本篇文章給大家談?wù)勏愦患宓埃约跋愦患宓案粢箍梢猿詥釋?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
香椿芽煎蛋的做法
香椿煎蛋的做法
香椿洗凈，把頭部比較老的部分去掉。
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焯水。這一步很必要，可以去除其中的亞硝酸鹽和草酸，讓香椿芽口感更好而且利于健康，因?yàn)槎虝r(shí)間攝入過多亞硝酸鹽可能引發(fā)中毒。
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撈起來控干水。香椿焯水之后就會變成綠色，看起來有點(diǎn)新鮮茶葉的感覺，春天氣息十足！
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切碎。
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三個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽和雞粉，和香椿碎一起攪拌均勻。
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熱鍋下油，油溫七成熱，倒入準(zhǔn)備好的蛋液。
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煎好一面反過來再煎一會，真香啊！
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裝盤！無意中擺出了一個(gè)烏龜?shù)男螤睿?/p>
烏龜形香椿蛋餅
