今天給各位分享牛肉海帶湯的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)怎樣做牛肉海帶湯進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
海帶牛肉湯怎么做
【海帶牛肉湯】
食材：牛肉1塊、干海帶1片、香菜3根、蒜3粒、鹽、醬油、淀粉、胡椒粉，生抽。
做法：1、干海帶提前放入溫水中泡軟，牛肉洗干凈，順著紋路切成薄片。
2、牛肉片裝入碗中，加少許鹽，醬油，淀粉，再加油拌勻鎖住牛肉的水分，腌制10分鐘。
3、將海帶泡發(fā)后，用水多沖洗幾遍瀝干水分，切成小片，香菜洗凈切成段，蒜去皮用刀拍扁，切成蒜粒。
4、鍋中倒油放入蒜粒炒香，下入牛肉片翻炒變白，加入適量清水燒開，撇去湯中表面的浮沫，加入海帶片，開小火煮15分鐘。
5、關(guān)火下入香菜段，加入少許鹽胡椒粉，1小勺生抽，攪拌均勻即可。
海帶牛肉湯的家常做法 海帶牛肉湯怎么做
1、食材：海帶：牛肉（按1：1）、大蔥、蒜頭。
配料：白醬露、香油（白醬露是無色醬油，也可以用普通醬油）
2、做法：
（1）把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。
（2）牛肉切成細(xì)絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鐘。大蔥切絲。
（3）鍋里倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。
（4）放入牛肉翻炒，牛肉變色后倒入煮熟的海帶（連水），加鹽、煮開，最后放入大蔥即可。
牛肉海帶湯的做法
牛肉海帶湯的做法：
用料：牛肉200g、海帶200g、蒜5瓣、麻油3勺、醬油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。
步驟：
1、先將海帶泡一下，牛肉煮熟切塊（煮肉的水不要倒掉），切蔥姜蒜。
2、熱鍋放香油。
3、放入蔥姜蒜煸炒。
4、加入牛肉煸炒。
5、再加入海帶炒幾下。
6、加入煮肉的湯，不夠再加適量水，煮開，可以多煮一會(huì)兒，加入鹽、醬油。
7、出鍋，配米飯很鮮美。
