本篇文章給大家談談鐵板魷魚須做法，以及鐵板魷魚須做法的作文對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

鐵板魷魚的做法？

下面開始介紹所需要的食材：

魷魚須、京蔥、線椒、蒜子、美人椒、生姜、洋蔥

先把生姜切片，再把蒜子拍散切末，京蔥切末，線椒和美人椒切去兩頭再切段，洋蔥一半切絲一半切滾刀塊，再把魷魚須當中的眼睛和嘴巴剪去，再剪成三到四厘米長的小段，然后把魷魚須用清水洗干凈，控干水分備用

再在鐵板上包上一層錫紙。鍋中放入清水，等水燒開后倒入魷魚須，再放入料酒去腥，把魷魚燙三十秒馬上撈出。再把鐵板放在灶臺上用小火加熱

另起油鍋，放入京蔥末、姜末和蒜末爆香，再放入辣椒醬炒出紅油，然后放入一勺海鮮醬、少許蠔油，這時再放入魷魚須翻炒入味，再放入適量生抽、老抽、料酒、洋蔥塊、青紅椒段繼續(xù)翻炒斷生。然后放入一勺糖提鮮，撒上白胡椒粉

再燒熱的鐵板上倒入點芝麻油，放上洋蔥絲，再把燒好的魷魚須放在鐵板上。這樣一盤又香又辣的鐵板魷魚須就做好了

學習更多的美食做法，可以來學校進行學習的哦

鐵板魷魚須在制作過程中，都需要用到哪些器皿？

引言：鐵板魷魚須是很多年輕人喜歡的美食。那么，鐵板魷魚須在制作過程中，都需要用到哪些器皿？接下來，小編就給大家介紹一下。

一、鐵板魷魚須的由來

鐵板魷魚須起源于日本，有著40年的悠久歷史。目前國內(nèi)鐵板燒風靡全國。無論在南方還是北方，都可以在豪華酒店或繁華街道上經(jīng)營，老少皆宜！鐵板魷魚須講究食材的新鮮、干凈、衛(wèi)生，鮮味完全來自食材本身。無腥味，不破壞食物的原味。而且鐵板導熱快，溫度高，可以讓食材快速成熟，最大限度的保留食材的營養(yǎng)，口感無與倫比，多汁。鐵板魷魚須配方是由中國香料秘方加工而成的獨特風味。吃完了還想吃，回報率98%以上，收入可觀。所用的原料用幾十種香料和中草藥浸泡，然后用鐵板烘烤。

二、鐵板魷魚須的做法

配料：冰鮮魷魚片、食用油、美味醬油、蔥、蒜、姜、十三香粉、椒鹽、孜然粉。做法：第一步，將冷卻的魷魚洗凈，切成條狀，放入沸水中煮至變色。第二步，取出，瀝干水分，裝盤備用。洋蔥、姜、蒜和小紅辣椒切好。第三步：在熱鍋里冷卻油。油熱時，將姜蒜攪拌至香，加入適量十三香粉。第四步，倒入適量的美味，冒泡。第五步。將洋蔥、胡椒粉和魷魚一起倒入，翻炒均勻。第六步，加入適量的鹽和胡椒粉、胡椒粉和孜然粉，翻炒均勻。第七步。裝盤，取出平底鍋。

鐵板燒不僅可以做鐵板魷魚須，還可以做成多種食物，如魷魚、熱狗、牛肉、海螺、雞肉、腰花、炒飯、等。然后刷上各種醬料，香滑可口，油而不膩。這種產(chǎn)品可以當場加工，不僅受到青年男女的喜愛，也受到中老年人的青睞！

鐵板魷魚須的原材料都有哪些？在家如何制作？

鐵板魷魚須的做法一：

食材：魷魚2條、芹菜100g、圓蔥半個、大蒜3瓣、韓國辣醬1勺、蠔油1.5勺、豆瓣醬1勺、白糖1勺、醬油0.5勺、孜然適量、芝麻適量、小蔥適量。

做法：

1、魷魚改花刀、芹菜切段、圓蔥切絲、蒜切片。

2、鍋中燒開水將芹菜汆水2分鐘，撈出瀝干水份備用。

3、魷魚也放入鍋中汆一下，撈出瀝干水份備用。

4、魷魚中加入1勺韓國辣醬、1勺蠔油攪拌均勻，腌制10分鐘。

5、平底鑄鐵煎鍋中倒入適量油，放入圓蔥和蒜翻炒至圓蔥變色透明。

6、加入芹菜繼續(xù)翻炒2分鐘。

7、加入豆瓣醬、0.5勺蠔油、糖、醬油翻炒均勻。

8、倒入腌好的魷魚翻炒均勻。

9、撒上適量芝麻和孜然翻炒均勻，關(guān)火撒上小蔥碎即可。

鐵板魷魚須的做法二：

食材：魷魚適量、辣醬適量、青椒適量、紅椒適量、豆瓣醬適量、鹽巴適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、蒜適量。

做法：

1、魷魚用料酒浸泡一會兒，然后加入一些鹽巴和花椒面不斷進行攪拌均勻，腌制半小時備用。

2、把辣椒，還有一些蔥姜蒜切成碎片，然后在熱鍋里面倒入一些植物油。

3、油燒熱了之后呢，我們就可以直接把配菜全部倒進去，然后加入辣椒醬，炒出香味了之后，就倒入魷魚進去，最后就可以出鍋了。

鐵板魷魚須的做法三：

食材：魷魚1條、洋蔥半個、青椒半個、小米椒2個、紅椒適量、蠔油1勺、生抽1勺、魚露1小勺、料酒適量、白芝麻適量、香蔥適量。

做法：

1、魷魚處理清洗干凈后焯水，把焯過水的魷魚切成細條。

2、加半勺生抽，半勺蠔油，料酒，魚露拌勻后腌10分鐘。

3、青、紅椒切圈，小米椒切粒，洋蔥切絲。

4、把剩下的調(diào)料加少許水調(diào)成汁待用。

5、烤盤加熱后倒入油，把腌好的魷魚放入煎。

6、待魷魚邊卷起時放入洋蔥。

7、再把青、紅椒一起放入翻拌均勻。

8、等差不多快變軟的時候倒入調(diào)好的醬汁拌勻。

9、再撒上白芝麻，熄火后撒入香蔥，即可吃了。

鐵板魷魚須的原材料有哪些？

鐵板魷魚須，顧名思義就是用鐵板烤制的一種食物。鐵板魷魚須是備受美食愛好者們喜歡的一道美食，尤其是炎炎夏日，下班之后能坐在小吃店里吃幾串鐵板魷魚，再配上冰涼的冰啤，簡直不要太開心。有人曾經(jīng)說，只要是鐵板烤制的食物，怎么都是好吃的。這個說法不太貼切，畢竟鐵板烤制的食物也需要原材料選的好才行。那么，鐵板魷魚須的原材料有哪些？鐵板魷魚須的原材料當然少不了魷魚，除此之外就是配料了。下面我們就來具體的分析一下鐵板魷魚須的做法，學會之后大家就再也不必出門吃鐵板魷魚須來，足不出戶你就能吃到正宗的鐵板魷魚須。

一、首先準備好做鐵板魷魚須要用的原材料

首先要準備好做鐵板魷魚須所能用得到的原材料，魷魚須、小米辣、洋蔥、蔥以及食用油、辣椒醬、孜然粉等。魷魚須洗凈之后要串在簽子上。然后小米辣切成丁，洋蔥切成細條備用。

二、準備好鐵板開始制作鐵板魷魚須

準備好鐵板，將其放置在爐子上準備開始制作鐵板魷魚須。鐵板加熱之后放上適量的食用油，然后將小米辣和洋蔥絲撒上，再放上串好的魷魚須。然后在烤制的過程中記得要不停的翻面，避免烤糊了。

三、烤制好的鐵板魷魚須刷上醬料即可

等鐵板魷魚須烤制到兩面金黃，散發(fā)出濃郁的烤香味，就可以刷上拉醬，撒上蔥花和孜然粉。再兩面烤一下，就可以吃了。這樣滋滋冒油還散發(fā)著濃郁烤香味測鐵板魷魚須就做好了。學會了的您還不趕緊做起來。

如果大家對鐵板魷魚須的做法這個美食話題感興趣，歡迎積極評價參與我們的話題互動與探討哦。