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用涼粉果怎么做涼粉(水果涼粉的做法與配方)

2023-02-16 02:13:10 舌尖美味 5350次閱讀 投稿:淺涼

今天給各位分享涼粉果做法的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)用涼粉果怎么做涼粉進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!

水果涼粉的制作方法

水果涼粉做法如下:

先把白涼粉倒在碗里,加入白糖和抹茶粉。

攪拌均勻,加入200克涼水。

加入水后涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用,把另外的800克水煮開。

水開調(diào)小火,把調(diào)好的涼粉把入開水中,邊倒邊攪拌,調(diào)中火繼續(xù)煮,邊煮邊攪拌。

煮至沸騰,關(guān)火放涼,冷藏兩小時(shí)即可食用。

水果涼粉的做法與配方

材料:白果凍25克,開水500克,西瓜適量,玫瑰王慶適量,火龍果適量,牛奶100毫升。

1.準(zhǔn)備白果凍25克,水開后加入500克,拌勻。放入冰箱冷藏成果凍。

2.加小塊西瓜不加糖,甜度6分。3.加入玫瑰王慶和一些蘇打水。4.加入小塊火龍果,再加入適量牛奶。5.加入小塊的桃子,味道很好。

涼粉果子怎么做成涼粉

做法步驟:

1、去山上摘點(diǎn)涼粉果(學(xué)名叫霹靂果,《水果傳》里叫愛玉果)

2、洗掉表面的粘液,洗洗洗

3、能做涼粉的是內(nèi)芯有籽的公果,挖挖挖

4、放太陽下曬干水分

5、曬好的籽裝到沙袋里,然后放涼白開泡10分鐘。然后用手洗漿洗個(gè)8分鐘

6、靜置,等水變得濃稠,不透明的樣子就可以辣

7、這是我冷藏了一個(gè)晚上的效果

涼粉果怎么做涼粉圖解

涼粉果→搓涼粉

閑逛發(fā)現(xiàn)了三種涼粉果,憑著我一無所知的經(jīng)驗(yàn)和依稀看過視頻里的記憶,選了一種拿回家,切了曬,曬了搓,居然成功了。我都佩服我自己蒙神哈哈哈

用料

涼粉果曬干后的種子 一個(gè)半雞蛋大小

涼白開或者礦泉水 吃飯瓷碗三碗

配煮紅糖水 適量

涼粉果→搓涼粉的做法

新鮮涼粉果摘下切四半曬一曬(直接挖子曬也行,我嫌漿液太多就先曬了再挖子)

切四半

切四半曬

曬一天粘手的漿液干了,就把里面的種子刨出來再曬一天。(這一步拿來直接搓涼粉也行,再曬一天更干燥一些更好保存)

挖出的籽粒再曬一天。

曬干的籽粒密封保存

準(zhǔn)備紗布包住雞蛋大的一坨種子,浸入吃飯的瓷碗三碗涼白開(或者圖中裝湯的碗半碗涼白開)搓五分鐘直到水的顏色變成淺黃色感覺些許粘稠。然后拿到冰箱冷藏半小時(shí)就可以凝結(jié)。再準(zhǔn)備紅糖水(或者喜歡的各種味道的糖水都行看口味)也放冰箱冷藏備用。

半小時(shí)后凝結(jié)了的樣子

切碎倒入紅糖水,一碗純天然涼粉甜水就做好了?;蛘叽蠹蚁矚g的別的糖水口味,比如菊花茶啊,姜糖水都可以很隨意。

小貼士

一開始水量寧少勿多,防止不結(jié)。

用涼粉果做涼粉怎么做

主料:涼粉果半包。

調(diào)料:水。

做法步驟:

1、首先碗中放入涼粉,加清水150毫升,攪拌均勻。

2、鍋中放水1升,煮沸,倒入涼粉漿,攪拌均勻。

3、中火煮至起泡。

4、將涼粉漿倒入碗中,冰箱冷藏4小時(shí)。

5、脫模,切成小塊,即可食用。

涼粉果凍做法

涼粉果凍做法如下:

1、先找個(gè)小奶鍋,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白涼粉,40g的白糖。

2、重新往小奶鍋里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白涼粉不停的攪拌。這次沒有加牛奶,是因?yàn)橐蛣偛?#31532;一次做的那層涼粉區(qū)分開。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,這次不加牛奶凝固后是透明的。

3、凝固后就是涼粉果凍。晶瑩剔透、呈水晶狀,吃起來清涼爽滑、入口即化。

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