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煎飯是什么(怎么煎米飯)

2023-02-20 02:53:05 舌尖美味 4155次閱讀 投稿:遠(yuǎn)方

本篇文章給大家談?wù)劶屣埖淖龇ǎ约凹屣埵鞘裁磳?yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

煎黃米飯放蔥花嗎

煎黃米飯不放蔥花。煎黃米飯做法如下。

1、黃米浸泡一宿,第二天水瀝干,加入300克水,按煮飯鍵。

2、煮好后,上面會(huì)有一層米湯,沒關(guān)系,攪拌一下,會(huì)吸收。

3、熱平底鍋鍋涼油,倒入適量悶好的米飯,有點(diǎn)崩,小心。中小火,慢煎,一面煎出硬殼,金黃,翻面,煎硬殼金黃出鍋。

4、切一切,撒白糖即可吃。

怎么煎米飯

煎米飯餅做法

米飯餅

原材料: 剩飯剩菜 青豌豆 玉米 紅蘿卜 圓蔥 生雞蛋 番茄沙司各適當(dāng)

調(diào)味品:食用油 鹽 白胡椒粉

作法

1.玉米和青豌豆清洗,紅蘿卜和圓蔥切割成細(xì)丁。取鍋燒一鍋沸水,放進(jìn)玉米和青豌豆汆熟,控干水分撈出預(yù)留。除生雞蛋外把全部原材料混和。

2.把生雞蛋打撒,倒進(jìn)白米飯中拌和勻。再添加少量鹽和白胡椒粉翻拌。

3.取炒鍋倒進(jìn)少量食用油,燒至6成熱,倒進(jìn)拌好的白米飯成環(huán)形,開低火煎至米飯餅雙面金黃色就可以起鍋。把米飯餅放進(jìn)盤里,取少量番茄沙司裝進(jìn)裱花嘴中剪口子,擠壓自身喜愛的笑容或者各種各樣圖像就可以。

生雞蛋米飯餅

原材料

白米飯(適當(dāng),最好過夜的)

生雞蛋(大的2個(gè)上下,小的三個(gè)上下)

生抽(適當(dāng))

煎米飯餅做法

作法

1、先把生雞蛋在碗里攪拌均勻。

2、把白米飯倒進(jìn)拌好的生雞蛋里。

3、弄好后,在炒菜鍋里倒點(diǎn)植物油,等一下再倒進(jìn)生雞蛋白米飯糊。

4、待生雞蛋白米飯糊煎到橙黃色后就可以上碟了。

5、最終澆上生抽就OK了!

自制煎飯的做法步驟圖,自制煎飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>

用料

米 按飯量決定

土豆 1個(gè)

瘦肉 適量

鹽 適量

老酒 適量

培根 若干

玉米 若干

雞蛋 若干

自制煎飯的做法

把土豆和米加水,放入電飯煲自制煎飯的做法 步驟1

用道具搗爛自制煎飯的做法 步驟2

加入少量的鹽自制煎飯的做法 步驟3

切肉片自制煎飯的做法 步驟4

把肉片炒熟自制煎飯的做法 步驟5

放鍋里放油,把搗爛的土豆飯攤平了煎,撒下炒熟的肉片+培根+玉米粒,最后把雞蛋攪勻?yàn)⑸先プ灾萍屣埖淖龇?步驟6

把鍋蓋放上去燜幾分鐘自制煎飯的做法 步驟7

根據(jù)個(gè)人喜好加佐料,我加了黑胡椒粉(對了~這里如果有幾片芝士就更好了,可以直接變焗飯了哎)自制煎飯的做法 步驟8

口味還行

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