今天給各位分享葫蘆片做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)葫蘆片才能妙進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
葫蘆的做法？
正宗葫蘆家常做法如下：
1、將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片。
2、鍋內(nèi)油燒熱，放入豬肉片炒至變色；。
3、放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下。
4、出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
干葫蘆片的做法
葫蘆干300克，精選五花肉100克，青、紅尖椒條各30克。
調(diào)料：
精鹽、東古一品鮮醬油各10克，蠔油8克，味精、雞粉、蔥、姜、蒜末各5克，色拉油800克（約耗50克）。
制作：
1、將葫蘆干入沸水焯30秒，控水撈出。
2、鍋下油燒熱，入蔥、姜、蒜炒香，放五花肉煸炒至微黃，下蠔油、東古一品鮮醬油炒出香味，再下葫蘆干，青紅椒條，最后入剩余調(diào)料調(diào)味，翻炒均勻，裝盤(pán)即可。
葫蘆怎么做好吃 好吃葫蘆的做法
1、選擇新鮮比較嫩的一個(gè)葫蘆。
2、用刨具將外面的皮刨干凈,再用清水沖洗。
3、將洗凈的葫蘆從中間剖開(kāi),去除里面的穰和籽。
4、用刀再豎切成四分之一,然后切成均勻的小片。
5、大火加熱鐵鍋,放入植物油燒辣,倒入切好的葫蘆片和少許蒜瓣翻炒。
6、滴入幾滴香醋，加入一點(diǎn)食鹽和少量的紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
7、加入少許的開(kāi)水，稍微煮一下，使葫蘆變軟。
8、水快燒干的時(shí)候，將葫蘆盛起，撒上一點(diǎn)蔥花，即可食用。
