鵪鶉蛋怎么洗才干凈？下面一起來了解下吧。
鵪鶉蛋清洗時(shí)需要放入溫水中浸泡幾分鐘，再用抹布輕輕擦拭干凈，在溫水中滴幾滴醋清潔效果更好。鵪鶉蛋表面的污漬浸泡后更容易擦掉，蛋殼上的斑點(diǎn)和醋容易產(chǎn)生反應(yīng)，方便清洗掉表面的斑點(diǎn)，清洗過的鵪鶉蛋要盡快食用，以免變質(zhì)。
鵪鶉蛋清洗方法
鵪鶉蛋放入溫水中浸泡幾分鐘，不僅能更有效地去除表面的污漬，還能使蛋殼表面的斑點(diǎn)色素沉淀在高溫下脫落，用干凈的抹布輕輕擦拭就能清洗干凈，如果表面有難以清潔的斑點(diǎn)或污漬，可以滴點(diǎn)醋在溫水中，清潔效果更好。
鵪鶉蛋表面的斑點(diǎn)是蛋在脫離母體的過程中粘附在蛋殼上的色素沉淀，每個(gè)鵪鶉蛋的色斑形狀都不同，是后天形成的，因此可以被清洗掉，用溫水加醋浸泡后刷洗就能去掉斑點(diǎn)，已經(jīng)清洗過的鵪鶉蛋要盡快食用，以免變質(zhì)。
鵪鶉蛋清洗干凈后可以擦干后放進(jìn)冰箱保存，夏天可以存放7天左右，冬天可以保存一個(gè)月左右，儲(chǔ)藏時(shí)最好裝在干燥透氣的紙盒中以免受潮后發(fā)霉變質(zhì)，擺放時(shí)將圓的一頭朝上，尖頭朝下，儲(chǔ)藏溫度不低于-2.2°C，以免蛋殼破裂受到污染。
