今天給各位分享土豆燉粉條的知識，其中也會對土豆粉條圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
土豆燉粉條怎么做？
用料
主料：馬鈴薯丁(脫水)300g、豬肉200g、粉條（干）200g
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調(diào)和油適量
做法步驟：
1.土豆去皮切條，然后洗去淀粉
2.粉條洗干凈備用
3.豬肉切小塊
4.紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5.鍋內(nèi)放油放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、蔥段，料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6.倒入土豆條翻炒片刻
7.加入開水，放入提前泡準(zhǔn)備好的粉條，放入適量鹽調(diào)味
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鐘放味精調(diào)味即可出鍋
土豆燉粉條不放肉做法
家常土豆燉粉條
原料：土豆、粉條、肉、姜、大料、蔥花、蒜、面醬、鹽、醬油。
做法步驟：
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第1步、土豆切塊。
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第2步、肉切片。
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第3步、炒鍋燒油，放大料，姜片，待油8成熱，放蔥花，略有蔥花香味，放肉，翻炒至變色，放面醬，翻炒均勻，加蒜，翻炒均勻，加土豆塊，鹽，醬油，翻炒均勻。
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第4步、加水，粉條，大火燒開。
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第5步、待土豆及粉條可以切開，湯汁略濃稠即可出鍋。
土豆燉粉條的做法
土豆燉得粉粉的，入味十足；粉條吸足了湯汁，裹染上土豆的粉，入口軟糯香滑，一大口吃下來，暖和又滿足。
對于這樣好吃的家常菜，豆媽自己在家必然是要嘗試的，做過兩次，味道雖不像飯店大廚那么正宗，但卻也是相當(dāng)味美的了，每次燉上一鍋，都能吃得干干凈凈。
想來，畢竟我們在家做菜，油不會太多，調(diào)料也不會多放，但按豆媽的方法來做，無論是里面的土豆、粉條、還是瘦肉，沒有一樣是孩子不喜歡的，有興趣的朋友快來一起試試吧：
土豆燉粉條
【準(zhǔn)備食材】：
土豆、粉條、豬肉、生姜、八角、大蔥
【具體做法】：
1、粉條提前放在清水中泡至軟。
2、豬肥肉與瘦肉分開，分別切成片狀，瘦肉部分加入姜絲、生抽、淀粉、少許鹽攪拌均勻，腌制10分鐘以上備用。
土豆切滾刀塊。
3、鍋里倒入少許油，放入豬肥肉繼續(xù)煸炒出油。
4、將炸出油的肥肉拔至一邊，倒入瘦肉快速炒至變色后，馬上將瘦肉盛出來。
5、留下鍋里的肥肉渣及油，倒入八角、姜片、蔥段一起炒出香味。
6、倒入土豆塊繼續(xù)翻炒均勻，適量多炒一會兒，約2分鐘左右。
7、加入一鍋鏟生抽、少許老抽翻炒均勻，持續(xù)翻炒至土豆塊完全上色。
約2-3分鐘，適當(dāng)多炒一會兒土豆塊會更好吃哦~
如何制作土豆燉粉條？
食材明細(xì)\x0d\x0a小雞一只\x0d\x0a土豆2個粉條適量\x0d\x0a花椒適量辣椒適量蔥適量蒜適量姜適量白糖適量香油適量味精適量鹽適量\x0d\x0a制作步驟1. 把小雞洗凈切塊，放到漏籃空一下。2. 把土豆洗凈切成滾刀塊放進(jìn)盤備用。蔥姜切段。3. 鍋中放油，比炒菜的多點(diǎn)，油熱放一大勺白糖不停用勺子攪拌，鍋底發(fā)出紅泡放入雞塊煸炒至雞塊發(fā)紅放入蔥姜倒入半壺開水{一定用開水涼水會把肉變硬}。4. 把鍋中的到入高壓鍋，放入辣椒?；ń泛痛罅辖?，用紗布抱住。燉25分鐘即可。開蓋后放入味精香油成盆。
土豆燉粉條的家常做法
燉粉條的家常做法如下：
用料：五花肉150克、紅薯粉條一小把、白菜葉3片、蔥姜蒜適量、干辣椒花椒八角適量。
1、五花肉150g，切片。
2、白菜葉3片（小的可以4-5片），切段。
3、鍋中倒入少許底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黃微焦，但不用煸炒的太干。
4、五花肉煸油脂后，倒入蔥姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙雞精，少許胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗熱開水，小火燉煮15分鐘，充分燉出香味，燉好后嘗嘗湯汁的咸淡，少許鹽調(diào)節(jié)咸淡。
5、另準(zhǔn)備一只砂鍋，用白菜邦鋪在砂鍋底部，再鋪上粉條（這一步主要是為了擺盤好看，其實(shí)也可以不用，直接倒在炒鍋里）。
6、將燜煮好的豬肉及湯汁倒在砂鍋里，再鋪點(diǎn)白菜葉子。蓋上砂鍋鍋蓋，小火燜煮10分鐘，讓白菜和粉條充分吸收肉香，保留一些湯汁，不要完全煮干。
7、出鍋前撒上蔥花。
怎么做豬肉土豆燉粉條
一、食材：土豆、粉條、豬肉、蔥、姜、蒜、鹽、醋、料酒、生抽、雞精。
二、做法與步驟：
1、粉條提前泡一個小時。
2、豬肉改刀備用。
3、土豆去皮切塊用清水沖洗一下。
4、蔥姜蒜改刀備用。
5、起鍋燒油下入蔥姜蒜爆香，放豬肉翻炒。
6、加醋，料酒，生抽翻炒，放土豆塊翻炒均勻。
7、加適量水，放粉條大火燒開轉(zhuǎn)小火燉十五分鐘。
8、加鹽雞精調(diào)味，出鍋了即可開吃。
