今天給各位分享通草豬蹄湯的做法的知識，其中也會對通草豬蹄湯的做法下奶進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
通草燉豬蹄的做法
月子餐通草燉豬蹄
通草燉豬蹄是常見的針對新媽媽缺乳的食療方。通草除了有通乳的功效外，還可以促進胸部的發(fā)育。
用料
豬蹄 ? ?半只 ?
紅棗3顆 ?
大通草5克 ?
花生去皮20克 ?
姜片 ?
鹽 ?
料酒 ?
月子餐通草燉豬蹄的做法
①豬蹄洗凈切成塊；紅棗、去皮花生用水泡透；通草洗凈切段。
②鍋內(nèi)加適量水，燒開，放豬蹄，焯去血沫，撈出。
③油鍋燒熱，放入姜片、豬蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽調(diào)味。
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小貼士
如果是下奶用的，最好用大通草！就是那種中間帶孔的圓片的。小通草也下奶，可以用的。不過效果沒有大通草好。女人產(chǎn)后急需順氣補氣通氣，小通草沒有這個功效，所以效果不如大通草好。但也有下奶的功效的?？梢杂?，有總比沒有的好。
通草性寒、味甘淡，具有很多的作用：
1、通草具有利水、滲濕，通草可以利小便、消腫、治療濕熱，可以用來治療水腫和尿少的癥狀。
2、通草可以用于通氣、下乳，如果產(chǎn)后乳汁不通或者乳汁偏少可以用通草，具有很好的催乳作用，用通草、甘草、豬蹄一起燉來促進下乳。
3、通草還有消暑、利濕的作用，可以用于治療濕熱癥引起的頭疼、食欲不好、胸悶、午后身熱等癥狀。
4、通草還有通鼻竅的作用，如果感冒了可以用通草來通鼻子，效果是非常好的。
但是通草也是有副作用的，用量過大會出現(xiàn)惡心、嘔吐、胃疼等不適癥狀，長期大量的服用會引起膽固醇增高，所以陰虛、氣虛的人和很多的孕婦禁止服用。
豬蹄通草湯怎么做
原料：
豬蹄：700克
通草：25克
做法詳解:
1、豬蹄洗凈，冷水下鍋，開火燉煮。煮出血沫后撈出豬蹄，過冷水，洗干凈，瀝干備用。
2、將通草洗凈，瀝干水分備用。（切片不切片都可以）
3、將鍋中的血水倒掉，洗凈接干凈的水，將豬蹄和通草一起放入，電飯煲煲湯模式2小時左右。期間不另外加水，不開蓋。
4、撈出豬蹄和湯實用，通草可以棄掉。因為通草燉一次后，藥效就會發(fā)揮，再次燉煮后效果就不如首次了，所以不建議通草反復(fù)燉煮。
出鍋后加入適量鹽，即可食用。
也可以淋入一些火麻油?；鹇橛褪撬?#24615;的油料，富含蛋白質(zhì)，卵磷脂、鈣等微量元素，能起到潤腸通便的效果。
豬蹄通草湯每日奶陣哺乳后食用，一日3次，連服3天，可幫助媽媽泌乳。
在哺乳期，媽媽會會覺得“食之無味”，其實食材本身處理得當，味道不會太差。
只是其中加入了一些中藥才會讓湯變得很怪。不過這些對身體的益處也是很多的，趁哺乳的機會調(diào)節(jié)自己的身體狀態(tài)呢，一舉多得。
通草豬蹄湯的做法
主料：豬蹄700g，通草25g，白芷25g，當歸40g
調(diào)料：食鹽適量
步驟：
1、豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水；
2、過冷水洗凈，瀝干備用；
3、所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4、把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；
5、食用時加鹽即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！
