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蜂蜜雪梨怎么做
網(wǎng)上做法：
蜂蜜蒸雪梨怎么做
1、蜂蜜蒸雪梨
用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，蜂蜜20克。 蜂蜜
制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。
將蒸透的梨和蜂蜜一起食入。
功效主治：化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像檢討西瓜生熟一樣切開(kāi)一個(gè)三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。啟齒向上放入一個(gè)碗內(nèi)用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。
3、蜂蜜蒸梨
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
2.調(diào)料：冰糖
制法：
將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調(diào)味即成。
以上的3個(gè)做法是不是很簡(jiǎn)單，但是效果卻是不錯(cuò)的，如果你有咳嗽，或者是肺部不好，可以試一下，說(shuō)不定會(huì)治好的。
蜂蜜雪梨的功效與作用
雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，具有生津潤(rùn)燥，潤(rùn)肌白膚,清熱化痰之功效。蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒之功效。
主要功效：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來(lái)治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。用于氣候干燥引起的咽候干燥、發(fā)癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
蜂蜜燉雪梨的注意事項(xiàng)
首先，我們是要先把雪梨燉熟，然后再加入蜂蜜，這是為什么呢?我們都知道雪梨不怕燉，而蜂蜜是怕高溫的，蜂蜜如果遇到高溫，里面的營(yíng)養(yǎng)就破壞掉了，所以要把雪梨燉熟放涼了在加入蜂蜜的。這是一個(gè)問(wèn)題，還有一個(gè)問(wèn)題我們要注意，如果你把雪梨去掉外皮后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雪梨放置了一段時(shí)間后會(huì)變黑，這個(gè)怎么來(lái)解決呢，就是把雪梨放在鹽水里，雪梨就不會(huì)變黑了。
蜂蜜燉梨怎么做
材料：白梨4個(gè)，蜂蜜2匙，白水1L(這個(gè)水是我估計(jì)的，適量就可)
做法
做法：
白梨洗凈，帶把的那頭切掉，然后一切為二，把梨核挖掉.(不用去皮)
鍋里倒入清水，把收拾好的白梨放進(jìn)去.中小火燉15分鐘左右.
燉到用筷子輕松能穿過(guò)梨就行了.關(guān)火晾涼.
小訣竅
用的電磁爐的煲湯那項(xiàng)18分鐘
湯水要放到不是很熱的時(shí)候再放蜂蜜.當(dāng)時(shí)吃或者放冰箱冷藏之后吃都行.
個(gè)人感受:
梨煮完即使什么都不放也不會(huì)像蘋果什么的煮后那么酸.
白水煮的梨細(xì)細(xì)嘗還帶著一點(diǎn)香甜呢~加過(guò)蜂蜜的口感會(huì)更好.
1.貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過(guò)梨， 以免氧化.
2.百合剝開(kāi)，削去干掉的部分.放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜和 冰糖，再加 純凈水蓋過(guò)所有材料.
3.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)， 大火燒開(kāi)后， 轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘.即可熄火，涼至不燙口就可食用.
小訣竅
P.S 選用貢梨是因?yàn)樗容^多汁,甘甜. 如果放入冰箱凍一會(huì),喝起來(lái)更清甜可口,潤(rùn)而不膩,甜到入心.俗語(yǔ)說(shuō)女人是水造的,從基底補(bǔ)充身體的水分,自然養(yǎng)出水靈靈的皮膚,類似這種滋陰養(yǎng)顏 的燉品可要常吃哦.
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蜂蜜蒸梨子的做法
蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核，加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴。滋潤(rùn)五臟，口舌干燥自然很快就會(huì)消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)。有補(bǔ)中潤(rùn)燥，止痛，解毒的功效；用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。
方法一
原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：
1、先切下一點(diǎn)做蓋子，把梨核取出來(lái)，然后梨肉挖一些出來(lái)，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。
2、出鍋的時(shí)候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。
梨水細(xì)膩甘甜，梨肉香脆可口。
備注：挑選梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜2-3勺，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜成分。
方法二
原料：
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
2.調(diào)料：冰糖
制法：
將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調(diào)味即成。
備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來(lái)治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。
方法三
冬季預(yù)防感冒的補(bǔ)品——蜂蜜蒸梨
原料：梨1個(gè), 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個(gè)。
做法：
1. 先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部。
2. 再用小勺將內(nèi)部掏空，注意要掏取適當(dāng)?shù)牧俊?/p>
3. 再將蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入適當(dāng)?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼棥?/p>
4. 最后放入設(shè)置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，完成！
方法四
原料：蜂蜜n勺、選一只飽滿的梨子、也可加入百合、然后就是廚房的好伙伴:刀、碗、鍋、火。
做法：
1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半（可以從梨把兒和梨身分開(kāi)）。梨核取出，將梨把兒部分留下做個(gè)小蓋子；
2、將蜂蜜灌進(jìn)空心的梨子里面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~（梨子放小碗內(nèi)）注意水的多少，不然就露鍋啦；
方法五
蒸花椒梨：止咳定喘
生梨1個(gè)，上戳幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。
方法六
梨汁燉冬菇治咳嗽：梨能潤(rùn)肺涼心、消痰降火，冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見(jiàn)收效。
方法如下：先將4個(gè)鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟后，早晚分兩次連湯同食，即可
梨和蜂蜜怎么煮
梨和蜂蜜可以一起煮，有潤(rùn)肺的作用，以下是蜂蜜蒸梨的做法：
1、將梨洗凈，切掉頂上一點(diǎn)作為蓋子，用小勺把核挖出來(lái)。
2、倒入蜂蜜，將梨放上盤子，放入蒸鍋中。
3、蜂蜜受熱不好，蒸15分鐘就可以出鍋了。
擴(kuò)展資料
四類人不宜服用蜂蜜：
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
肝硬化患者不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
參考資料：人民網(wǎng)：飲食須知：四類人千萬(wàn)別喝蜂蜜
