今天給各位分享油飯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)油米飯的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
油飯要放哪些材料，如何做
材料
香菇20朵、干貝1兩、蝦米1小把、肉絲3兩、長(zhǎng)糯米1斤、紅蔥頭10顆、糖1大匙、
醬油3大匙、醬油適量
干貝香菇油飯做法
香菇泡軟切絲、干貝泡軟、蝦米洗凈備用，肉絲以糖、醬油腌約10分鐘，將肉絲炒熟。
大火將紅蔥頭切片并入鍋爆香，加入香菇炒。
炒至香菇略干，加入蝦米、干貝炒熟。
轉(zhuǎn)中火加入炒好的肉絲，加入鹽、醬油調(diào)味。
關(guān)火加入煮好的長(zhǎng)糯米拌勻。
拌勻后加入少許醬油調(diào)色 ，再開(kāi)小火續(xù)炒。
炒至料與熟米完全融合且色澤均勻后，即可。
吃了就念念不忘的香菇油飯，需要先準(zhǔn)備哪些東西？
大廚做的香菇油飯美味可口，而且他還搭配了桃園建民香菇夾饃醬，使得它還有些醬香味，吃起來(lái)很是咸香美味。香菇油飯主要食材除了香菇和米飯，就是大廚的秘方香菇夾饃醬了。搭配了香菇夾饃醬的香菇油飯，醬香濃郁，讓人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。這次，我們就來(lái)為大家說(shuō)一說(shuō)教你好吃又有營(yíng)養(yǎng)的香菇油飯，家常美味，隔壁小孩都饞哭了。
美味的香菇油飯
食材：香菇、大米、桃園建民香菇夾饃醬、大蔥、生姜、蒜瓣、辣椒、蝦皮、料酒、醬油、白糖、鹽
做法：1、我們需要先把香菇?jīng)_洗干凈，瀝干水后，去掉根蒂，用刀把香菇切成小塊；把蝦皮沖洗干凈，瀝干水；備用；
2、接著，把大蔥沖洗干凈，瀝干水之后，用刀切成蔥花；把姜沖洗干凈，用刀切成姜末；備用；
3、再把蒜瓣沖洗干凈，瀝干水，用刀切成蒜末；把辣椒沖洗干凈，去掉辣椒籽，用刀切成段；備用；
4、接下來(lái)，把大米淘洗干凈，瀝干水，放入鍋里面，加入適量的水，蒸煮成熟后，再盛出來(lái)，放涼一下；
5、拿一個(gè)干凈的小碗，放入適量的桃園建民香菇夾饃醬、料酒、醬油、白糖和鹽，攪拌均勻，制作成料汁；備用；
6、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入香菇和蝦皮，翻炒一下，放入調(diào)制好的醬料汁，翻炒到成熟入味，然后澆在米飯上面，攪拌均勻；即可；
各位朋友看到如此美味的香菇油飯，是不是口水都快流出來(lái)了呢？一份簡(jiǎn)單又美味的香菇油飯，相信不會(huì)難住各位熱愛(ài)美味的吃貨們吧。大家在自己動(dòng)手制作香菇油飯的時(shí)候，不要忘記搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬，這樣味道會(huì)更棒哦！
古早味油飯的美味做法？
食材
糯米 適量
香菇，河蝦米，胡蘿卜 適量
方法/步驟
準(zhǔn)備材料！~胡蘿卜忘了入鏡了！
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臘腸切片，香菇切細(xì)條，糯米洗凈瀝干，蔥段切成蔥花，胡蘿卜切小粒。
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鍋中加入適量豬油，不喜歡豬油的可以用植物油代替！
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先加入香菇與一半的蔥花，中火慢煎。
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香菇出香后加入臘腸，一樣是小火慢煎，將臘腸的香味與香菇、蔥花揉合在一塊。
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蔥花的香味完全煎出來(lái)之后倒入糯米，轉(zhuǎn)小火，加入蠔油，小拌一下。
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END
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