攪拌均勻。
用細(xì)網(wǎng)將布丁液過濾2次后，倒入裝有焦糖底的布丁杯至八分滿。
使用小湯匙將布丁液表面泡泡去除。
在布丁杯上蓋上鋁箔紙，并用橡皮筋綁緊。
鍋中裝布丁杯一半高度的水，以大火煮至沸騰后，放入「步驟8」布丁杯，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火蒸十五分鐘后取出冷卻。
成品。
布丁杯的做法
布丁杯的做法：
1、把布丁杯和碗用開水清洗干凈。
2、把芒果切開劃花，芒果順著果核橫剖成兩半，去掉外皮，再切成小方塊。
3、把切好的果肉和150克牛奶放進(jìn)料理機(jī)中，打至順滑后，倒出來放一旁備用，稱好吉利丁粉，加入50克牛奶，放入料理機(jī)攪拌。
4、淡奶油中加入白糖，用電動(dòng)打蛋器攪拌，使其膨脹到現(xiàn)有體積的2倍左右。
5、將膨脹的淡奶油混合攪拌均勻的芒果肉泥，將所有的混合物用篩子過濾一下，再倒入干凈的杯子中，可以在表面放果肉或者其他裝飾物。
6、蓋上瓶蓋或包上保鮮膜，冷藏2小時(shí)左右，這樣定型更加完整，美味的布丁杯就做好了。
