今天給各位分享家常土豆餅做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)土豆餅的做法大全家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
家常土豆餅的簡單做法
家常土豆餅的簡單做法
土豆所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質(zhì)是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式推動(dòng)2008年為“馬鈴薯年”，將馬鈴薯定義為地球“未來的糧食”。土豆含有豐富的鉀，可有效預(yù)防工作壓力大導(dǎo)致的腦中風(fēng)及高血壓內(nèi)補(bǔ)充所需求的鉀元素，又可以平衡人體內(nèi)的酸堿值。
食材：
主料：土豆500g
輔料：油適量、紅豆沙適量
做法：
?
1.土豆洗凈去皮
2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
3.然后取出用勺子壓成土豆泥
4.土豆泥種加入淀粉，慢慢搓成松散的顆粒狀
5.將沸水淋入土豆粉中
6.揉成光滑的粉團(tuán)
7.自己做的紅豆沙解凍
8.粉團(tuán)和豆沙分成若干份，取一份粉團(tuán)壓扁
9.包入豆沙餡料
10.將豆沙包起來壓扁做成小餅
11.電餅鐺刷油預(yù)熱
12.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
13.煎至兩面微黃呈透明狀即可
土豆餅的家常做法簡單
土豆餅這樣做好吃：
主料：土豆3個(gè)、胡蘿卜1根、豇豆1碗。
輔料：鹽少許、玉米淀粉2勺（約30克）、黑胡椒粉少許、油適量。
步驟：
1、土豆、胡蘿卜削皮洗凈，豇豆一小碗，材料用量隨食用量來調(diào)整。
2、胡蘿卜切小丁，與豌豆同入熱水鍋中焯2分鐘，完全斷生撈出，無需過涼水。
3、土豆切薄片，放蒸鍋中大火10分鐘左右，能用筷子輕松扎透就可出鍋。
4、將熟土豆片放入大碗中，用壓泥器壓成細(xì)膩的土豆泥；如果沒有壓泥器可以用勺子按壓，再或者將土豆片放入保鮮袋中，用手捏或者搟面杖搟成成泥。
5、根據(jù)口味撒適量鹽、黑胡椒粉、兩勺玉米淀粉，充分拌勻；如果直接吃不想再多一個(gè)煎的步驟，玉米淀粉就不要放了。
6、將焯過水且瀝干水的胡蘿卜丁、豌豆入土豆泥中，拌勻。
7、煎烤盤加熱，倒適量油，取適量的土豆泥在手中團(tuán)成一個(gè)球，再按扁，放在煎盤中，大火加熱，至兩邊金黃；因?yàn)榉帕擞衩椎矸?，所以一定要加熱充分，表面的顏色深淺可通過調(diào)整火力和時(shí)間來決定；煎好的土豆餅外皮焦脆有層硬殼，內(nèi)部香嫩有滋味。
土豆餅的做法
土豆餅的做法100種列舉如下：
1、土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟；
2、將蒸好的土豆塊壓成泥；
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈；
4、洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用；
5、雞蛋打成蛋液；
6、取一個(gè)大點(diǎn)的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，并放入一點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味；
7、鍋里放油，燒熱后放入洋蔥圈；
8、隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內(nèi)，用小火煎至定型，翻轉(zhuǎn)另外一面至兩面都金黃就可以了。
家常土豆餅怎么做 家常土豆餅的做法
家常土豆餅就是很適合日常吃的，并且土豆餅是很有營養(yǎng)的，老少皆宜，它的做法也是比較簡單的，那么家常土豆餅怎么做呢，下面來看看吧。
家常土豆餅怎么做
食材：土豆300克、水300克，面粉200克，鹽3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
家常土豆餅的做法
食材：土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
土豆的功效
土豆所含蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質(zhì)是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式推動(dòng)2008年為“馬鈴薯年”，將馬鈴薯定義為地球“未來的糧食”。土豆含有豐富的鉀，可有效預(yù)防工作壓力大導(dǎo)致的腦中風(fēng)及高血壓內(nèi)補(bǔ)充所需求的鉀元素，又可以平衡人體內(nèi)的酸堿值。
土豆餅的熱量高嗎
每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里，其中的熱量來自于土豆里面的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維等。土豆餅屬于煎炸類食品，所含有飽和脂肪酸會(huì)比較高，所以對(duì)于想要減肥的女孩來說，最好一次性不要吃太多。
家常土豆餅的做法
家常土豆餅的做法大全
導(dǎo)讀：下面是我整理的一些關(guān)于家常土豆餅的做法，希望對(duì)大家有所幫助！
家常土豆餅的做法1：
首先，我們大家知道家常土豆餅是一種美味的食品。為什么這么說，因?yàn)楹芏嗳讼矚g吃，更加是很多人特別是80后和90年代初期的人所喜歡的呢？那么大家知道和了解家常土豆餅的一些基本的制作方法么？我們自己所要知道和做的就是將家常土豆餅的.吃法和做法我們大家都要學(xué)會(huì)哦，下
面我們就一起來看看吧。
家常土豆餅
主要食材 土豆300克
分類：中餐
口味：鮮香
目錄
1材料
食材：土豆300克
配料：水300克，面粉200克，鹽3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉
口味：咸香
制作難度：切墩(初級(jí))
制作時(shí)間：10分鐘
2做法
1. 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3.再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4.熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5.翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
家常土豆餅的做法2：
媽媽不只做的菜好吃，餅烙的也很棒，像什么蔥花餅、蔬菜餅、手抓餅、餡餅、煎餅等等都會(huì)。從小時(shí)候到現(xiàn)在就一直愛吃媽媽做的餅，媽媽也總會(huì)換著花樣，換著食材做，又香又好吃，還特別的營養(yǎng)！以至于我現(xiàn)在都跟著媽媽學(xué)會(huì)了做很多餅，經(jīng)常地做給我家寶貝吃。
這次做的這個(gè)餅里面有我從小就愛吃的土豆，金燦燦的蛋餅隱約泛著蔥花的青綠色，看著就特別的有食欲！
其實(shí)，土豆還是蠻有營養(yǎng)的，土豆中不僅富含蛋白質(zhì)，而且維生素含量是所有的糧食作物里面最全的，人體必需但自身不能合成的8種必須氨基酸它都有。但是一定要注意，發(fā)芽，發(fā)青的土豆不要吃。
1.準(zhǔn)備食材土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥半根、
2.土豆去皮切（擦）成絲，洗去淀粉。
3.把土豆絲、雞蛋、蔥花和適量面粉放在一起加入鹽、雞精、花椒粉。
4.攪拌均勻。
5.不粘鍋中倒油燒熱。
6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。
7.待其凝固，翻面，煎至兩面金黃即可。
小貼士
一定要小火慢慢煎。向你推薦： 土豆的做法 雞蛋的做法
好了，上面就是我們關(guān)于家常土豆餅的做法的兩種做法了，大家看完之后是不是感覺勾起了我們童年的回憶了呢?沒錯(cuò)，在我們的記憶當(dāng)中，我們自己記得家常土豆餅的做法其實(shí)并沒有我們自己想象的那么復(fù)雜，上面的兩種做法，我相信我們大家看完之后應(yīng)該有所了解了吧。
