本篇文章給大家談?wù)勊究档淖龇?，以及巧克力司康的做法對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的話也是屬于蔓越莓干的做法之一，在平時生活中制作蔓越莓司康的時候也可以根據(jù)自己喜歡的口味去進行制作的，那么接下來我們就一起來看看關(guān)于蔓越莓司康的相關(guān)的做法，我們一起來看看吧。

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法的話要想備好的各項食材都準備好之后，將備好的低筋面粉置于碗中加入適量的泡打粉開始食用鹽糖粉將其混合均勻之后在過濾一遍之后即可將其利用，之后再將備好的黃油置于盆中加入適量的雞蛋液和牛奶和之前準備好的面粉一起進行攪拌，等到面團逐漸的成型之后即可加入準備好的蔓越莓干然后在不斷的進行揉搓，等到面團成型之后即可加入保鮮膜，將其完全的包住之后置于冰箱中進行冷藏一段時間，一般來說時間在四十分鐘即可，然后再將其拿出切成薄片或者是利用自己準備好的模具將面團碾壓成自己喜歡的形狀也是可以的，一直到面團都被完全的利用之后即可，再將備好的油紙置于烤盤上刷上適當?shù)氖秤糜椭筮M行擺盤即可，可以再在蔓越莓司康的表面刷上一些雞蛋液，這樣烤制出來的味道會更加的酥脆一些的，將烤箱的溫度調(diào)至好之后一般烤大概在十五分鐘左右的時間之后即可食用。

蔓越莓司康的做法的話其實也是比較簡單的，在平時生活中的話也是可以自己在家制作一道小甜點，在平時生活中可以選擇一些紅茶或者是咖啡搭配著蔓越莓司康一起食用的。

擴展閱讀： 蔓越莓干 蔓越莓干的做法

巧克力奶酪司康的做法是什么？新手制作時有什么需要注意的地方嗎？

巧克力奶酪司康，吃起來香甜細膩，非常美味。那么新手該如何在家里自己制作這道可口的小甜品呢？小編下面就把具體制作步驟分享給朋友們。

制作巧克力奶酪司康所需的食材比較多，制作稍微復(fù)雜

首先，我們要準備低筋面粉和玉米淀粉，以及一袋可可粉。另外還要準備巧克力豆、雞蛋、淡奶油、發(fā)酵粉或是泡打粉，奶粉以及一大塊黃油。接下來，我們準備一個無水無油的盆子，用篩子篩入低筋面粉以及玉米淀粉，二者的比例是二比一，可可粉可篩也可不篩，加入量大約和玉米淀粉差不多。用玻璃碗融化一大塊黃油以及黑巧，將其攪拌成巧克力醬倒入面粉中，再打上三到五個雞蛋，放入少量的奶粉，加入少量的代糖和發(fā)酵粉。用打蛋器稍稍攪拌，記得一定要輕輕攪拌，否則面粉會起筋，吃起來口感就不細膩了。我們將調(diào)好的面糊，放在一邊。然后準備一塊油紙，撲在案板上，將面糊倒入油紙上，在面糊上再倒上一些淡奶油，撒上一些巧克力豆，上面再附上一塊油紙，我們用兩張油紙將司康稍微弄得像一個厚一點的大圓餅。

烘烤巧克力奶酪司康有訣竅，大家一定要掌握

我們將包好司康面糊的油紙放在烤盤中，然后預(yù)熱烤箱，將烤箱擰到二百度，最少要一百八十度，這樣烤出來的巧克力奶酪司康才能更細膩綿密。上下火烘烤大約十五分鐘，將司康取出，用圓形模具將司康做成一塊一塊很整齊的樣子，我們再隔水融化一塊黑巧，在司康上擠上一些淡奶油，淋上一層巧克力醬，再篩上一層可可粉，這樣巧克力奶酪司康就做好了。做這個甜品，最需要注意的就是不能讓司康起硬結(jié)，更不能讓它起筋，否則做出來的司康會有疙瘩，吃起來口感會大大減弱。

巧克力奶酪司康吃起來帶著淡淡的奶酪香，吃上一口滿滿都是巧克力香味，入口非常綿密，司康非常細膩，是小朋友非常喜歡的一個甜品。

咖哩起司司康的家常做法？

材料

"低筋面粉 250公克","泡打粉 6公克","黃砂糖 15公克","鹽 3公克","全蛋 1個","原味優(yōu)格 70公克","無鹽奶油 80公克","甜咖哩塊 20公克","起司絲 70公克","香菜葉 適量",

做法

step1

1: 準備食材。冰無鹽奶油，切成小丁備用。

step2

2: 取一干凈盆，放入蛋、優(yōu)格、黃砂糖，用打蛋器打均勻備用。佛蒙特咖哩塊，加些許熱水攪勻成醬備用。

step3

3: 低筋面粉、泡打粉過篩后，加入鹽、佛蒙特咖哩醬、冰無鹽奶油丁，用手指混著面粉搓捏均勻。

step4

4: 分二次倒入優(yōu)格蛋液，用刮板以拌切方式拌，混拌成團后，加入起司絲揉勻。

step5

5: 雙手和桌上灑些適量面粉，用桿面棍將面團桿開后，折成三折(左右折)。

step6

6: 再將直向的面團桿開，折成三折(上下折)。放入保鮮膜或或塑膠袋內(nèi)包好，放入冰箱冰30分鐘。

step7

7: 取出冰過后的面團，稍微用桿面棍將面團再桿扁，桿成厚度約2公分厚，用模型壓切。

step8

8: 將壓好型的面團表面刷上少許蛋液，放入已預(yù)熱170度C的烤箱，約烤20分鐘。

step9

9: 出爐后，趁熱在表面刷上少許無鹽奶油，再灑上些洋香菜葉即可。咖哩起司司康完成了。

司康餅的做法?

對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于英國司康餅的做法吧。

1.將用細篩過濾的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，鹽攪拌均勻,然后放入軟化的黃油再進行攪拌成顆粒狀即可

2.12加入牛奶進行攪拌

3.21加入雞蛋然后再繼續(xù)攪拌，待面團成塊兒后

4.加入巧克力豆拌勻,讓每一個面團都會占有巧克力豆,這樣等吃的時候不會至于一塊面一塊巧克力豆

5.用保鮮膜包裹好面放入冰箱內(nèi)60分鐘

6.待面團堅硬后,用模具將面團切開（如果你有圓形或者其他什么形狀都可以啊）

7.移至烤盤內(nèi)，這是我做的16個司康餅,當然還不能吃啦

8.在表面抹勻雞蛋水,放入預(yù)熱到190°C的烤箱內(nèi),烘烤15-20分鐘，取出即成

介紹完英國司康餅的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。