本篇文章給大家談?wù)勄宄椿ú?，以及清炒花菜要焯水嗎?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
炒花菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
炒花菜好吃又簡(jiǎn)單的做法：
主料：有機(jī)花菜。
輔料：剁椒 1小盤、蒜 3瓣、油鹽適量。
步驟：
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、燒鍋開水， 加入點(diǎn)鹽， 將花菜放入里面焯煮到八、九成熟。
3、熱鍋涼油， 放入蒜末爆香。
4、再加入花菜翻炒。
5、翻炒兩下后加入剁椒繼續(xù)翻炒。
6、翻炒幾下后加入鹽調(diào)味。
7、一道美味可口的清炒花菜就做好了。
菜花清炒很好吃，花菜炒之前需要焯水嗎？
花菜炒之前需要焯水，否則很難炒熟。
清炒花菜
用料
花菜 ? ?半個(gè) ?
洋蔥 ? ?3分之1個(gè) ?
姜末 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
蒜末 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
海鮮醬油 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
吃剩的柚子或橘子皮的末末 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
鹽 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
清炒花菜的做法
菜花清水燙一下，這個(gè)時(shí)間不要太長，放入開水里眼看菜花變通透就行啦。
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鍋里下配料炒到蒜片略焦就可以下菜花了。
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翻炒均勻就可以出鍋啦。我切了一小點(diǎn)橘子皮末撒在了上面，很清香。
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小貼士
1、橘子皮或柚子皮的末一點(diǎn)點(diǎn)，切碎成末撒上面特別清香，這一招是之前去面館學(xué)會(huì)的。
2、菜花過水燙的時(shí)候一定要注意時(shí)間，不然就不脆不爽口了。
3、調(diào)料適量，翻炒均勻迅速出鍋就完成啦！
4、半個(gè)菜花是我一個(gè)人的量哦
