今天給各位分享跳跳蛙的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)跳跳蛙和牛蛙是一樣的嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

跳跳蛙怎么折

跳跳蛙的折法如下：

1、我們先把長(zhǎng)方形紙折成這個(gè)樣子，然后利用直尺把它多余的部分裁剪掉。這樣我們的紙就變成了一條長(zhǎng)方形紙條和一個(gè)梯形。然后把那個(gè)長(zhǎng)方形紙條舍棄掉。

2、之后我們把梯形紙兩邊的三角形打開再對(duì)折，折成兩個(gè)線條垂直交叉的十字星。然后把它折成兩個(gè)小一些的三角形。

3、然后我們把它翻到背面，將兩條側(cè)邊折到對(duì)齊背部中線。

4、然后我們把底下那個(gè)三角形的尖頭折上來，自行估摸程度，要做到剛剛好把那兩片我們折上來的紙邊角能插进去。

5、然后我們?cè)侔阉瓊€(gè)底朝天，如圖折法，將下方折成兩只后腳的形狀，將上方的三角形折成一個(gè)正方形。

6、然后把上方那個(gè)正方形向兩邊撇開再把尖頭折回來，形成一個(gè)支撐的前腳。

7、接下來是最關(guān)鍵的一部了，把后腳部分那里往上折再取一半往下折，形成一個(gè)褶皺青蛙彈跳力的來源，折得不好很可能就前功盡棄了啊。

8、到這里就算是完成啦，把跳跳蛙翻過來，看到那個(gè)尾部的小三角輕輕一按再迅速松開，青蛙馬上就跳起來啦。

如果折得好并且按得對(duì)，青蛙還會(huì)往前跳去，會(huì)跳的比較遠(yuǎn)。

跳跳蛙冷水煮還是熱水煮 跳跳蛙用冷水煮還是熱水煮更好

1、跳跳蛙冷水煮。所需用料有，牛蛙，萵筍，豆芽，啤酒，郫縣豆瓣醬。

2、用涼水煮味道會(huì)更加好一些。鍋內(nèi)加水，放入牛蛙，加入糖和鹽攪拌調(diào)味。煮好后先將蛙盛出，再將汁淋上。撒上干辣椒和花椒，再淋上熱油。香辣美味的跳跳蛙就完成啦。

跳跳蛙的做法

1.將跳蛙活殺，洗凈，剁成小塊，加入料酒和白胡椒粉，腌制30分鐘左右。姜蒜切片。將蔬菜撕成大塊，黃瓜切成條狀。

2、鍋燒油，四五成熱，小辣椒、干辣椒、姜片、蒜片炒香。

3.跳蛙，翻炒至肉變白，加入味精，泡椒，泡椒的水，一起倒入，鹽，白醋，醬油，水，放入祁縣豆瓣醬攪拌均勻。

4、另起鍋，鍋底放白菜、黃瓜，倒入跳蛙，燒開。

跳跳蛙和牛蛙有什么區(qū)別

跳跳蛙和牛蛙首先兩者在外觀上都有所不同：牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；跳跳蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。

其次兩者體積形態(tài)不同：牛蛙個(gè)體特別大，成年蛙可達(dá)1500g左右，體長(zhǎng)可超過跳跳蛙一倍以上；而跳跳蛙比較小。

湖南香辣跳跳蛙怎么做？

香辣跳跳蛙的做法：

1、跳跳蛙活殺，洗凈，剁小塊，加料酒，白胡椒粉，腌制30分鐘左右。姜蒜切片。包菜撕成大片，黃瓜切條。

2、鍋燒油，四五成熱時(shí)，小火爆香花椒，干紅辣椒，下姜片，蒜片炒香。

3、下跳跳蛙，翻炒至肉色變白，加入味精，泡椒，泡椒的水一起倒進(jìn)去，鹽，白醋，生抽，清水，放祁縣豆瓣醬攪均勻。

4、另起一鍋，放包菜，黃瓜在鍋底，將跳跳蛙倒入，燒開即可。

香辣跳跳蛙是當(dāng)年老舍先生最爱吃的四川名菜之一，其湯色紅艷，柔嫩鮮香。在其祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，加入現(xiàn)代科技，繼承創(chuàng)新，特制出極適合中原父老鄉(xiāng)親口味的湯系列特色火鍋。店家獨(dú)家秘制的香辣跳跳蛙，獨(dú)創(chuàng)美味口感，選用多種材料，帶來多重美味享受，細(xì)嫩的蛙肉獨(dú)特的香氣，肉質(zhì)肥、嫩、鮮、滑，食有入口即化，十分入味......層層味道此起披伏，帶來一波接一波的無盡享受，讓您暢吃樂享。

正宗香辣跳跳蛙的做法

香辣跳跳蛙（牛蛙）

用料 牛蛙 2只 青辣椒 4個(gè) 朝天椒 6個(gè) 姜 3片 蒜 6瓣 生抽 1勺 鹽 適量 料酒 1勺豆瓣醬 半勺 干辣椒 4個(gè) 蒜苔 3根 淀粉 1勺

牛蛙切小塊，放入淀粉、料酒、生抽、鹽，拌勻，腌制20～30分鐘。（腌制后的水倒掉）姜、蒜、辣椒、蒜苔切碎

鍋里放油（比平時(shí)炒菜多放三分之一油?。?，下腌制后的牛蛙（不要把腌制的水倒進(jìn)去），大火炒至肉微黃，盛入碗中鍋中留些許炒牛蛙的油，配料（青紅辣椒、干辣椒、姜、蒜）、半勺豆瓣醬入鍋中火翻炒把牛蛙和蒜苔倒入步驟4的鍋中，大火翻炒半分鐘。

（蒜苔一定要在這個(gè)步驟放入，不然容易炒老）最后裝盤～（可以根據(jù)個(gè)人口味加蔥或香菜）鮮！香！辣！美味！

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香辣勁爆牛蛙

〖材料〗牛蛙500g、青尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、蒜3瓣、姜3片、辣椒醬1大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、花椒16顆。

〖做法〗牛蛙洗凈、斬大塊，放入碗中，倒入醬油、倒入料酒，抓勻，腌制半小時(shí)左右。

2、青紅椒切塊，姜、蒜切片、取一大勺辣椒醬放入碗中。

3、鍋燒熱，放少許油、油三成熱時(shí)，放入花椒爆香。

4、將花椒撈出扔掉，熱油倒入辣椒醬，攪拌均勻待用。

5、鍋燒熱，重新放入適量油、放入姜蒜，煸出香味。

6、放入牛蛙、炒3分鐘左右，放入青紅椒，翻炒一分鐘、關(guān)火后澆入辣椒醬汁，攪拌均勻即可。

香辣跳跳蛙是當(dāng)年老舍先生最爱吃的四川名菜之一，其湯色紅艷，柔嫩鮮香。在其祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，加入現(xiàn)代科技，繼承創(chuàng)新，特制出極適合中原父老鄉(xiāng)親口味的湯系列特色火鍋。店家獨(dú)家秘制的香辣跳跳蛙，獨(dú)創(chuàng)美味口感，選用多種材料，帶來多重美味享受，細(xì)嫩的蛙肉獨(dú)特的香氣，肉質(zhì)肥、嫩、鮮、滑，食有入口即化，十分入味......層層味道此起披伏，帶來一波接一波的無盡享受，讓您暢吃樂享。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌