本篇文章給大家談?wù)勊馀_的做法，以及魷魚炒蒜苔的做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蒜苔除了炒肉還能怎么做
蒜苔做法大全：
1、蒜苔炒雞蛋做法：
準(zhǔn)備蔥姜蒜末、雞蛋、蒜苔、耗油、干紅辣椒。
雞蛋打散，油熱，滑開炒熟，盛出備用。
鍋中放油，蔥姜蒜末爆香，放入干辣椒煸出香味，下蒜苔大火爆炒。
加入炒好的雞蛋放耗油、鹽翻炒均勻即可出鍋。
2、涼拌手撕蒜苔做法：
蒜苔清洗干凈，摘去頭尾。
鍋中放水，放少許鹽和油，水開后放入蒜苔焯水。
蒜苔斷生后放入涼水中浸泡，用手撕成一條條。
把香辣醬、生抽、少許鹽、香油、醋，全部放入小碗中，攪拌均勻，倒入蒜苔上面攪拌均勻即可享用。
蒜薹做法
做法：
1、彩椒洗凈切粗條備用。
2、蒜薹摘去兩頭洗凈切長段。
3、五花肉切大片，用黃酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、生抽腌制15分鐘。
4、炒鍋燒熱，放油潤鍋，下五花肉煸炒，脂肪部分變透明、油脂滲出可淹沒肉片時(shí)，關(guān)火，撈出肉片。
5、再次熱鍋，就著鍋中的油放入剁椒、姜、蔥煸出香味。
6、放入蒜薹、黃酒旺火翻炒至蒜薹斷生。
7、再將五花肉和彩椒一起倒入鍋中，炒香炒勻后，加鹽調(diào)味即可。
涼拌蒜苗絲
1，蒜苗摘洗干凈到開水里燙軟撈出來沖涼水；
2，用牙簽將蒜苗的一頭劃成“刷把”樣子，順著刷把撕下來，蒜苗就成這樣的細(xì)絲了；
3，蒜苗絲里加鹽，辣椒粉，蠔油，香醋，香油，雞精拌勻進(jìn)冰箱冷藏一小時(shí)拿出來就可以吃了
蒜苔的最簡單做法
蒜苔的最簡單做法
蒜苔的最簡單做法 ，蒜苔是一種家常菜，蒜苔里含有豐富的磷、硫、鉀及多種維生素,能促進(jìn)血液循環(huán)，有健胃、去寒、殺菌、驅(qū)病、健身之功效，下面為大家介紹蒜苔的最簡單做法 。
蒜苔的最簡單做法 1
食材
蒜苔 300克
打算 3瓣
朝天椒 3-5個(gè)
生姜 2片
蠔油 5克
生抽 5克
麻椒 5克
食用油 10克
鹽 3克
雞精 3克
方法/步驟
蒜苔洗凈，切成3厘米長的小段，備用。
大蒜、生姜切絲，朝天椒切段，備用。
鍋里加水，放少許鹽，水開后倒入蒜苔焯1分鐘，盛出備用。
鍋中倒油，油熱后依次加入麻椒、辣椒、生姜、大蒜超出香味。
倒入蒜苔翻炒，依次加入蠔油、生抽、鹽、雞精大火翻炒一分鐘。
盛出即可，一盤香噴噴的麻辣蒜苔就做好了。這道麻辣鮮香菜非常下飯，就著這道菜能吃滿滿一大碗米飯，你也來試試吧。
蒜苔的最簡單做法 2
食材
蒜苔 200克
豆干 100克
鹽 適量
方法/步驟
首先把買回來的`蒜苔去掉兩頭，洗干凈后切成段。
然后把新鮮的豆干洗干凈，切成細(xì)條。
接著把鍋燒熱，加入適量油，蒜苔下入鍋中爆炒。
等到蒜苔的顏色變得翠綠時(shí)，豆干放入鍋中翻炒。
再加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻。
沿鍋邊撒一點(diǎn)水，大火翻炒，以免鹽沒有溶化。
最后大火翻炒幾下就可以出鍋了。
蒜苔的最簡單做法 3
食材
蒜苔 200g
肉 100g
蔥 1根
油鹽 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
方法/步驟
肉打成餡
加蔥、味極鮮、鹽、雞精攪拌成肉餡
蒜苔切成丁
鍋里油熱后放蔥花爆鍋
放肉餡翻炒
肉餡快炒熟時(shí)，放蒜苔丁，加適量雞精翻炒均勻即可
