今天給各位分享烤肉烤箱做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)烤肉烤箱的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉，烤肉一直都是大家所喜歡吃的東西，吃起來(lái)十分的香，秘制烤肉是美食界一道靚麗的風(fēng)景線，外酥里嫩，肉汁爆滿，咬一口香味立及充滿整個(gè)口腔。下面電烤箱如何烤肉。
電烤箱如何烤肉1
烤箱怎么烤肉
食材：
五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克
烤箱烤肉的.做法：
1、五花肉切片，放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時(shí)；
2、烤箱提前預(yù)熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鐘；
3、烤好后把肉翻面、再烤15分鐘，取出即可。
小貼士：
因?yàn)榭鞠洳煌瑴囟群蜁r(shí)間大家可以自己觀察調(diào)整。
電烤箱如何烤肉2
食材
五花肉 500g
小蘇打 適量
姜蔥 適量
粗鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
花椒 適量
料酒 適量
錫紙 適量
方法/步驟
鍋里加入適量水，將五花肉放入鍋里，待水燒開后加入小蘇打半勺，先將豬皮面煮熟；
蔥姜切片切斷備用；
然后把五花肉撈出放入冷水清洗，再放入大鍋涼水中浸泡冷卻，并加入料酒、花椒蔥姜、五香粉使它入味；
將瘦肉那面切幾刀，倒入生抽，使它入味；
用錫紙包裹好，瘦肉面朝下，豬皮面朝上不用錫紙包裹，側(cè)面用提前泡過(guò)的牙簽從側(cè)面插入固定好，再用牙簽戳一下豬皮；
豬皮面散上一層粗鹽；
把五花肉放入烤箱，220度烤30分鐘，拿出來(lái)后刮掉表面的粗鹽，然后再一次放入烤箱240度烤20分鐘；
烤好后切塊就可以開吃了。
電烤箱如何烤肉3
烤肉用烤箱怎么做
1、準(zhǔn)備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗干凈切成丁狀。
3、鍋中加入適量的水，花椒放進(jìn)去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進(jìn)肉粒里面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱里面保存10個(gè)小時(shí)。
4、竹簽放到開水當(dāng)中浸泡，烤盤上放錫紙，然后再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鐘，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續(xù)烤10分鐘，這樣烤肉就制作完成了。
做烤肉的肉怎么腌制
準(zhǔn)備白糖，調(diào)料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油，孜然粉，生姜，雞蛋，洋蔥以及肉。 首先把肉切成片狀，生姜片放到一個(gè)容器當(dāng)中，雞蛋打進(jìn)去，洋蔥切成片狀放進(jìn)去，然后再把調(diào)味料放進(jìn)去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好腌制4個(gè)小時(shí)左右，這樣肉就腌制好了。
微波爐怎么做烤肉吃
1、準(zhǔn)備老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再準(zhǔn)備一些胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹簽，燒烤油。
2、青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿卜切成圓片。
3、烤架上鋪油紙，然后竹簽放到開水里面浸泡半個(gè)小時(shí)，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐里面，再放入烤串，按燒烤鍵。
4、烤到差不多的時(shí)候就可以打開微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再開啟按鍵，等到剩5分鐘的時(shí)候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進(jìn)去一直烤到時(shí)間停止就可以拿出來(lái)吃了。
骨肉相連用微波爐怎么熱
準(zhǔn)備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連。 盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續(xù)抹上一些油，放進(jìn)微波爐里面，光波組合燒烤檔大概要轉(zhuǎn)10分鐘左右，然后再取出來(lái)翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續(xù)微波5分鐘，這樣就可以吃了。
烤箱烤肉的做法大全 最美味的烤箱烤肉做法三則分享
1、韓式烤肉。
用料：
五花肉500g、韓式辣醬一勺、泰式辣椒醬半勺、辣椒面半勺、鹽適量、食用油少許。
做法：
（1）先準(zhǔn)備好，五花肉切片。
（2）一定要把肉皮給去掉哦！肉皮還可以拿來(lái)鹵著吃。
（3）切好后，把調(diào)料都放進(jìn)去，攪拌均勻。
（4）加一丟丟的食用油，更好攪拌。
（5）攪拌均勻蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏半小時(shí)，讓佐料充分的慢慢的腌制進(jìn)肉里。
（6）期間可以準(zhǔn)備好自己喜歡的配菜配料。
（7）半小時(shí)后，烤箱預(yù)熱180度烤十分鐘取出來(lái)翻面，再來(lái)十分鐘。
2、香菇烤肉。
用料：
瘦肉適量、香菇幾朵、烤肉醬（或者耗油醬油）一瓶蓋、麻油適量、辣椒粉適量、孜然適量、生菜幾片。
做法：
（1）準(zhǔn)備幾朵香菇去柄，洗干凈。
（2）切成片。
（3）準(zhǔn)備一塊肉。
（4）切片。
（5）拿一個(gè)碗，把肉放進(jìn)去。
（6）加入烤肉醬跟醬油（醬油為了給肉調(diào)色。
（7）抓拌均勻來(lái)。
（8）加入香菇，放孜然粉辣椒粉，加點(diǎn)麻油和食用油。
（9）抓拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏1小時(shí)以上，腌制入味。
（10）一小時(shí)后拿出肉來(lái)。
（11）準(zhǔn)備一個(gè)烤盤。
（12）把肉鋪到烤盤里面，180度烤6分鐘拿出來(lái)翻動(dòng)一下再烤4分鐘。出爐。
（13）烤盤底下鋪點(diǎn)生菜，撒上香蔥。
3、烤箱版烤肉。
用料：
各種肉串適量、花椒粉適量、辣椒面適量、孜然粉適量、香蔥適量、食用油適量。
做法：
（1）肉串提前拿出解凍，兩面刷上食用油。
（2）撒上孜然粉，花椒粉，不用放鹽，本來(lái)買來(lái)的肉串就有味。
（3）放入預(yù)熱好的ACA烤箱中層180度，上下火20分鐘，中途翻面。
（4）出爐撒上辣椒面和香蔥即可。
怎樣用烤箱烤肉？
烤箱烤肉 1.先把魚或肉用調(diào)料腌一會(huì)~~這是必要步驟~肉最好是切小塊點(diǎn)或切成片,大塊的話可能外面焦了里面還沒(méi)熟.2.然后就看你的是什么樣的烤箱了.如果是帶有旋轉(zhuǎn)烤架的(就是一條鋼棒,可以旋轉(zhuǎn)的那種),就把魚串起來(lái)烤,肉塊也可以串,但不太好串,因?yàn)殇摪舯容^大.3將食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網(wǎng)上。在燒烤像雞腿或雞翼含有脂肪之類的食物時(shí)，我們通常使用食物盤，因?yàn)檫@些食物在烤的過(guò)程中會(huì)滴油。4. 密切監(jiān)視食物的烘烤過(guò)程以防止烹飪過(guò)度，在燒烤過(guò)程中，翻轉(zhuǎn)食物，如果有需要的話加上佐料。 烤土豆餅\x0d\x0a主料:中等土豆3只,雞蛋 1只\x0d\x0a調(diào)料:黑胡椒粉,鹽,,牛奶適量,黃油隨意\x0d\x0a做法：\x0d\x0a土豆洗凈去皮切小塊，裝入微波爐專用保鮮代進(jìn)微波爐“當(dāng)”至熟取出，放入粉碎機(jī)打成泥狀，加鹽，黑胡椒粉適量，雞蛋1只，牛奶，黃油適量拌勻，然后取適量土豆泥搓圓，入模壓花取出（或壓成餅狀），進(jìn)烤箱180度，25分鐘取出，滿屋飄香啊！好吃?。ㄈ敉炼股俚脑捒梢圆挥梅排Ｄ?，以土豆泥有些粘性為準(zhǔn)）\x0d\x0a\x0d\x0a烤香菇\x0d\x0a1）鮮香菇洗凈，剪去莖。倒放，每個(gè)里頭滴一點(diǎn)兒醬油。\x0d\x0a2）上面撒一點(diǎn)兒蒜末\x0d\x0a3）再撒一層起司\x0d\x0a4）用烤箱的上火（Broil），烤至起司溶化變色就好了。\x0d\x0a注：\x0d\x0a1）關(guān)于清洗鮮蘑，有比喻說(shuō)，蘑菇就像海綿，特別吸水，所以經(jīng)常有人建議用濕的紙巾擦干凈。可是我有障礙，不把它下水洗洗，心里頭就不大好受，所以一般就是洗完了，再稍微擠擠水分。\x0d\x0a2）我感覺蘑菇一般都比較平整，直接倒放就可以站住了，如果遇到頑固肯不好好站著的歪蘑菇，就削平一下。\x0d\x0a3）剪下來(lái)的蘑菇莖，扔掉也可，或者，如果你跟我一樣“會(huì)過(guò)日子”，又恰好要做肉丸子的話，就把它打碎，放到肉餡兒里調(diào)味。\x0d\x0a\x0d\x0a烤茄子(兩種做法）\x0d\x0a做法一：\x0d\x0a溫度：200-300攝氏度\x0d\x0a時(shí)間：10分鐘\x0d\x0a放置方式：在烤盤上鋪一層錫箔紙，將紫茄子順著切成薄片放在上面。\x0d\x0a調(diào)料：根據(jù)個(gè)人口味，如果家里有美味的醬是最好的，烤出來(lái)的醬香茄子好吃的要命??！\x0d\x0a\x0d\x0a做法二：\x0d\x0a1、茄子切薄片，放在鹽、料酒、醋、胡椒粉、醬油、豉油雞汁、色拉油的調(diào)料水中腌制30分鐘至一個(gè)小時(shí)\x0d\x0a2、烤盤抹油，碼好茄子片（斜著累放），放上辣椒絲和洋蔥絲，再將調(diào)料水澆上 \x0d\x0a3、烤箱預(yù)熱，200度烤20－25分鐘，\x0d\x0a\x0d\x0a芝士茄片卷\x0d\x0a原料：大茄子切成片，肉餡，黑胡椒，打成漿的姜，切成粒的洋蔥，橄欖油，F(xiàn)eta Cheese ，鹽， 糖。\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1）把打成漿的姜，切成粒的洋蔥，鹽， 少量糖與肉餡充分混合。\x0d\x0a2）不粘鍋加少量橄欖油， 將已散極少鹽并抹均的茄子片放鍋里以中火煎， 煎到茄變軟。 由于茄子十分吃油， 如果想吃得健康， 煎時(shí)要放少量的水。要一點(diǎn)點(diǎn)的放， 水干了后再加一點(diǎn)點(diǎn)，煎時(shí)分多次反復(fù)放水。 如果一次放太多， 茄子容易爛， 不容易做卷。\x0d\x0a3）煎好的茄子里散一點(diǎn)FETA CHEESE. 抹上調(diào)好的肉餡\x0d\x0a4）卷好的茄卷排排坐。放入烤箱，以200 攝氏度， 烤20到25分鐘 ?？竞贸鰻t散上現(xiàn)磨的黑胡椒就好了。\x0d\x0a\x0d\x0a烤鮮蘆筍:（兩種做法）\x0d\x0a做法一：\x0d\x0a鮮蘆筍洗凈，根部位切除，沸水中略煮，閉火，從水中撈出，并排放烤盤中，撒橄欖油、鹽，放入350度烤箱，烤五分鐘取出。鮮亮綠色，在白長(zhǎng)盤中擺好，適合簡(jiǎn)便聚會(huì)，可以用手拿著吃東西的場(chǎng)合。因?yàn)樘J筍一根一根的，不宜切，就是適合用手拿著一根吃下，用餐巾紙托著就好。\x0d\x0a\x0d\x0a做法二：\x0d\x0a在平底盤中加橄欖油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加蘆筍（仍是不切的），略攪，至顏色變鮮綠，?；穑湃肟颈P，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱?？鞠鋵?duì)蘆筍這種菜倒是絕對(duì)適宜，因?yàn)橛糜痛蟪慈菀讓⑵涑唇?，而且蘆筍不宜切，所以最適合整條形狀地放到烤箱里高溫烤一下，把油烤進(jìn)入又保持其鮮。在烤之前一定要先煮一下或過(guò)油一下，因?yàn)榉駝t和太干。經(jīng)過(guò)煮烤兩道工序，蘆筍既能保鮮又有油質(zhì)，放在盤中也很漂亮。_帶皮小土豆\x0d\x0a原料：小土豆，無(wú)鹽黃油，錫紙，黑胡椒，鹽。\x0d\x0a制法：① 小土豆帶皮洗干凈，放入容器中；\x0d\x0a ② 放入微波爐內(nèi)，高火10分鐘至半熟；\x0d\x0a ?、?用刀在小土豆上面劃十字口，錫紙平鋪在桌面，放上切好的小土豆；\x0d\x0a ④ 將黃油切碎，加鹽及胡椒，均勻地灑在切好的土豆上調(diào)味；\x0d\x0a ?、?把錫紙包好，放入預(yù)熱好的烤箱中220℃烤制10分鐘，取出小心劃開錫紙（小心燙手哦）搞定，趁熱開吃！ 材料 \x0d\x0a蛋糕層：雞蛋2枚，砂糖60g，巧克力20g，低粉50g，黃油10g（最好是無(wú)鹽的） \x0d\x0a 可可粉一大勺，牛奶兩小勺 \x0d\x0a \x0d\x0a水果層：黑莓80g（罐頭），櫻桃120g （罐頭），砂糖25g，糖漿一大勺（下面會(huì)給出做法） \x0d\x0a \x0d\x0a裱花：奶油50cc，砂糖5g，糖漿一小勺 \x0d\x0a \x0d\x0a準(zhǔn)備工作： 把巧克力搗碎（放入食品袋，用面棒搟，盡量細(xì)點(diǎn)） \x0d\x0a 把低粉和可可粉過(guò)篩（過(guò)兩次，這樣更加細(xì)膩） \x0d\x0a 把黃油和牛奶混合隔水加熱（也可用微波爐） \x0d\x0a 水果巧克力蛋糕 \x0d\x0a做法過(guò)程 \x0d\x0a1 于容器內(nèi)打入雞蛋，加入砂糖，一邊隔水加熱一邊打發(fā)，等到雞蛋的溫度和人體體溫差不多的時(shí)候，拿起容器繼續(xù)打發(fā)，打發(fā)到可以寫字的感覺就差不多了，加入搗碎的巧克力。（隔水加熱可以更好地打發(fā)雞蛋） 2 接下來(lái)，倒入篩好的低粉和可可粉，用切拌的方法混合均勻，切忌畫圓圈攪拌 \x0d\x0a（會(huì)上勁，影響口感，不利于醒發(fā)） 3 混入溶化好的黃油和牛奶，不要一次全倒進(jìn)去，那樣的話會(huì)沉入底部，先倒在攪拌器上，然后均勻地撒在2的表面，攪拌均勻 4 把混合均勻的3倒入蛋糕模具中（我用的是18寸），烤箱170度預(yù)熱，烤20~ \x0d\x0a25分，取出，散熱 \x0d\x0a 5 現(xiàn)在來(lái)做水果層，在鍋?zhàn)永锩娣湃胨蜕疤?，用中火煮起?lái)，煮到砂糖溶化就好，其間輕輕翻動(dòng)水果，使其均勻地掛滿糖糊。 \x0d\x0a 6 離火，均勻地撒入糖醬（糖醬的做法：白糖加水，中火煮到白糖溶化粘稠即可） \x0d\x0a 7 把散熱好的蛋糕切成兩片 8 在下面的一片上涂上6中的醬汁 \x0d\x0a 9 再涂上果醬然后另外一片做同樣的處理，合起來(lái)。 10 終于要做裱花了，在鮮奶油里加入砂糖和洋酒準(zhǔn)備個(gè)容器，倒入薄薄的一層冰水，剛剛好蓋住底部就好，然后倒入奶油打發(fā)，打發(fā)到九分就好了放入裱花袋，擠在蛋糕外層就好， 11 在裱花的內(nèi)側(cè)放入做好的水果 12 如果有薄荷葉的話，可以放在上面點(diǎn)綴一下 \x0d\x0a 13 大功告成
