本篇文章給大家談?wù)労喴自绮妥龇ù笕?，以及早餐食譜大全及做法大全對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

簡易早餐做法大全

簡易早餐做法大全

簡易早餐做法大全，一日三餐最重要的是早餐，在我家不管時間多忙，總會抽出時間做早餐，早餐有簡單的，有復(fù)雜的，但是在大多數(shù)家庭中，簡單的更受歡迎，以下了解簡易早餐做法大全。

簡易早餐做法大全1

第一種：紅糖發(fā)面小餅。

食材：面粉150克，溫水80克，酵母粉1.5克，紅糖適量，餡料放面粉少許。

過程：

酵母粉與溫水混合均勻，靜置兩分鐘，然后倒入面粉中，先攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，置于溫暖處醒發(fā)一小時。

一把紅糖一把面粉，比例大約為一比一，混合均勻做為紅糖餡。

將發(fā)酵好的面粉揉搓排氣，切成小劑子后搟成圓形，包入一勺紅糖餡，像包包子一樣收口，壓扁，放入平底鍋里干煎，煎至兩面出現(xiàn)焦黃即可。

第二種：蕎麥肉餅。

食材：面粉150克，蕎麥粉50克，酵母粉2克，白砂糖5克，溫水100克，豬前腿肉一塊，鹽少許，料酒一勺，生抽一勺，花椒粉少許，蔥姜水少許。

過程：

2克酵母粉加入100克溫水中，用筷子攪拌均勻，然后倒入面粉里，加入白砂糖，揉成光滑的面團(tuán)，蓋濕布在暖氣房里醒發(fā)一小時。

豬前腿肉洗干凈，剁碎，加入蔥姜水，料酒，生抽，花椒粉，鹽，往同一方向攪拌上勁，做成豬肉餡。

取發(fā)酵好的面團(tuán)，重新揉光滑排氣，然后切出面劑子，搟成圓形，包入肉餡收口，稍微搟成厚厚的圓形餅狀，醒發(fā)10分鐘。

平底鍋里刷一層薄薄的油，中小火，擺入肉餅慢慢煎，煎至兩面金黃即可。

第三種：小蔥雞蛋餅。

食材：雞蛋兩個，面粉兩勺，小蔥幾根，鹽少許。

過程：

雞蛋加入面粉中，再一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水，攪拌成可以流動的稀面糊狀。

加入一勺鹽，適量的小蔥碎，攪拌均勻，靜置5分鐘。

平底鍋刷一層薄薄的油，中小火燒熱，倒入稀面糊，轉(zhuǎn)動平底鍋?zhàn)屜∶婧鲃映蓤A形，待凝固后翻面，把兩面都煎黃即可。

第四種：西葫蘆雞蛋餅。

食材：西葫蘆半個，雞蛋一個，面粉兩勺，清水少許，鹽一勺。

過程：

西葫蘆洗干凈，切碎備用，不需要去皮，也不需要去內(nèi)瓤。

雞蛋磕入面粉中，少量多次加入清水，攪拌成可以流動的面糊狀。

加入切碎的西葫蘆丁，鹽，攪拌均勻。

平底鍋刷一層油，中小火加熱，舀入一勺面糊，攤平，煎至兩面凝固定型即可。

第五種：烙餅。

食材：面粉160克，涼水40克，開水40克，鹽少許。

過程：

面粉中加入少許鹽，置于一個大點(diǎn)的容器中，方便揉面，這種烙餅卷菜卷肉還是干吃都美味。

用筷子將面粉劃成兩份，一份加入40克涼水，一份加入40克開水，一邊加一邊用筷子攪動，然后揉成光滑的面團(tuán)。

將面團(tuán)靜置半個小時，然后搓成長條，切出小劑子，搟成圓片狀。

然后取兩片面餅疊加，搟成一個大大的圓形，放入無水無油的平底鍋里慢慢煎熟即可。

第六種：南瓜煎餅。

食材：南瓜一塊，面粉適量，白砂糖少許，酵母粉一勺。

過程：

南瓜去皮去內(nèi)瓤，切成片狀，上鍋蒸十分鐘，然后取出晾至不燙手。

往南瓜里加入適量的面粉，可少量多次加入，然后加入少許白砂糖，少許酵母粉，酵母粉與面粉的比例為100比1，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)一小時。

將醒發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，分成小劑子，促成橢圓形長條，搟成薄片狀。

然后將長條薄片對折，從一端卷起來，倒放，搟成厚度約半厘米的圓形餅狀。

平底鍋里無需放水和油，放入南瓜餅，小火慢煎至兩面焦黃即可。

第七種：韭菜雞蛋菜饃。

食材：面粉150克，溫水80克，韭菜一把，雞蛋一個，鹽少許，玉米油一勺。

過程：

面粉中加入溫水，先攪拌成絮狀，然后揉成光滑細(xì)膩的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

韭菜洗干凈，甩去水分，切掉根部，切成韭菜碎，加入一勺油拌勻。

雞蛋磕入碗中打散，煎至嫩黃即可，攪碎后加入韭菜中，再加入一勺鹽調(diào)味，做成韭菜雞蛋餡。

將醒發(fā)好的面團(tuán)再次揉勻，切成小劑子，搟成薄薄大大的圓形，取一片面片，鋪上韭菜雞蛋餡，然后覆蓋一層面片，把四周捏緊。

平底鍋小火加熱，放入餅胚，煎至兩面出現(xiàn)焦黃的小點(diǎn)即可。

早餐吃點(diǎn)啥，做法簡單酥內(nèi)軟的手抓餅，據(jù)說手抓餅有100種吃法

平時早餐不知道吃點(diǎn)啥總出去小推車買個手抓餅，可是不知道不是現(xiàn)在他們?yōu)榱私档统杀荆瑤缀醵际怯吞?，還不好吃，所以想著自己做做看，材料很簡單面粉300克，水180克，蔥油40克(也可用植物油代替)，面粉30克，鹽6克

首先和面，面粉加上水揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜蓋住要醒1小時以上，時間越長面團(tuán)發(fā)的越大越好操作，面團(tuán)比較軟，一開始會粘手，堅持揉下去就行了。會做面包的操作應(yīng)該比較順手。

把蔥油加熱，熱好的蔥油澆入面粉碗中，油約40克，加入鹽6克，用筷子攪拌均勻，蔥油酥就做好了，做好的蔥油酥呈可流動的濃稠狀。

面團(tuán)醒好，蔥油放涼，可以準(zhǔn)備做餅了。醒好的面團(tuán)分成幾份大致整理成圓形，盡量減少揉搓。取一份搟開成長方大片，盡量搟薄，搟的時候如果覺得粘可以隨時灑薄薄一層布面(面粉)，面和底都可以灑，但別灑太多。用刷子刷上一層油酥。

從底邊開始往上卷，雙手邊卷邊搓，不用特別拉緊，卷的過程中兩端會越搓越長。一直卷到末端，成為一個長長的面卷。將面卷螺旋狀盤起，收尾壓在下面。醒好的面卷搟開成直徑約20厘米的面餅，不要一個地方來回死搟，一上一下轉(zhuǎn)著圈搟，這樣不會把酥層壓死。一個手抓餅的`餅坯就做好了。

平底鍋預(yù)熱，手離鍋面20厘米感覺到微熱就可以了，喜歡酥脆感多一些的倒入薄薄一層油，或者不放油也行，直接放入面餅小火烙。不用蓋鍋蓋，半分鐘后可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，約一分鐘翻面，同樣烙一會轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再翻一面，兩面烙至呈均勻的金黃火色即可。用食物夾將餅往中間擠壓，可以轉(zhuǎn)著圈擠，使面餅蓬松起層即可。沒有夾子可以用鍋鏟和筷子一起擠壓，

手抓餅版雞蛋灌餅——平底鍋不放油煎熟手抓餅盛出待用。鍋中磕入一個雞蛋 筷子將蛋黃戳破 把餅蓋在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 與餅身粘在一起即可出鍋!抹海天黃豆醬生菜即可!

嫩炒蛋火腿手抓餅——手抓餅不放油入鍋煎熟盛出 抹少許番茄醬; 雞蛋液入牛奶 少許鹽打勻 入微微熱的鍋中小火不斷翻炒 稍凝固即出鍋 撒少許黑胡椒粉 火腿切片 放在餅身卷起吃即可

營養(yǎng)早餐，吐司最好吃最簡單的五種吃法，你知道幾種

1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一塊吐司，一般使用圓形的或者方形的模具都可以，如果是給對象做可以使用心形的模具哦，挖出來的吐司就可以先吃掉墊墊肚子。鍋里放一塊黃油，這樣煎出來比較香，要減肥的女生可以選擇橄欖油。油微熱，放入吐司，煎至一面微焦，在模具挖出來的空位處打進(jìn)一個雞蛋。

待底面煎熟后翻面煎另外一邊，喜歡吃半熟蛋的可以減短煎蛋的時間，裝盤后配上一杯果汁或者一些水果，一道有碳水有蛋白有維生素的營養(yǎng)早餐就完成了。

2、雞蛋沙拉三明治這道菜是一道日式的早餐。雞蛋煮熟，剝殼后切成丁，再放入日式的蛋黃醬或者普通的沙拉醬，日式蛋黃醬的熱量是很高的，怕胖的女孩子可以選擇低脂的蛋黃醬或者沙拉醬，加入一點(diǎn)千島醬也是非常好的選擇，怕膩的話也可以加一點(diǎn)鹽或者黑胡椒，攪拌均勻后就是做好的雞蛋沙拉。

把雞蛋沙拉均勻地涂抹在面包上，蓋上另一片面包，切邊或者不切邊都可以，切成適合入口的大小。飲品是牛奶加圣女果打成奶昔，可以配上一小把堅果，像是杏仁或者生花生。干嚼生花生可以去除口腔內(nèi)的異味，吃了雞蛋后嚼幾?；ㄉ涂梢杂行Ь徑饪谇划愇稁淼膶擂巍?/p>

3、滑蛋吐司滑蛋吐司其實(shí)也是比較日系的，雞蛋打散加入一點(diǎn)黑胡椒和鹽，喜歡吃甜口的也可以改成放牛奶和糖。鍋中放一點(diǎn)油，低溫時就將雞蛋倒進(jìn)鍋里，輕輕翻攪。一定要注意是在低溫，否則就做不出滑蛋而成了炒雞蛋了。翻攪也要及時，不能等到雞蛋一面已經(jīng)熟了才去翻攪它，那就做成不成功的玉子燒了。將做好的滑蛋直接放到吐司上，配上一杯果汁就完成了。

4、牛油果吐司這道早餐是最簡單的，完全不用開火，只要準(zhǔn)備牛油果、雞蛋和吐司就可以。很多人喜歡吃牛油果但是不會取牛油果的果肉，其實(shí)想要取牛油果的果肉非常簡單，熟了的牛油果只要兩只手握住兩邊，使勁一扭就可以打開，不會用手的話可以用刀子順著果核劃一圈就可以扭開，打開后用勺子挖出果核，再順著皮挖出果肉就可以了。

牛油果切成塊放在碗里，用勺子碾壓成泥，加入一點(diǎn)檸檬汁或者喜歡的任意果汁醬料攪拌均勻，涂在吐司面包上，牛油果吐司就完成了。也可以再配上一個煎蛋，沒有時間煎蛋的話不加也是完全OK 的。牛油果單吃會覺得沒有味道，還很容易膩，做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就會非常好吃，營養(yǎng)價值這么高的水果，還不快吃起來。

5、煙熏三文魚吐司這道早餐也完全不用開火，需要準(zhǔn)備牛油果、煙熏三文魚片、山葵醬和吐司面包。牛油果取出切成片，準(zhǔn)備好的三文魚片放在吐司面包上，涂上山葵醬，再碼上切好的牛油果就完成了。山葵醬辛辣微苦，味道很獨(dú)特，一點(diǎn)都不亞于芥末，但沒有芥末那么刺激，配上三文魚正好。

三文魚一般可以在日料店或者超市中買到，這道早餐的層次是最豐富的，香軟的面包，爽口的三文魚，獨(dú)特的山葵醬，順滑的牛油果，配上一杯果汁或者咖啡，提神醒腦又營養(yǎng)。

簡易早餐做法大全2

食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片

做 法：

牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

小貼士：

1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進(jìn)口的，各種各樣的口味。

兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味

食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干

制作方法（鮮奶蛋餅)：

將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。

預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

制作方法（滑溜肝絲)：

生豬肝切絲，在開水中焯一下。

蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味

食譜3：牛奶、蛋糕、水果

做 法：

牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小貼士：

如果覺得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點(diǎn)樂口?；蛘咔煽肆︶u。

兒童食譜做法大全 七大營養(yǎng)早餐簡單易學(xué)又美味

總的來說孩子的營養(yǎng)早餐做法有很多種，關(guān)鍵孩子家長要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行烹煮，讓孩子有一個健康的飲食環(huán)境。

簡易早餐做法大全3

5個簡單早餐做法

1、隔夜燕麥片

速食燕麥片包裝可能很快就可以烹飪，但它們通常都充滿了糖分。全脂或鋼切燕麥片（富含纖維和抗氧化劑)要健康得多，但制作時間要長得多……除非您在睡覺時煮熟。哥倫比亞精神病學(xué)臨床助理教授，《50歲》的作者德魯·拉姆西（Drew Ramsey)醫(yī)學(xué)博士說：“

【我】家庭最喜歡的速食早餐是電飯鍋中的鋼制燕麥，可以在醒來時準(zhǔn)備好它們?！庇鹨赂仕{(lán)的陰影。慢燉鍋也能解決問題?；蚴顾鼈冏兝洌簩⒀帑溑c牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然后將它們在冰箱中放置一整夜。壓碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有機(jī)水果使它變得有趣。

2、自制松餅

我曾經(jīng)給新媽媽送來一批新鮮的松餅，媽媽感謝我說：“哦，哇，現(xiàn)在我實(shí)際上要在上午11點(diǎn)之前吃早餐！”

松餅的美麗之處在于，您可以將它們與適合自己的食材（小麥胚芽，奇亞籽，堅果，蘋果醬)一起包裝，并且仍然可以吃到舒適的早餐。

采取您最喜歡的松餅食譜，用小麥胚芽代替1/4的面粉，加入1/4杯正大種子和1/4杯切碎的堅果，將油或黃油減半，然后換成蘋果醬。烘烤時間比平時長約10分鐘。瞧：您可以隨意吃的新鮮或速凍融化的松餅改頭換面。

3、雞蛋隨時隨地

人們幾個世紀(jì)以來一直在早上吃雞蛋是有原因的?？谖稖睾停子?#21046;作，并富含蛋白質(zhì)。通過在松餅罐中烘烤單個雞蛋，提前煮半打或?qū)⒌帮炃谐杀∑⒄苁秤?，可以提前批量生產(chǎn)。Marina

Delio在她的《美味的木乃伊廚房》一書中寫道：“在家做乳蛋餅要比大多數(shù)人想象的容易得多?！?/p>

4、吐司升級

吐司是最基本的，但是您可以將這種經(jīng)典的早餐食品打碎，在幾秒鐘內(nèi)完成一頓令人滿意的飯。從發(fā)芽的面包或纖維含量最高的全麥開始（請檢查標(biāo)簽，避免使用任何高果糖玉米糖漿或添加糖)。將其放入烤面包機(jī)中，并加入一片煙熏三文魚，以消除每個忙碌媽媽所需的最重要的omega-3脂肪酸。

5、從冰沙開始

很難將混合了美味水果，營養(yǎng)蔬菜和超級包裝超級食品的即飲即飲飲料。攪拌器完成了大部分工作，但是您可以通過收集冰沙成分，將其放入可密封的小袋中并冷凍整個包裝，直到準(zhǔn)備好按菜泥按鈕來進(jìn)一步簡化早晨的工作。

以上是5個簡單早餐做法，簡單早飯如何做的相關(guān)內(nèi)容。謝謝冒險家的速讀，可以關(guān)注魚美人官網(wǎng)。

簡易早餐簡單做法

很多人想吃早餐，卻苦于廚藝不佳，面對早餐常常手足無措。其實(shí)簡易早餐做法大全有很多種早餐的做法，只要選擇適合自己口味的就可以了。以下是“簡易早餐做法”，希望給大家?guī)韼椭?/p>

簡易早餐

材料

全麥面包幾小片，菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

做法

1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。

4.雞蛋1個打散。

5.鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。

蓮子粥

材料

粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

做法

1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的.清水，中火熬粥。

2.在熬粥的時候也不要閑著，可以把蓮蓬拿過來，將蓮子從蓮蓬中慢慢剝出來，放在小碗里備用。

3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。

4.水燒開后，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。

5.加入一點(diǎn)枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。

紅棗花生粥

原料

紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

做法

1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。

2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。

3、鍋中加適入兩碗水。

4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。

5、煮開后把大米放進(jìn)去。

6、米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。

7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。

8、盛到碗中，就可以享用了。

薄餅早餐卷

材料

水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。

做法

1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

玉米粥

材料

玉米(鮮)1個、水2小碗。

做法

1.把玉米須去掉，洗凈。

2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎。

3.把玉米碎收到碗中備用。

4.鍋中加兩小碗水，水燒開后再倒玉米碎，防止糊鍋。

5.不停的用勺子攪拌。

6.開鍋后煮上3分鐘即可。

小米南瓜粥

材料

大米，小米，南瓜，冰糖。

做法

1、南瓜去皮，去瓤，切成小塊，待用。

2、大米和小米混合淘洗干凈。

3、將所有材料倒入高壓鍋中，加適量的水，上蒸汽后，轉(zhuǎn)小火5分鐘左右。

4、打開高壓鍋后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，即可。

火腿西多士

材料

吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。

做法

1、準(zhǔn)備材料。

2、吐司切去片。

3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。

5、準(zhǔn)備2個雞蛋打散成蛋液。

6、將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。

簡單早餐的食譜及做法

早餐對人的記憶力是非常的重要的，大家最好按時吃早餐！下面是我收集整理的簡單早餐的食譜及做法，希望對你有幫助。

火腿牛油果吐司卷

材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。

做法

1、準(zhǔn)備好原材料；

2、牛油果去皮后切成長條；

3、將吐司面包片的四周硬邊切去；

4、用搟面杖將面包片搟平；

5、將火腿片平鋪在面包片上；

6、將牛油果放在面包片的一端；

7、再撒上些蛋黃醬；

8、在下面墊成保鮮膜將它包裹起來；

9同樣的方法將其它的做好；

10、再來杯芒果汁來搭配。

營養(yǎng)早餐粥

材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。

做法

1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的'是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。

3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！

4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。

小訣竅

如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！

薄餅早餐卷

材料：水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。

做法

1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

4、把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

5、把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。