今天給各位分享下奶豬蹄做法的知識，其中也會對下奶豬蹄做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

燉豬蹄湯的做法下奶

豬蹄下奶湯的做法大全具體如下：

1、豬蹄金針菜湯

做法：將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入砂鍋內(nèi)，再加清水適當(dāng)，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

2、通草豬蹄催乳湯

做法：先把豬蹄洗凈，刮潔凈皮裘，與通草一起放在砂鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1—2個小時。食用方法：天天喝2次，接連喝3—5天。

3、醋豬腳姜湯

食材：豬腳1只、冰糖1小塊、生姜250克、甜醋適當(dāng)做法：豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘;將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦煲中，加醋;煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。

4、花生豬蹄湯

原料：豬蹄，花生米，姜，酒釀，鹽。做法：花生米涼水中浸泡一會兒，清理。豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出清理。火鍋加水未過豬蹄，大火燒開。放入花生米、姜、酒釀，轉(zhuǎn)文火烤煮2個三十分鐘左右。出鍋前放適度鹽調(diào)勻稱就可以。

5、山藥玉米豬腳湯

原料：豬蹄1個、彩色玉米2個、淮山藥2根、大棗10顆、花生米1小把、姜2塊、蔥1根、純糧食酒適度、鹽適量，白醋小量、茴香1瓣、八角茴香1—小塊、畢撥1片、花椒5顆、小茴香8顆。

做法：豬蹄在火上烤一下，把毛烤干凈。清理后從2個大前爪正中間下刀一開始切。堅起來往下砍，把大筋削去就可以。砍改為兩半的豬蹄。把兩半再一砍為二，砍成4瓣。

不銹鋼鍋慢火不下油，放入豬蹄慢火烤至皮稍變黃。涼水放入豬蹄、一大片姜（毀壞），再放入適度純糧食酒，火災(zāi)事故煮至煮沸。撈出豬蹄洗干凈后，放入工作壓力煲。

料包里放入所有料包原料包好，放入工作壓力煲中；再放入紅棗、花生米和砍成塊的玉米；山藥去皮再切段放入。再放入未過食材的水。加上小量白醋，壓30分鐘。30分鐘排氣管后，撒進(jìn)適度鹽拌和。再用食用油撇子除掉高層的油脂。撒上適度的綠蔥段就可以。

下奶的豬蹄湯怎么做法

1、準(zhǔn)備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。

2、首先把豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。

3、大火燒開，水開了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。

4、煮好之后關(guān)火，把豬蹄撈起來，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。

5、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準(zhǔn)。

6、開大火，把湯煮開。水開之后把大火轉(zhuǎn)成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個小時。一個小時之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調(diào)味。

下奶的豬蹄湯做法

豬蹄湯里面富含的骨膠原蛋白對面板是有著促進(jìn)新陳代謝的作用，豬蹄湯里面還有蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以增加彈性了。你想了解下奶的豬蹄湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由我來跟大家分享一下。

下奶豬蹄湯的4種做法

1

材料

小豬蹄1個，雞爪2個，瘦肉1兩，甜玉米1根，紅棗4粒，山藥半根，薏米半把，姜，鹽，料酒，白醋

做法

1、準(zhǔn)備工作很重要：豬蹄的去腥很重要，否則“腳氣”味嚴(yán)重。買豬蹄時讓賣家剁成小塊，1只蹄子剁6塊比較合適，清洗干凈，泡在涼水里4個小時，去除一部分血水，直到豬蹄發(fā)白了就行了。奢侈點(diǎn)的話用啤酒泡更好。雞爪清洗干凈，切掉腳趾甲，和豬蹄一起涼水入鍋焯水，水開后1分鐘，撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗，把浮沫都洗干凈。

2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以，快些。鍋里加入涼水，鍋身四分之三的水量，沒過食材2倍的深度，放入姜片，豬蹄，雞爪，瘦肉塊，切段的甜玉米，洗凈的薏米，料酒，白醋，煲70分鐘后，再放入山藥，再煲5分鐘，最后放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。

3、出鍋前，撒上鹽花，根據(jù)自己的口味調(diào)出咸淡即可。

4、此湯一定要趁熱喝，因為肉已燉至脫骨，膠原蛋白已經(jīng)充分的溶于湯中，同時油也會相對多了一些，不喜歡的就用勺子濾出就行了，覺得無所謂的就一起喝了吧。

這就是一碗沒有蹄腥氣的湯濃味鮮美白靚湯，蹄肉軟糯，玉米嫩甜，山藥通氣，薏米美白，紅棗補(bǔ)血，真是萬千寵愛與一身啊，趕緊嘗試一下吧，不會錯的。

2

材料

豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升

做法

1、豬蹄切塊清洗后用丁香水汆5分鐘。

2、汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。

3、腰豆用清水預(yù)先浸泡。

4、除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個半小時，然后放鹽調(diào)味即可飲用。

3

材料

豬蹄一個，黃豆50克，蔥一根，姜一塊，料酒，鹽，胡椒粉。

做法

1、豬蹄切塊洗干凈，黃豆提前浸泡上。

2、鍋中放水，放入豬蹄和姜片、料酒，大火煮去豬蹄血水。

3、撈出焯過水的豬蹄，洗干凈。

4、砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片，一次性加入足量的水。

5、開大火煮開，開蓋保持大火煮15分鐘?？捎行]發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個半小時至湯汁白，放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。

4

材料

豬蹄，花生，紅豆，黑豆，黑米，腰豆，紅豆，芡實，紅棗

做法

1、豬蹄焯水，去血水。

2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆，芡實，花生，黑米，泡水兩小時。

3、將所有材料放入燉鍋中，加水按煮粥的水量，放入紅塘、黃酒半碗，燉兩個半小時即可。用預(yù)約飽會很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特別好

小訣竅

1、一定要加黃酒去腥，而且助吸收。

2、糖必須是紅塘，紅塘的營養(yǎng)和效果遠(yuǎn)超白糖。

點(diǎn)選下頁檢視豬蹄的營養(yǎng)價值

下奶的豬蹄湯的做法

花生豬蹄湯

材料:豬蹄一只，花生少許，鹽少許，姜兩片。

制作方法:

1.豬蹄洗凈，生姜洗凈，切成薄片。一起放入高壓鍋中，加入少許食用鹽攪拌。

2.十分鐘后，加入適量的水和花生。

3.大火燒開后，繼續(xù)用小火煮45分鐘。

花生棗湯燉豬蹄

材料:花生100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。

制作方法:

1.花生和大棗用溫水浸泡1小時，然后撈出。

2.豬蹄去掉毛和指甲，清洗干凈，直接剁成小塊。

3.鍋中加入適量清水，放入花生、大棗、豬蹄。用武火煮沸，煨至豬蹄熟爛，直接加入精鹽調(diào)味。

大豆豬蹄湯

材料:豬蹄250克，黃豆250克，黃酒10克，大蔥8克，生姜5克，鹽3克。

制作方法:

1.豬蹄用開水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

2.黃豆提前用溫水浸泡1小時備用；

3.生姜洗凈切片，大蔥洗凈切段。

4.鍋中加入清水，放入姜片和大蔥大火煮至水開，然后直接打撈其泡沫。

5.加入黃酒和黃豆，蓋上蓋子，用文火煨，豬蹄熟時，加入食用鹽調(diào)味。

冬筍豬蹄湯

材料:豬前蹄1個，冬筍1個，雞腿菇，玉米黃豆，姜，鹽，胡椒粉，香蔥。

制作方法:

1.冬筍洗凈蹄子，剝?nèi)ヒ路佩伬镬趟?，然后打撈?/p>

2.繼續(xù)用清水洗凈，用鑷子除去蹄子上殘留的豬毛，冬筍切成薄片；3.將蹄子、冬筍、黃豆、姜片一起放入鍋中，加入適量清水大火燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋小火燉4小時；4.豬蹄湯燉的差不多的時候，可以加入雞腿菇和玉米，煮5分鐘。最后加入鹽、胡椒粉、香蔥調(diào)味。

哺乳小貼士:

1.學(xué)習(xí)正確的手工擠奶方法，避免因操作不當(dāng)造成乳房疼痛和損傷。

2.在哺乳期間，母親應(yīng)佩戴合適的棉質(zhì)胸罩，以支撐乳房并改善血液循環(huán)。

3.不要讓寶寶吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要給他補(bǔ)充一些其他食物，請盡量用勺子。

4.只喂寶寶母乳，避免所有輔食:開水、果汁。如果他必須吃一段時間配方奶，他應(yīng)該盡可能少吃。

5.多喝流質(zhì)食物，多吃各種營養(yǎng)均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

6.充分休息放松，保證充足睡眠，精神放松，不焦慮不急躁。這些都可以快速增加母乳的分泌。陪寶寶睡午覺，洗個熱水澡，聽聽音樂，做做運(yùn)動，對你和寶寶都有好處。

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