本篇文章給大家談?wù)劶t豆糯米團(tuán)，以及紅豆糯米團(tuán)子蒸多久對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
糯米紅豆團(tuán)子的做法
1.
將紅豆加入冰糖煮爛。準(zhǔn)備糯米粉。
2.
將煮好的紅豆放入糯米粉中，記住，要乘紅豆是滾燙的時候加入糯米中。
3.
攪拌均勻。不加一點(diǎn)水，揉成面團(tuán)。做成大小適合的團(tuán)子！放在電飯鍋上蒸。蒸鍋上可以涂上適量的油。蒸20分鐘左右。晾涼。
紅豆糯米團(tuán)子要蒸多久
看大小，團(tuán)的小10-15分鐘。團(tuán)的大需要20-30分鐘。紅豆糯米團(tuán)子是一種主要由糯米粉和紅豆做成的軟糕點(diǎn)類食物，富含碳水化合物。自己動手操作也很簡單，下面一起來了解一下吧。
紅豆糯米團(tuán)子的做法
1將紅豆加入冰糖煮爛。
2準(zhǔn)備糯米粉。
3將煮好的紅豆放入糯米粉中，記住，要乘紅豆是滾燙的時候加入糯米中。
4攪拌均勻。
5不加一點(diǎn)水，揉成面團(tuán)。
6做成大小適合的團(tuán)子，放在電飯鍋上蒸。蒸鍋上可以涂上適量的油。紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟6
7蒸20分鐘左右。
小貼士
1.吃不掉的豆沙封起來放在冰箱冷藏，豆沙很容易酸掉。
2.糯米很黏很黏，和面過程中可以加少許淀粉使之不黏手，也可以加干面。包團(tuán)子的時候手上可以蘸水后再去包，避免黏手。
3.團(tuán)子蒸好后放一會再吃，涼了豆沙餡會比較甜。
4.這一點(diǎn)比較重要，就是蒸好的團(tuán)子在出鍋時粘在屜上怎么辦？第一在上面說過了，就是蒸前抹油。第二是出鍋后把蓋簾倒過來，底下抹點(diǎn)涼水，用手拍蓋簾，使團(tuán)子“大頭朝下快墜下去”的時候用手拿下來。
紅豆糯米團(tuán)的做法步驟圖，紅豆糯米團(tuán)怎么做
主料糯米250g紅豆100g輔料白砂糖25g水420g椰蓉適量
步驟
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟11.準(zhǔn)備材料
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟22.糯米與紅豆提前浸泡3小時左右，最好能泡隔夜
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟33.紅豆加200g水，加入25g糖，高壓鍋煮20~30分鐘
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟44.糯米倒入面包機(jī)
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟55.加入220g水
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟66.開始年糕模式
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟77.時間到了之后，把年糕裝起來稍微放涼，保鮮膜或者保鮮盒稍微抹點(diǎn)油防黏
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟88.紅豆煮好之后，如果還有水，稍微炒干一點(diǎn)，備用
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟99.拿一團(tuán)糯米稍微鋪平在椰蓉上，鋪上適量的紅豆
紅豆糯米團(tuán)子的做法步驟1010.包的時候手沾上椰蓉，包起搓圓即可
紅豆糯米團(tuán)子的做法是什么？
糯米紅豆糕：
準(zhǔn)備用料：糯米250g、面粉50g、紅豆100g、油適量、葡萄干適量、灘棗適量。
1、紅豆、花生米、浸泡一夜；電飯煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭蓋一直燜到冷卻為止。
2、準(zhǔn)備食材。
3、葡萄干與灘棗和紅豆拌勻。
4、糯米粉摻了點(diǎn)面粉加糖、水，揉和。（摻點(diǎn)面粉易成型）
5、盤子上抹一層油。
6、鋪一層糯米粉。
7、鋪一層餡料。
8、再鋪一層糯米粉。
9、大火、沸水，蒸30分鐘。
10、冷卻后拿出來放在抹了油的保鮮膜上切塊即可。
11、成品。
