本篇文章給大家談談酸奶餅做法，以及酸奶餅怎么做視頻教程對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
酸奶餅做法
酸奶餅做法一，
材料
面粉、玉米粉、雞蛋、酸奶、葡萄干、桂圓
做法
1.將面粉與玉米面混合，拌勻；將雞蛋打入面粉中，再倒入酸奶，攪拌均勻成糊狀
2.將葡萄干和桂圓干切碎一些，倒入面糊中，攪拌均勻
3.用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調(diào)好的面糊，蓋上鍋蓋，小火燜一、兩分鐘。待面餅表面起小泡，且餅身顏色變得金黃，翻個面，再略燜1分鐘即可。
做法二，酸奶南瓜餅
材料
鮮尤酸奶 南瓜 糯米 包糠
做法
1、將南瓜蒸熟，加入糯米紛拌勻、把鮮尤酸奶放冰箱凍成塊后切成小塊；
2、用拌好的南瓜泥裹住鮮尤酸奶塊制成丸子，粘上面包糠；
3、放油鍋中炸至表面金黃即可。
做法三，酸奶小餅
材料
全麥面粉，普通面粉，燕麥，雞蛋，自己喜歡的蔬菜水果，酸奶
做法
1、在大碗里加入全麥面粉，普通面粉，燕麥大概1：1：2左右，加蛋加水，拌到足夠勻，要稠一點才行；
2、熱不粘鍋，用大小差不多的勺子鋪一勺面糊，底部成型后撒上食材，蔬菜水果都可以，接著翻面；
3、兩面都成型了就可以出鍋，（我在剩下的面糊里直接加了紅豆蜜，拌勻之后煎熟就行了）；
4、再撒上酸奶，無油無糖，低脂的小餅就做好啦！
做法四，酸奶煎餅
材料
2根香蕉（壓爛）
200g面粉、
3顆蛋
280ml 原味酸奶
30ml 蜜糖
10g蘇打粉（我沒放）
做法
1、除了香蕉泥，將其他材料全部混合均勻。
2、然后才加入香蕉泥，混勻。
3、不粘鍋抹上一點牛油，倒入面糊煎至金黃即可。吃的時候覺得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃
酸奶餅用什么面粉 酸奶餅可以不放雞蛋嗎
我們都知道，許多糕點，放點雞蛋味道好一點。一般做酸奶餅都會放雞蛋，其實也可以不放，一樣好吃。接下來和我看看酸奶餅的做法！
酸奶餅用什么面粉
低筋面粉。
簡單快手的酸奶餅的做法：
用料
濃稠酸奶160克
雞蛋2個
低筋粉150克
白糖50克
1.除低筋粉外所有原料混合簡單快手的酸奶餅的
2.用手動打蛋器攪拌均勻簡單快手的酸奶餅的
3.篩入低筋粉簡單快手的酸奶餅的
4.攪拌均勻簡單快手的酸奶餅的
5.將面糊均勻倒入烤盤，留出足夠的間隔簡單快手的酸奶餅的
6.放入預熱好的烤箱中層上火180度下火160度10分鐘簡單快手的酸奶餅的
7.上色均勻后即可出爐
酸奶餅可以不放雞蛋嗎
可以。
酸奶餅的做法
用料；酸奶200克，面粉150克，糖20克，鹽2克，水適量
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻
2.放入面粉
3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水
4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入面糊，自動流成圓形
5.也或者來個大的，非常過癮
6.中火兩面翻動烙出顏色就熟了
酸奶蛋糕的做法
食材：酸奶100克、淡奶油20ML、雞蛋3個、低筋面粉30克、玉米淀粉15克、白糖50克
做法：
1、將酸奶從冰箱取出后，待其接近常溫后再與液態(tài)黃油混合攪拌，直到無顆粒出現(xiàn)，均勻為止；
2、再倒入20ML淡奶油進行攪拌，直至均勻；
3、再加入蛋黃攪拌均勻；
4、將玉米粉和面粉混合后，慢慢加入其中，直至攪拌至完全無顆粒，變成酸奶蛋黃糊狀；
5、再在另外一個盆，將雞蛋蛋白部分倒入其中進行打發(fā)，直至糊狀為止；
6、取三分之一的蛋白糊，再加入前四步做好的酸奶糊中，再混合將其攪拌均勻；
7、再將混合好的酸奶糊全部倒入另外三分之二的蛋白糊中，拌均勻，做成蛋糕液；
8、拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，敲兩下以助排氣，再將蛋糕模放在烤盤上，烤盤里倒入熱水，一起放入預熱好的烤箱中；
9、調(diào)至160℃，烤約60分鐘即可出爐。
貼士：注意在攪拌蛋清時，不要畫圈攪拌，否則做出來的蛋糕是扁塌的，口感不夠好。
酸奶餅怎么做
主料
老酸奶
120g
面粉
50g
輔料
白糖
25g
牛奶
80g
植物油
1匙
奶香
口味
煎
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
酸奶餅的做法步驟
酸奶餅的做法步驟：1 1碗中加入老酸奶。
酸奶餅的做法步驟：2 2放入面粉。
酸奶餅的做法步驟：3 3加入白糖。
酸奶餅的做法步驟：4 4倒入牛奶。
酸奶餅的做法步驟：5 5攪拌均勻。
酸奶餅的做法步驟：6 6電餅鐺刷油，預熱后舀入面糊煎至兩面金黃即可。
酸奶餅酸奶餅怎么做
主料面粉100克玉米粉100克酸奶80克輔料油適量鹽適量雞蛋1個小蘇打1/2小匙煉乳兩匙黑芝麻適量白芝麻適量
步驟
酸奶餅的做法步驟11.把面粉和玉米粉放入一個小盆里。
酸奶餅的做法步驟22.放入一小匙的小蘇打拌勻。
酸奶餅的做法步驟33.磕入一個雞蛋。
酸奶餅的做法步驟44.放入一些酸奶。
酸奶餅的做法步驟55.放入兩湯匙的煉乳攪拌成絮狀。
酸奶餅的做法步驟66.和成稍微軟一些的面團。蓋上保鮮膜醒發(fā)半小時，也可以和我一樣放冰箱冷藏一晚。
酸奶餅的做法步驟77.把醒好的面團平分成5份。
酸奶餅的做法步驟88.把一塊小面團搓圓后放入芝麻碗里用手按扁成餅狀，再翻面按一下，讓小餅的兩面都沾上芝麻。
酸奶餅的做法步驟99.煎鍋放火上，放入酸奶餅小火慢慢將兩面煎熟即可，途中可撒少許水蓋上蓋子小火燜煎，這樣很容易就將餅煎熟。
