今天給各位分享炒魚丸的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)孜然炒魚丸的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
辣炒魚丸怎么做
用料：
魚丸，紅、綠辣椒，調(diào)味料。
做法：
1、紅、綠辣椒切塊，盡量去掉辣椒籽。
2、魚丸化凍。
3、炒鍋倒油燒熱，把魚丸放進(jìn)鍋煎一下，然后再把辣椒放進(jìn)去一起翻炒，加鹽、料酒、醋和醬油調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
炒魚丸的做法
食材
無刺魚 一條
配菜 適量
1、準(zhǔn)備一條新鮮的沒有刺的魚，處理干凈取下魚肉，先切成肉絲，再剁成肉泥，備用。
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2、加上適量鹽、雞精和胡椒粉，來一點(diǎn)蠔油，少許白醋和料酒，攪拌均勻。
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3、再加上一把土豆淀粉，繼續(xù)攪拌上勁，做成小丸子，上蒸鍋上汽蒸十分鐘，蒸好盛出備用。
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4、然后起鍋燒油，下入提前切好的姜末，快速爆香。
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5、下入切好的配菜，葫蘆波、蒜薹、小米辣，翻炒片刻。
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6、加上少許生抽，倒入蒸好的的魚丸，再加少許鹽和十三香進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
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7、好吃的魚丸炒菜就做好了，是不是比市場買來的假魚丸好吃很多、營養(yǎng)很多呢。
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魚丸怎么炒才好吃
主料
魚丸500g
輔料
胡蘿卜適量
尖椒適量
大蒜適量
配料
玉米油適量
食鹽適量
白糖適量
雞精適量
原味口味
炒工藝
十分鐘耗時(shí)
普通難度
炒魚丸的做法步驟
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1
魚丸適量
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2
胡蘿卜切片
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3
尖椒切片
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4
大蒜切碎備用
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5
鍋中燒水，先把魚丸煮熟
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6
撈出備用
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7
鍋中放入少許玉米油，油熱后先放入大蒜碎炒香，然后放入胡蘿卜和尖椒炒香
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8
然后加入煮熟的魚丸翻炒
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9
鍋中加入少量的味達(dá)美調(diào)色，再放入適量的食鹽、白糖、雞精調(diào)味，再翻炒片刻就可以出鍋了
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10
這道炒魚丸顏色很清新，味道也不錯(cuò)哦！而且包心的魚丸炒著吃也很香?。?！
