本篇文章給大家談?wù)務(wù)珗A的做法，以及湯圓心子的做法配方對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炸湯圓怎么做
炸湯圓的做法：
1.吃不完的湯圓
2.倒出來(lái)解凍，等軟一點(diǎn)了沖一下水瀝干水分
3.我是想試試哪種好吃，所以分幾顆滾上芝麻
4.剩下的湯圓滾上玉米面
5.下鍋炸～發(fā)現(xiàn)芝麻沒(méi)沾緊，一下鍋都散了，悲催的滿鍋都是芝麻
6.裹玉米面的好點(diǎn)，炸至金黃，用鏟子輕壓湯圓，湯圓會(huì)因?yàn)榕蛎洷?，變軟，就好?/p>
7.撈出瀝油
8.沾芝麻的很香的芝麻味，玉米面的更酥脆點(diǎn)，表皮脆脆的，芯軟糯香甜的（這湯圓芋泥的），還不錯(cuò)，可以撒上白糖或者椒鹽，口味更佳
小竅門溫馨提示
1.湯圓從冰箱拿出來(lái)一定要回軟，粘上芝麻才沾得牢，不容易掉
2.兩種口味都好吃，但是得趁著熱吃（當(dāng)然得不燙口再吃），涼了會(huì)變得硬一點(diǎn)，口感不夠軟糯
怎么炸湯圓啊？
炸湯圓的做法如下：
1、湯圓解凍備用。
2、鍋中燒油，油溫?zé)埼宄蔁?，用筷子放油里筷子周圍冒小泡即可?/p>
3、放入湯圓，小火慢炸，一邊炸一邊用筷子翻動(dòng)。
4、炸制金黃色熟透出鍋。
如何炸湯圓?
炸湯圓的做法如下：
1、湯圓解凍備用。
2、鍋中燒油，油溫?zé)埼宄蔁?，用筷子放油里筷子周圍冒小泡即可?/p>
3、放入湯圓，小火慢炸，一邊炸一邊用筷子翻動(dòng)。
4、炸制金黃色熟透出鍋。
怎樣炸湯圓
炸湯圓的做法如下：
1、湯圓解凍備用。
2、鍋中燒油，油溫?zé)埼宄蔁幔每曜臃庞屠锟曜又車靶∨菁纯伞?/p>
3、放入湯圓，小火慢炸，一邊炸一邊用筷子翻動(dòng)。
4、炸制金黃色熟透出鍋。
香炸湯圓（實(shí)在太好吃了）怎么做
材料：生湯圓半斤、花生粉4湯匙、糖粉2湯匙、裹粉適量
做法：
1、生湯圓放入沸騰滾水中煮至浮起，撈起來(lái)備用 (不用解凍）。
2、將湯圓裹粉放入冷油中，小火炸至表面膨脹，再續(xù)炸一下讓外表呈現(xiàn)稍微金黃色撈起。
3、將花生粉加上糖粉以2:1的比例去調(diào)，不然湯圓本身沒(méi)甜味不好入口。
4、將炸好的湯圓灑上花生粉就完成了。
擴(kuò)展資料:
湯圓，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團(tuán)。然而，湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而在南方某些地區(qū)，人們?cè)诖汗?jié)的時(shí)候也會(huì)習(xí)慣吃湯圓，而不是餃子。
怎么炸湯圓
一、用料：
湯圓，面包糠。
二、做法：
1、湯圓冷水下鍋，煮漂起來(lái)?yè)瞥鲞^(guò)涼。
2、裹上面包糠，用牙簽扎小孔。
3、鍋中熱油，放人湯圓，炸至漂起撈出即可。
吃湯圓是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。陳志歲《湯圓》詩(shī)云：“年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無(wú)？”甬地俗語(yǔ)云：“寧波家家搗米做湯圓，知足常樂(lè)又一天?！?/p>
胡秉言也有詩(shī)曰：“香澤糯米做湯圓，沸水飄銀富貴咸。入口綿甜滑潤(rùn)爽，闔家歡樂(lè)醉天年。”“寧波湯圓”是必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，節(jié)慶時(shí)間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”。
