今天給各位分享芝心披薩的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)芝心披薩里的芝心是啥進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
芝心披薩的做法步驟圖，芝心披薩怎么做好吃
步驟
芝心披薩的做法步驟11.將面粉、鹽和糖混合后，加入酵母水，揉成團(tuán)后，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。
芝心披薩的做法步驟22.蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)。
芝心披薩的做法步驟33.山藥 去皮 ，洋蔥切成碎。
芝心披薩的做法步驟44.鍋中放入黃油，小火使黃油融化。
放入山藥翻炒。
芝心披薩的做法步驟55.再加入洋蔥碎繼續(xù)翻炒。炒出香味。
芝心披薩的做法步驟66.放入番茄醬 鹽 繼續(xù)翻炒
芝心披薩的做法步驟77.加入羅勒、黑胡椒、少許糖不停攪拌，粘稠即可。冷卻備用。
芝心披薩的做法步驟88.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面杖搟成圓形，大于披薩盤。
芝心披薩的做法步驟99.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中。
芝心披薩的做法步驟1010.將切成一公分寬的馬蘇里拉(大概需要8條)順餅邊擺好，并用面皮卷起來(lái)。
芝心披薩的做法步驟1111.在面皮上用叉子扎一些小孔。
芝心披薩的做法步驟1212.涂一層剛剛做好的pizza醬。
再撒一層馬蘇里拉奶酪。
芝心披薩的做法步驟1313.把臘腸均勻的撒上。
依序碼放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。
芝心披薩的做法步驟1414.最后把培根碼上。
芝心披薩的做法步驟1515.披薩邊刷蛋液，把馬蘇里拉奶酪絲放入少一半。
芝心披薩的做法步驟1616.烤箱烤溫為220度，12分鐘，
芝心披薩的做法步驟1717.取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。
再烤6-7分鐘讓披薩表面上色，馬蘇里拉奶酪融化即可。
豬肉鮮菇芝心披薩的常見做法？
豬肉鮮菇芝心披薩的常見做法如下：
1、準(zhǔn)備好酵母粉、溫水、與糖，將一大匙糖舀進(jìn)碗中，加入一小匙酵母粉、加入130cc溫水。（這里是指一般的酵母粉，不是速發(fā)酵母唷。）混合均勻后靜置5分鐘。
2、將200g面粉過篩入鋼盆，把酵母粉水緩緩加入，開始揉搓甩拍面團(tuán)約8分鐘。原本黏手的面團(tuán)，變成不沾手的光滑面團(tuán)了。
3、在面團(tuán)上噴一點(diǎn)水，蓋上濕布進(jìn)入第一次發(fā)酵，需要靜靜地讓其發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。（很冷的冬天可以放入烤箱，旁邊放一杯熱水等待其發(fā)酵）。
4、打開白酒帕式達(dá)，里面有面、白醬培根調(diào)理包、湯包與夏多內(nèi)白酒包，先把調(diào)理包放入熱水中使其風(fēng)味更增。
5、將青菜與菇類洗干凈后切碎，將面體放入熱水中靜置。另一邊熱鍋后炒豬絞肉直到其變色后，加入一小匙鹽、少許胡椒粉、一大匙干燥香草（香草的味道和白醬很搭）。加入蔬菜與2/3的白醬調(diào)理包一起拌炒。
6、加入煮好的面，翻炒使其均勻吸收白醬讓味道更好，炒好后收汁，可以嘗嘗味道夠不夠咸香。
7、發(fā)酵完成的面團(tuán)膨脹起來(lái)，拿起來(lái)拍揉甩后將里面的空氣擠出，再噴點(diǎn)水，上面蓋濕布后靜置15分鐘，在桌上與手上和桿面棍上都沾些面粉當(dāng)不沾黏的預(yù)備。將面團(tuán)橄成薄皮圓形，周邊可以刻意橄薄一點(diǎn)，灑上一圈起司。
8、利用叉子可以更好的將起司裹進(jìn)邊里，做成防漏又好吃的芝心邊。把保留的1/3白醬刷上餅皮，把炒好的白醬面肉餡填滿披薩，之后灑上起司粉，將起司條鋪滿。
9、烤箱要先以200度預(yù)熱15分鐘，之后把披薩放入烤箱烤約15分鐘。
10、香噴噴的披薩出爐羅！再灑上白酒包，一時(shí)酒香四溢。另取200cc熱水調(diào)配湯包，吃披薩會(huì)口渴，還有熱湯可以喝。
披薩的由來(lái)：
披薩最早源自于早期的希臘, 他們最先烤一個(gè)很大又平又圓的面包,并將橄欖油、香料及馬鈴薯放在上面,而在當(dāng)時(shí)蕃茄并沒有被作為使用做為食材…十八世紀(jì)時(shí)在意大利演變出我們現(xiàn)在看到披薩的形式,但僅只有面皮,并無(wú)任何食材,所以被稱為”PIZZAS”,在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”。
四合一芝心披薩怎么做如何做好
主料
【餅底】： 高筋粉190g
低筋粉80g 水175g
鹽1茶匙 糖14g
橄欖油18g 奶粉12g
酵母粉1茶匙 【餡料】:
披薩醬8湯匙 馬蘇里拉碎適量
予拌宮保雞丁(雞脯肉雜蔬丁)適量 腌制好的牛排小半塊
鮮蝦＆墨魚丸6只＆2只 薩拉米腸6-8片
彩椒少許 洋蔥少許
黑橄欖及秋葵隨意點(diǎn)綴 帕馬臣芝士粉適量
【卷邊】： 馬蘇里拉芝士條4根
28×281個(gè)
四合一芝心披薩的做法步驟
1. 將餅底材料按照先液體后固體的順序放入面包機(jī)，選發(fā)面團(tuán)程序。
2. 程序結(jié)束發(fā)至兩倍大小。
3. 用手掌排氣，搟成大約的四方形，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
4. 把餅底放入28×28抹過黃油的不沾烤盤中。不是不沾的烤盤鋪上烤紙就可以了。用手掌按至適合容器的大小，四邊按卷上來(lái)些。
5. 把四根芝士條放在邊沿。
6. 把如圖邊卷起裹住芝心條。用叉子在餅底戳些洞。
7. 涂上披薩醬。
8. 均勻地撒上馬蘇里拉碎。卷邊上刷上黃油。
9. 鋪上四種餡料。牛排和宮保雞丁保險(xiǎn)起見先用油煎一下，烤的時(shí)候不出水，我用的料比較干直接烤了也沒事。鮮蝦去頭鹽水里汆一下，墨魚丸切丁和蝦放在一起。各種蔬菜隨意點(diǎn)綴。
10. 送入預(yù)熱好200度的烤箱中層，28-30分鐘。提前5分鐘取出來(lái)撒上芝士粉繼續(xù)烤。
