今天給各位分享排骨土豆做法的知識，其中也會對土豆燒排骨的做法 最正宗的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
土豆燉排骨的做法
排骨土豆的做法如下：
1、土豆削皮切塊，排骨洗凈切砍塊，用鹽，醬油稍微腌一下。
2、熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒熱水到瓦煲。燒開后放蒜頭和八角，加點(diǎn)老抽入色，小火燜15-20分鐘后放糖調(diào)味后出鍋。
3、燒開后放蒜頭和八角，加點(diǎn)老抽入色，小火燜15-20分鐘后放糖調(diào)味后出鍋。
土豆燒排骨的做法
土豆燒排骨的做法如下：
主料：土豆2個、豬小排1肋、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、醬油2茶匙、食鹽4克、植物油2湯匙、白糖3克。
1、準(zhǔn)備土豆和排骨。
2、土豆去皮。
3、把土豆切四小塊。
4、再切丁。
5、用蒜、姜、醬油、料酒、食鹽、白糖把排骨進(jìn)行調(diào)味。
6、拌均勻調(diào)味料后，腌制3小時。
7、鍋中放油，油熱后放入排骨翻炒。
8、直接把土豆入進(jìn)去一同翻炒。
9、加入一些清水。
10、加上食鹽。
11、再加醬油進(jìn)行調(diào)味。
12、最后蓋上鍋蓋燜至熟即可。
排骨燉土豆怎么做?
土豆燉排骨的家常做法：
排骨500克、土豆3個、老抽適量、花椒適量、大蒜適量（或大蔥）、鹽適量。
1、排骨剁塊，土豆去皮備用。
2、鍋里放水，把排骨放入焯去血末。
3、焯好的排骨洗凈，土豆切塊，各種調(diào)料備用。
4、鍋里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。
5、下入排骨炒2分鐘，到入老抽。
6、翻炒一下，放入開水，大火燒開，放鹽，改小火燉40分鐘。
7、到入土豆塊，再約燉10分鐘。
8、再約燉10分鐘，土豆熟透，加味精調(diào)味即可。
