今天給各位分享姜奶的知識，其中也會對姜奶奶和騰飛進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
想吃姜撞奶的時候，自己在家可以怎么做呢？
今天我就來說說如何在家里做出好吃的姜奶，以及需要注意的步驟。姜奶是一種特別溫暖又有營養(yǎng)的甜點。姜汁碰牛奶是南方流行的甜點。
我們需要準備的材料非常簡單。我們需要的材料是：一片生姜，一袋純牛奶，30g白糖。
做法如下：
1.生姜洗凈后，去掉外皮，切成小塊榨汁。
2.將姜片放入榨汁機中，開始榨汁。只要生姜有自己的水分。沒有必要在里面加水。
3.生姜在攪拌好的作用如圖所示。
4.家里用蒸汽窗簾就行。我們過濾壓榨的生姜。然后我們留下姜汁做姜汁撞奶。這樣做出來的姜汁打在牛奶上很細膩，沒有很多顆粒感，讓人感覺很好吃很嫩。
5.往奶鍋里擠一袋牛奶，然后開始做飯。
煮沸后，將牛奶和糖混合，然后準備倒出。你可以多放一點糖來中和姜味
6.立即倒入盛有姜汁的碗中。
7.那我們應(yīng)該馬上把奶壺的蓋子放在碗里。如果你能找到其他可以密封碗的蓋子，你可以確保它不會泄漏。然后我們等十分鐘。
8.在此期間，不要移動碗和牛奶罐的蓋子。
如果想讓效果更好，可以在周圍墊一圈布，防止姜汁打奶，散熱過快。這樣效果會更好，凝固后會有一種果凍的感覺。這時候就可以檢查姜汁是否成功了。我們放幾顆葡萄干檢查一下。穿上之后，葡萄干不沉也是可以的。
提示：
如果不成功，可能有幾個小步驟你掌握不了。我簡單說一下你失敗的原因：
1.姜汁少了。姜汁用姜汁打奶，使含糖奶凝固?？?，我擠出來的姜汁大概30g，差不多夠了。
如果不成功，我們可以在鍋里蒸，也可以再成功。
2.姜要自己煮。不要買加工過的姜汁。不然做姜奶撞不成功，只能直接擠純姜汁。
紅糖姜奶怎么做
生理期時超級想喝一杯暖暖甜甜的奶茶，自己在家做一杯，健康又排毒。紅糖生姜可起到活絡(luò)經(jīng)血，加快血液循環(huán)，大姨媽排的也比較順暢干凈哦。
用料
紅棗 ? ?五顆去核切片 ?
生姜 ? ?兩片切絲 ?
紅糖 ? ?按自己喜歡的甜度放 ?
純牛奶 ? ?250ml ?
紅糖姜奶的做法
1.紅棗片?姜絲?紅糖?半碗水。全部放鍋里小火攪拌，一定要小火防止糊底粘鍋，要一直攪拌，很多人不喜歡紅糖改成冰糖，但是冰糖起不了紅糖的作用！紅糖對女性有很多好處，特別生理期多喝幫助排出體內(nèi)毒素。
2.一直小火攪拌至鍋內(nèi)糖汁縮汁到一半了，這時候可以看出鍋內(nèi)糖汁變的有點濃稠。
3.縮汁一半就可以倒入純牛奶，攪拌均勻，小火煮半分鐘，即可出鍋。
4.倒入杯中就完成啦
