1、馬鈴薯在生的時候是有毒的，所以不可以生吃。馬鈴薯里面有一種叫龍葵素的成分，龍葵素是有毒的。
2、馬鈴薯除了不能生吃外，變綠了也不可以吃。馬鈴薯變綠了后，里面的龍葵素會變多，吃了后很容易引發(fā)中毒。想吃馬鈴薯一定要將馬鈴薯煮透，這樣才可以破壞龍葵素。
3、平時想讓馬鈴薯存放更長的時間，應該把它們放在低溫、陽光照射不到的地方存放。
馬鈴薯能生吃嗎 馬鈴薯是否可以生吃呢
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