今天給各位分享一人食菜譜的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)美食做法大全菜譜進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

畢業(yè)后獨(dú)居時(shí)，自己一個(gè)人有哪些菜譜可以推薦？

畢業(yè)后如果是一個(gè)人生活，在飲食上也不能虧待自己，想過(guò)上一個(gè)人的精致生活，這些菜譜學(xué)起來(lái)：吐司香蕉卷、肉末茄子燜飯、番茄紫菜湯+炒素面

一、吐司香蕉卷

很多人喜歡吃香蕉，其實(shí)香蕉也可以做出美食。外皮酥香，心軟美味，可以配奶茶或者咖啡。簡(jiǎn)單又好吃。

1.先把吐司去邊

2.香蕉去兩邊，長(zhǎng)度盡量和吐司一樣

3.用吐司包裹香蕉，在雞蛋液里翻滾一下。

4.再把浸好的吐司卷裹上面包糠

5.放入油鍋里炸

6.炸至金黃色即可食用

是不是看上去很有食欲，如果澆上一些煉乳，效果更好。這樣做既簡(jiǎn)單又美味。

二、肉末茄子燜飯

食材：茄子半斤、肉末100克、大米根據(jù)個(gè)人適量準(zhǔn)備即可

將茄子切丁，加入食鹽浸泡。同時(shí)大米也洗凈浸泡一段時(shí)間。

將腌好的茄子擠去水分。先把肉末倒入油鍋翻炒，變色之后放些醬油調(diào)色

再將茄子放入一起翻炒，期間可以放一些水防止太干。

將大米放入電飯煲，再放入剛才炒好的茄子，放入適量的水，再開(kāi)啟電飯煲的煮米飯模式。

三、番茄紫菜湯+炒素面

食材：番茄一個(gè)、紫菜少量、面條一份

先將番茄切小塊，鍋中加入清水，把水煮熱后放入番茄，番茄在熱水里煮幾分鐘，再放入紫菜，煮沸后放入食鹽和辣椒粉，也可以適量加點(diǎn)香油即可出鍋裝碗。

將面條煮熟后，過(guò)下冷水（這樣比較爽口，不容易膩）裝盤。鍋中加入適量油，放入蒜末爆香，將瀝干的面條放入翻炒一下，再放入食鹽和蠔油，也可以加些胡椒粉更美味，在出鍋前放入些蔥花調(diào)香。

對(duì)于獨(dú)居生活的人，面條是非常簡(jiǎn)單方便的食材，烹飪后再配上美味的鮮湯，可以滿足正餐需求。

100%成功的電飯煲美食，18道無(wú)油煙懶人菜譜，焦……

飯煲只能用來(lái)煮飯？天真！

它一直被學(xué)生黨、租房黨成為 “懶人做飯神器” ！

隨隨便便就一次性搞定一頓飯!

能做出一日三餐不說(shuō)，下午茶甜點(diǎn)更不在話下

收藏起來(lái) 一道一道做！

電飯煲煎餃

具體操作步驟：

電飯鍋刷油，放入 速凍餃子（不用解凍）

倒入一小碗清水沒(méi)過(guò)餃子的一半

蓋上蓋子， 煎5-8分鐘即可出鍋

只要洗一雙筷子和電飯煲，超級(jí) 適合懶人

建議刷多一點(diǎn)油，防粘鍋~

同理可得 電飯煲版水煎包

煎餃抱蛋

在煎餃快煮熟的時(shí)候打下一個(gè)雞蛋即可

電飯煲烤紅薯

具體操作步驟：

將紅薯洗凈，不要去皮，用牙簽扎幾個(gè)小洞

放到電飯煲內(nèi)，不用放水， 一滴水也不放

開(kāi)始煲仔飯功能跳到保溫后

用筷子插一下看看是不是輕易插透

味道跟街邊烤紅薯一模一樣

電飯煲蜜汁叉燒

具體操作步驟：

把肉洗干凈，瀝干水再用叉扎一些小洞

倒進(jìn) 叉燒醬（超市有售） 腌制一下

用小刷把鍋底上刷一層油

把腌制好的肉放在電飯鍋上焗第一面

焗至跳制，再反面焗至跳制，即可！

電飯煲牛腩燜蘿卜

具體操作步驟：

1.白蘿卜 去皮切塊焯水 ，焯水時(shí)放四分之一塊片糖

2.牛腩切塊， 冷水入鍋 ，加蔥結(jié)、2片姜和一勺料酒

煮到筷子能順利戳入牛腩即可

3.然后撈出牛腩、蔥結(jié)和姜片，將牛肉湯過(guò)濾放一旁備用

4.電飯鍋內(nèi)放一茶匙油爆香姜片、花椒、八角和蒜

再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下， 倒入牛肉湯

加四分之一塊片糖和陳皮，按下煮湯鍵

5.大約一小時(shí)，拔掉電源，燜半小時(shí)

加入焯過(guò)的白蘿卜繼續(xù)熬煮半小時(shí)

最后放鹽和胡椒粉調(diào)味

電飯煲豉汁鳳爪

具體操作步驟：

鳳爪洗凈后 砍成兩段方便入味 ，再用開(kāi)水焯一下

電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角

還有一點(diǎn)清水，按煮飯鍵

當(dāng)電飯煲跳閘后再按一次，燜多15分鐘即可出爐

成品酥軟又彈牙 ，吃起來(lái)卻酥糯

鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口

輕輕一吮就會(huì)脫骨 ，滿滿的原蛋白

好吃又美顏！

電飯煲番茄飯

具體操作步驟：

食材洗凈全部放入電飯煲中

番茄整個(gè)扔下去， 連切都不用！

接下去全部交給電飯煲煮飯就好

煮好后加香油、醬油鹽、胡椒粉調(diào)味

電飯煲臘味飯

大米淘洗干凈，加水，倒入電飯煲

把煎好的臘腸鋪在米飯上開(kāi)始蒸飯

煮好飯后倒入醬油，攪拌均勻就可以吃啦

如果有還可以燙幾條青菜

電飯煲窩蛋牛肉

具體操作步驟：

1.大米洗凈加水，放電飯煲，按下煮飯

牛肉、胡蘿卜（如果有）切好備用

2.待飯里的水快收干時(shí)，把以上食材放入蓋上蓋

3.保溫時(shí)倒入一個(gè)雞蛋，蓋蓋燜5分鐘

4.最后開(kāi)蓋，把適量醬油、鹽、油、水

攪勻后倒入攪拌，就可以開(kāi)吃

一人食來(lái)一煲電飯煲飯真的不要太方便

隨手打一只太陽(yáng)蛋，幸福感滿滿！

亮點(diǎn)就在于打開(kāi)冰箱有什么食材都可以加進(jìn)去

反正制作的方法都差不多

電飯煲酸奶

具體操作步驟：

1.取一只碗，倒入30ml酸奶、200ml牛奶

裹上保鮮膜，用牙簽戳個(gè)小洞

2.電飯煲里倒入能沒(méi)過(guò)碗底的熱水即可

把碗放進(jìn)去，調(diào)成保溫模式悶2小時(shí)左右

斷電后繼續(xù)悶3小時(shí)

3.取出碗，根據(jù)自己喜愛(ài)的甜度

放入適量白糖攪拌至糖分融化后

晾涼放入冰箱冷藏即可

還可以加上草莓、芒果等水果，口感一流

每天喝純牛奶喝豆?jié){覺(jué)得無(wú)聊

不如自制酸奶啦，步驟不算多

起碼無(wú)香精色素添加劑，吃起來(lái)更安心

更省去了買一個(gè)酸奶機(jī)的錢！

電飯煲雙皮奶

具體操作步驟：

1.準(zhǔn)備好食材：

純牛奶250克，細(xì)砂糖15克，雞蛋清2顆

2. 純牛奶加入砂糖， 加入兩顆蛋的蛋清

3. 用蛋抽攪打均勻，蛋奶液過(guò)篩，倒入蒸碗里

4.沒(méi)有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜

5.電飯煲裝入適量多的水，放上鍋蒸

6.按電飯煲蒸煮鍵 蒸15分鐘關(guān)掉電源悶5分鐘即可

可以放上紅豆、蓮子、蜜豆等

雖然比不上店里買的，但是味道也是極棒

電飯煲菠蘿果醬

具體操作步驟：

1. 買菠蘿切小塊，盡可能弄成泥狀倒入電飯煲

2.加入冰糖攪拌調(diào)味，按下煮飯鍵，邊煮邊攪拌

5. 熬到水分收干， 變得粘稠 ，即可斷電

6. 將菠蘿醬趁熱裝入干凈玻璃瓶中

擰緊蓋子，倒扣至冷卻，密封冰箱冷藏。

因?yàn)闆](méi)有添加劑開(kāi)蓋之后盡快食用噢

平時(shí) 可以?shī)A著面包和吐司當(dāng)早餐~

南瓜銀耳糖水

具體操作步驟：

1、銀耳洗凈，用冷水泡發(fā)后，撕成小塊

2、南瓜洗凈去皮去瓤切小塊，紅棗洗凈

3、電飯鍋內(nèi)放入銀耳，加冷水沒(méi)過(guò)銀耳后，按下煮飯鍵

煮開(kāi)10分鐘后，倒入南瓜、紅棗

4、再煮開(kāi)10分鐘后按保溫鍵悶煮30分鐘左右

放入適量的冰糖煮化即可

要是喜歡喝甜食

現(xiàn)在的天氣最需要 一碗排毒養(yǎng)顏的糖水！

蟲(chóng)草花雞粥

具體操作步驟：

1、雞腿斬成小塊， 加入姜絲、花生油、生粉 腌30分鐘

2、電飯煲內(nèi)煲好白粥粥底（土豪可以加一點(diǎn)瑤柱）

3、此時(shí)的米已經(jīng) 煮的都爆開(kāi)了花 ，再添加入蟲(chóng)草花跟雞肉

4、續(xù)煲10~15分鐘即可，食用時(shí)加鹽跟胡椒粉以及蔥花調(diào)味

冰糖燉雪梨

原只冰糖雪梨

具體操作步驟：

1.將去核去頂部當(dāng)做蓋子，再借助勺子挖除中間的核

2.隔水燉至冰糖溶化即成

冰糖雪梨雪耳糖水

具體操作步驟：

1.把雪梨洗凈去核切粒，雪耳浸軟后剪開(kāi)

2.把5碗水倒入鍋中煮沸,放入雪梨,雪耳,枸杞子

南北杏按下煲湯鍵后，轉(zhuǎn)保溫燜住約10分鐘

3.加入冰糖調(diào)校至自己喜歡的甜度,完成!

現(xiàn)在的年輕人都在養(yǎng)生了

最近感冒咳嗽的寶寶特別多

來(lái)一份冰糖雪梨就對(duì)了！

電飯煲牛肉干

具體操作步驟：

1、牛肉切條/切片，涼水下鍋汆水后，撈出瀝干

2、把牛肉、香料放進(jìn)電飯煲，加適量鹽、糖、料酒、老抽拌勻后

3、開(kāi)啟煮飯模式，跳閘后再燜10分鐘就好

周末宅在家里追劇，總覺(jué)得嘴饞想吃點(diǎn)小零食

外面買的牛肉干超多味精

吃一點(diǎn)就恨不得喝1杯水灌下去

還是自制牛肉干更有風(fēng)味

電飯煲玉米排骨湯

具體操作步驟：

排骨、玉米、胡蘿卜洗好、切塊

排骨焯一遍水，然后把所有材料都進(jìn)鍋

加水和材料平齊，按下煲湯鍵，煮好后加鹽調(diào)味

同理可以煲：

紅蘿卜玉米蓮藕排骨湯

海帶紅蘿卜排骨湯

番茄玉米排骨湯

堪稱0失敗的一款懶人湯~

超簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟

相信作為吃貨的你，一看就會(huì)啦~

網(wǎng)上流行的雙開(kāi)門電飯煲

連電飯煲都有對(duì)象了，你呢？

學(xué)會(huì)了點(diǎn)個(gè)贊再走哦

電飯鍋雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門

從小到大一直都非常喜歡吃雞肉，雞肉里最喜歡吃的就是雞腿、雞爪、雞翅這幾樣了。隔三差五就做一鍋吃，前幾天又學(xué)到了一個(gè)懶人新做法，電飯煲里一扔，不用在鍋邊看火，刷刷小視頻追著電視劇就做好了，非常簡(jiǎn)單，味道也非常不錯(cuò)，全家都很喜歡吃。下面來(lái)看我是怎么做的吧。

【所需食材】

8個(gè)雞腿、2個(gè)土豆，蔥、姜、3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺豆瓣醬、1勺白糖、小半勺鹽、小磨香油

【具體做法】

1、首先準(zhǔn)備8個(gè)大雞腿，洗凈之后，用牙簽扎一遍，這樣更容易入味。然后加入蔥片、姜絲、生抽、老抽、蠔油、豆瓣醬、白糖、鹽等配料，用手充分抓均勻，蓋上保鮮膜，腌制半小時(shí)讓其入味。不著急的可以延長(zhǎng)時(shí)間腌幾個(gè)小時(shí)這樣會(huì)更入味。

2、準(zhǔn)備2個(gè)土豆，去皮，切滾刀塊，也可以用自己喜歡的其他配菜。

3、打開(kāi)電飯煲，先放入土豆，上面放上腌好的雞腿，再加入少許清水，也可以加可樂(lè)、或者啤酒，蓋蓋選擇煮飯模式，我的煮飯模式時(shí)間是30分鐘。用電飯煲做，也可以不加水，也不會(huì)糊鍋，也特別好吃。加水和不加水兩種做法，我吃著都不錯(cuò)，大家可以根據(jù)個(gè)人喜好決定是否加水。

4、電飯煲跳到保溫鍵就可以出鍋了，出鍋時(shí)再淋點(diǎn)小磨香油，即可裝盤。

5、這樣做的土豆雞腿真的非常簡(jiǎn)單，不用看火，也不用怕糊鍋。土豆軟面可口，雞腿軟爛入味，這么一大盆，上桌后兩個(gè)人一會(huì)就吃光了。不僅雞腿可以這樣做，雞翅、雞肉都可以這樣做，愛(ài)吃雞腿的朋友可以試一下哦

今天的分享到這里就結(jié)束了，強(qiáng)烈推薦大家要試一下哦。我是小鵝，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，圖文均為小鵝原創(chuàng)，每天一道家常美食，天天不重樣，喜歡就關(guān)注我吧，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，相互交流分享，感謝您的支持，我們明天再見(jiàn)，拜拜。

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分享一下平常一個(gè)人做飯的話應(yīng)該做幾個(gè)菜呢？

一個(gè)人不代表是單身，即使有了另一半，也會(huì)常常一個(gè)人吃飯。民以食為天，吃好飯，填飽肚子，才能有力氣去奮斗?，F(xiàn)在很多人即使在家里，也懶得做飯，點(diǎn)個(gè)外賣，一頓餐就算解決了。偶爾吃可以，長(zhǎng)期吃對(duì)胃和身體都不健康。

有人可能會(huì)覺(jué)得一個(gè)人吃飯比較麻煩，炒多了浪費(fèi)，炒少了又覺(jué)得不值當(dāng)開(kāi)一次火，其實(shí)這些借口都是在為自己找個(gè)不做飯的理由罷了。也有人不知道做些什么菜，今天就分享一下我做的7款單人餐，家常又美味，營(yíng)養(yǎng)均衡，才算是好好對(duì)自己。

【滑炒肉絲+蠔油生菜】

制作步驟：里脊肉絲用料酒，生抽，鹽，淀粉，腌制十分鐘以上。等油微熱的時(shí)候放入肉絲，快速翻炒。油溫太高的話，肉絲會(huì)又干又柴。肉絲炒變色后撒入蔥花，并淋入半勺老抽著色。在翻炒幾下出鍋，撒點(diǎn)芝麻即可。蠔油生菜特別好做，爆香蒜末再放生菜，淋入蠔油，翻炒至熟即可，不需要放鹽。

【絲瓜肉片】

制作步驟：里脊肉切薄片，用料酒，神抽，淀粉，鹽，腌制十分鐘以上。絲瓜削皮后，切成滾刀。油微熱，放入肉片、蔥花，翻炒至變色撈出。爆香蒜末，放入絲瓜翻炒。絲瓜翻炒30秒，就可以放炒好的肉片，淋一勺蠔油，適量鹽。絲瓜翻炒至軟，就可以出鍋啦。這道菜湯汁拌飯最好吃，超級(jí)下飯菜。

【豆腐粉絲湯】

制作方法：番茄用刀劃十字，滾水燙一下，把皮揭掉。去皮的番茄切小塊，豆腐切大小均等的小塊。先炒番茄，炒成番茄醬，加水煮開(kāi)。不要加成品番茄醬，要自己炒出來(lái)的才好吃。水煮開(kāi)后，先放豆腐，豆腐要煮五分鐘以上才好吃。撒鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。因番茄自帶酸味，放點(diǎn)白糖口感鮮美！豆腐煮五分鐘后，再放粉絲。粉絲煮熟后，淋點(diǎn)香油，即可出鍋。粉絲只需提前泡在水中即可，放入鍋中煮一分鐘就能熟透。粉絲不要放太多，也不要煮太久。這道豆腐粉絲湯非常爽口，拌飯很不錯(cuò)，很開(kāi)胃。

【番茄炒蛋】

制作方法：這道菜人人都喜愛(ài)，超快手。雞蛋炒好之后盛出，接著炒番茄，等番茄炒成番茄醬的狀態(tài)，再放入炒好的雞蛋。撒點(diǎn)鹽和白糖，燉一分鐘左右就可以出鍋啦。做這道菜一定要放點(diǎn)白糖才好吃，白糖會(huì)使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎么都吃不膩，不會(huì)做飯的人也要學(xué)會(huì)這道菜，零難度。

【清炒娃娃菜】

制作方法：娃娃菜清洗干凈，瀝干水分，切成段。爆香蒜末，放入娃娃菜。娃娃菜翻炒至稍軟，再放枸杞，同時(shí)淋入半勺生抽，一勺香醋，一勺鹽，一勺白糖，快速翻炒。翻炒至斷生，淋點(diǎn)香油出鍋即可。清炒娃娃菜比肉還香，有時(shí)候就想吃點(diǎn)爽口的素菜，鮮嫩多汁，還蠻下飯。

【青椒肉絲】

制作方法：肉絲用料酒、淀粉、鹽、姜末，腌制十分鐘以上。干淀粉多放一些，讓每根肉絲充分掛上芡粉，這樣炒出來(lái)的肉絲才夠滑嫩。青椒要切得細(xì)，切的均勻。油微熱，放入腌制好的肉絲，快速翻炒。肉絲炒變色后，淋上一小勺老抽著色，翻炒均勻盛出。爆香蒜末，放入青椒絲翻炒20秒，隨即倒入炒好的肉絲，撒入一勺白糖，適量鹽，翻炒均勻。等青椒開(kāi)始變軟，淋入麻油，出鍋即可。青椒炒肉絲是一道超級(jí)下飯菜，一盤菜就要吃掉兩碗米飯。

【家常水餃】

推薦理由：餃子有肉有菜，一盤餃子就可以搞定一餐。餃子的做法就不多說(shuō)啦，大多數(shù)人都會(huì)做。蘿卜白菜各有所愛(ài)，買上自己喜歡的食材包成餃子。餃子家里做的才好吃，我每次包餃子都會(huì)包很多冷藏在冰箱里，哪天不想做飯了，就煮幾個(gè)吃。我在外面吃餃子從來(lái)不吃肉餡，家里做的干凈衛(wèi)生還特香。