本篇文章給大家談?wù)効蓸冯u翅如何做，以及可樂雞翅怎么制作對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

可樂雞翅怎么做

可樂雞翅的步驟

1.雞翅洗凈，對(duì)面切兩刀，方便品嘗。

2、鍋內(nèi)冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出?！净ń贰⑸?、料酒都是用來去腥的。如果有，可以放一兩個(gè)。】

3.泡好的雞翅撈出后，用熱水洗干凈，然后用廚房紙吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時(shí)候收緊口感變硬】【因?yàn)楹竺鏁?huì)用油炸鍋炸，所以最好用廚房紙把這里的水吸干，不然后面用油炸鍋炸的時(shí)候容易爆炸濺油】

4.鍋燒熱，稍微放點(diǎn)底油。油溫五成熱時(shí)，將雞翅平放入鍋中，炸至底部金黃。

5.一面煎黃后，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。

6.兩面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮2分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘后，就熟了。這時(shí)，湯還剩下一半左右。嘗咸淡，根據(jù)自己的口味評(píng)估是否需要加鹽。然后加入雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，得到自己喜歡的濃度?！敬蠡鹗罩瓡r(shí)，一定要拿鍋鏟，不停翻動(dòng)湯汁，否則容易收糊或粘鍋】

可樂雞翅的做法

可樂雞翅是大家很受歡迎的一道菜，無論是老人還是大人甚至是一些小朋友都很喜歡這道可樂雞翅，不僅僅是因?yàn)樗目诟蟹浅５暮?，而且還是因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值很高，能給人們帶來很多的營養(yǎng)元素。下面就來具體介紹一下可樂雞翅的做法，以及它到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值，能讓人們這么喜歡。

可樂雞翅的做法

1、首先我們要做的就是將準(zhǔn)備可樂雞翅的材料，而且雞翅要提前用生抽和鹽等材料腌制一下，腌制的時(shí)間也不要太長，30分鐘就可以。

2、下面就可以準(zhǔn)備好鍋，然后在鍋中倒入油，然后再把雞翅放進(jìn)去，等到雞翅的煎汁變色就可以了。

3、我們發(fā)現(xiàn)變色以后就可以加入我們準(zhǔn)備好的其它佐料，比如說蒜姜這些調(diào)味的東西，然后一起進(jìn)行翻炒。

4、翻炒幾下之后就可以準(zhǔn)備倒入可樂，但是我們要注意的是可樂不要倒太多，大約剛好蓋過雞翅就足夠了。

5、倒入可樂之后，我們要將火轉(zhuǎn)為大火，然后蓋上鍋蓋悶十分鐘，等待汁液收取即可出鍋。根據(jù)個(gè)人的口味，我們還可以在出鍋的時(shí)候加入一些香菜。

可樂雞翅的營養(yǎng)價(jià)值

我們要知道我們平常吃的雞翅上面有皮膚肌肉和骨頭，而且皮膚是人體器官非常重要的一個(gè)結(jié)構(gòu)，對(duì)于機(jī)器來講，機(jī)器是可以參加ge的任何活動(dòng)的，所以他對(duì)虞姬本身的營養(yǎng)價(jià)值以及結(jié)構(gòu)作用就是非常重要的。它的營養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在：

1、雞翅中含有比較多的膠原蛋白，這些膠原蛋白對(duì)于皮膚的作用是很大的，而且對(duì)于人們的血管還可以增加彈性，對(duì)于老年人來說動(dòng)脈硬化或者是心血管疾病發(fā)生的概率是很大的，所以多吃一些雞翅也可以防止這些疾病的產(chǎn)生，另外雞翅從中醫(yī)藥性來講是非常溫補(bǔ)的，所以對(duì)于一些體質(zhì)較虛弱的人們來說是非常有好處的。

2、雞翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，這些脂肪能夠維持基本身的體溫，而且還可以起到保護(hù)內(nèi)臟的作用，對(duì)于人體來講，還可以提供人們身體中所必需的氨基酸，幫助人們促進(jìn)其他營養(yǎng)的吸收，增加一些飽腹感，所以我們在吃雞翅的時(shí)候，很容易就會(huì)產(chǎn)生吃飽了的感覺，對(duì)于想要減肥的人們來說，這也是一種比較理想的食物。

3、四周還有許多微量元素銅元素，就是含量比較多的一種，而且對(duì)于人體來講也是非常重要的，因?yàn)檫@種元素對(duì)于血液或者是中樞神經(jīng)系統(tǒng)來講的話是非常有意義的。對(duì)于這些神經(jīng)以及人們肝或者是心這些器官的發(fā)育都有重要的影響。

4、雞翅中的蛋白質(zhì)含量是比較多的，這些蛋白質(zhì)對(duì)于人體來講可以維持人體中的鉀鈉平衡平衡，維持住了之后，對(duì)人們的身體健康非常有意義，除此之外還可以提高人們的免疫力，對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人們來說，免疫力的增高就可以幫助他們抵抗外界的病毒。

可樂雞翅的飲食禁忌

上文中我們已經(jīng)介紹了雞翅很多的營養(yǎng)價(jià)值以及功效，但是一般人來說都可以使用的，這種雞翅有些人們是不能夠使用的，具體的原因還是基于人們的體質(zhì)是不相同的。如果人們患有熱毒或者是本身就有高血壓，血脂偏高等疾病的話，這些人們就最好不要再吃雞翅了，雖然雞翅的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是其中的某些元素可能會(huì)與這些疾病產(chǎn)生一些排斥反應(yīng)，不僅不會(huì)緩解反而會(huì)使病情加重。

應(yīng)該怎樣挑選雞翅

1、我們在超市中挑雞翅的時(shí)候，一定要注意挑一些新鮮的雞翅，而新鮮的雞翅的色澤特點(diǎn)就是白亮或者是呈米色，而且光澤是非常的強(qiáng)的。

2、其實(shí)價(jià)格也是判斷機(jī)制本身是否新鮮的因素之一，畢竟一分價(jià)錢一分貨這句話也不是白說的，目前在市面上雞翅的成本價(jià)格大約是33塊錢一公斤，所以我們在買雞翅的時(shí)候一定要注意，如果價(jià)格比這個(gè)成本要高的話，可能就是比較新鮮的，但是如果比這種成本還要低的話，那人們就要注意了。

3、在夏季因?yàn)闇囟冗^高，很多食物都會(huì)比較容易產(chǎn)生腐爛的現(xiàn)象，雞翅也是同樣，但是我們要注意的是雞翅如果腐爛的話會(huì)散發(fā)出一股臭味，而且肉質(zhì)顏色會(huì)變得非常淺，所以我們在挑選雞翅的時(shí)候一定要多多注意。

孕婦能吃可樂雞翅嗎

對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說是可以吃可樂雞翅的，可樂雞翅的營養(yǎng)價(jià)值非常高，營養(yǎng)元素也是比較多的，而且雞翅的味道鮮美口感非常嫩滑，所以對(duì)于孕婦本身也是非常有好處的。不過可樂雞翅中的可樂可能會(huì)含有一些咖啡因，這些咖啡因如果進(jìn)入人體的話，可能會(huì)影響寶寶們的發(fā)育，所以對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說不能夠單獨(dú)吃這種可樂，但是如果可樂加入雞翅中經(jīng)過烹飪，變成了一道菜，那么這種情況也就不用擔(dān)心了，高溫會(huì)將對(duì)于人體有害的物質(zhì)殺死。

可樂雞翅吃多了有什么危害

可樂雞翅雖然對(duì)于人們來說有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但是也不能夠過量的吃，如果吃多了的話，可樂雞翅中的可樂對(duì)于人們的身體來講就很沒有好處了，之后還有許多的咖啡因，人們經(jīng)常喝的話可能會(huì)產(chǎn)生上癮的感覺。而且我們經(jīng)常會(huì)聽說，人們在養(yǎng)雞的時(shí)候經(jīng)常會(huì)給雞打激素，這樣能讓小雞更加快速的生長，以便供消費(fèi)者使用，如果真的打激素了的話，我們在吃雞翅的時(shí)候也會(huì)或多或少的吸收一些激素，這對(duì)人們的身體來說并不好。

可樂雞翅小孩可以吃嗎

可樂雞翅對(duì)于小朋友們來說是可以吃的，但是經(jīng)過我們上文的介紹，大家也能夠感覺到是不能夠多吃的，畢竟可樂雞翅中的可樂還是雞翅都有或多或少的隱患，可樂可能會(huì)產(chǎn)生一些咖啡因，對(duì)于人們的大腦產(chǎn)生一些影響，而雞翅經(jīng)常會(huì)有一些激素伴隨，所以說要少吃多吃了的話，對(duì)于人們的身體來說影響很大。

可樂雞翅可以放大蒜嗎

可樂雞翅中是不用放大蒜的，當(dāng)然這也是根據(jù)個(gè)人的口味來決定，如果人們喜歡吃蒜，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧猓淖円幌驴蓸冯u翅原本的口味，說不定也會(huì)是一種新的驚喜，但是一般的做法中，人們是不會(huì)在可樂雞翅中加入蒜這種調(diào)料的。

可樂雞翅熱量高嗎

可樂雞翅的熱量是比較高的，畢竟我們在做雞翅的過程中雞翅會(huì)經(jīng)過油炸，而油炸之后食物的熱量就會(huì)增高，所以對(duì)于想要減肥或者想要保持身材的人們來說，還是要少吃一些雞翅。

可樂雞翅是一道非常家常的菜，深受大家的喜愛，但是大家在吃的時(shí)候也要多多了解可樂雞翅所存在的隱患以及需要注意的事項(xiàng)，這樣人們才能夠更加健康的吃各種菜，對(duì)人們的身體也會(huì)產(chǎn)生更多的好處，我們多了解自己經(jīng)常吃的食物，多多了解自身的身體狀況，對(duì)于身體本身的健康是非常有好處的。

可樂雞翅的制作方法

可樂雞翅的制作方法

可樂雞翅的制作方法，可樂雞翅在我們的日常很多人都喜歡的一種食物，一般大家也都清楚，不同的食物含有的營養(yǎng)成分都是有差異的，很多都是對(duì)我們身體有益的，以下可樂雞翅的制作方法。

可樂雞翅的制作方法1

原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。

做法步驟：

第1步、雞翅洗干凈。

第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入姜片一起煮沸，去除浮末繼續(xù)煮2分鐘，撈出沖洗干凈。

第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少許料酒。

第6步、放適量生抽。

第7步、少許老抽。

第8步、倒入可樂，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘左右。

第9步、放適量鹽，大火收汁即可。

第10步、肉質(zhì)鮮嫩哦。

可樂雞翅的制作方法2

原料：

可樂、雞翅、蔥姜

制作方法：

1、首先把雞翅改刀，在雞翅的兩面各劃兩刀，這樣制作雞翅的時(shí)候更容易入味，把改好刀的雞翅加入鹽、蔥姜、料酒抓勻，腌制15分鐘。

2、平底鍋內(nèi)加適量的油燒熱，把雞翅下進(jìn)去開始煎制，煎制的時(shí)候要晃動(dòng)一下鍋，讓雞翅受熱均勻，煎制雞翅一面金黃，翻過來再煎制另一面。

3、煎制雞翅兩面金黃，加入可樂，可樂剛剛淹沒雞翅為準(zhǔn)，加入可樂之后，下入蔥段和姜片，再加入醬油調(diào)一下顏色，加入味極鮮醬油。

4、淋入少許的蔥油，這樣一直收汁至湯汁黏稠，均勻的粘在雞翅上面即可關(guān)火。

可樂雞翅小貼士：

1、 雞翅一定要加鹽腌透入味，這樣做出的雞翅才有味。

2、 煎制雞翅的時(shí)候要控制好火候，最好先滑一下鍋，煎雞翅不粘鍋。

3、 雞翅煎制兩面金黃之后再加入可樂，無需加水。

4、 湯汁一定要收汁粘稠，不能勾芡，這樣做出來的雞翅口感更濃郁。

可樂雞翅的制作方法3

1、簡易可樂雞翅的做法

1、雞翅涼水下鍋，開鍋撈出，沖入血沫子備用

2、鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦干水分下鍋，小火煎至表面微微金黃

3、放入姜片和八角翻炒香

4、倒入可樂

5、加紅燒醬油和鹽，開鍋轉(zhuǎn)小火燉15分鐘

6、最后大火將湯汁收濃

7、盛盤

蓮藕的好處

1、蓮藕含有黏液蛋白

蓮藕含有一種粘液蛋白，也就是藕斷絲連的主要原因，這種黏液蛋白對(duì)人體有何重要的作用，能與人體內(nèi)的膽酸鹽結(jié)合，促進(jìn)膽酸鹽的排出，并且還具有結(jié)合食物中膽固醇的作用，能減少胃腸道對(duì)食物中膽固醇的吸收，防止血液中膽固醇的濃度的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病也有一定的功效。

2、蓮藕含有鞣質(zhì)

蓮藕中含有一定量的鞣質(zhì)，這使得蓮藕在食用時(shí)有一種淡淡的清香，有開胃健食的作用，蓮藕鞣質(zhì)還能健脾胃，對(duì)食物的.消化和吸收都有幫助，適合胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)食欲。

3、蓮藕含有大量的鐵質(zhì)

蓮藕中的鐵質(zhì)含量很高，在我國很多地方女性都有通過食用蓮藕來補(bǔ)血的飲食習(xí)慣，蓮藕的鐵質(zhì)含量高，而草酸的影響其吸收的成分幾乎不含，是理想的補(bǔ)鐵食品，食用蓮藕能促進(jìn)血紅細(xì)胞的再生，對(duì)造血補(bǔ)血有一定的功效。

4、含有一些膳食纖維

現(xiàn)在人的生活多應(yīng)肉質(zhì)適合和精糧為主，很多人都有一定的便秘情況，在秋冬季節(jié)，蔬菜和水果相對(duì)比較缺乏，適當(dāng)?shù)氖秤蒙徟耗転闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的膳食纖維，對(duì)糞便的濕潤性有一定的調(diào)節(jié)作用，能緩解便秘情況。

5、含有大量的維生素C

2、涼拌藕丁的做法

1、備好食材

2、蒜頭去皮剁碎，秋葵和辣椒分別洗凈切粒

3、蓮藕去皮洗凈，切成丁，鍋里燒開適量水，加上3克鹽，煮沸，倒入藕丁焯熟

4、撈起之前倒入少許蘋果醋，防止藕丁發(fā)黑

5、撈起，用涼開水沖一下，瀝干

6、熱鍋，倒入橄欖油，下蒜蓉爆香

7、加入辣椒、秋葵、倒入醬油，關(guān)火后調(diào)入蘋果醋拌勻

8、舀起淋在藕丁上面，拌勻即可

雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

可樂雞翅的制作方法4

可樂雞翅可樂放多少

一個(gè)雞翅放45毫升可樂。

一般在制作可樂雞翅的時(shí)候，一個(gè)雞翅放45毫升左右的可樂是比較合適的，也就是一罐450毫升的可樂，可以做10個(gè)雞翅。

當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣適當(dāng)增加或者減少可樂的量，可樂的含糖量較高，對(duì)于喜歡吃甜食的人來說，如果想要蜜汁雞翅那樣的口感，那么可以多加點(diǎn)可樂。而對(duì)于口味偏咸的人，則可以少加些可樂。

可樂雞翅可樂什么時(shí)候放

煎完雞翅以后放。

在制作可樂雞翅時(shí)，建議先將雞翅焯水、改刀、腌制，然后放入鍋中煎制，就這樣煎到兩面金黃以后再倒入可樂。

在倒入可樂之前先將雞翅放在鍋中與大料煎炒，這樣可以將雞翅本身的香味炒出來，后面再倒入可樂，可以將可樂很好地與大料和雞翅中的香味融合在一起，使得做出來的可樂雞翅更加入味，味道也更鮮香。

可樂雞翅可樂放多了怎么辦

1、加點(diǎn)醋?？蓸冯u翅可樂放多了會(huì)使雞翅的口感偏甜，所以不喜歡吃甜食的人可以往里面加點(diǎn)醋，以緩解雞翅甜膩的味道。

2、加點(diǎn)芡粉。還可以往鍋中加入些芡粉，這樣不僅可以幫助雞翅收汁，使得其看起來更有光澤，還可以減輕其中的甜味。

3、加點(diǎn)辣椒。辣味可以緩解甜膩感，所以可以在雞翅中加點(diǎn)辣椒，這樣可以使得雞翅的風(fēng)味更好。

可樂雞翅可樂是有糖還是無糖

都可以，一般建議有糖。

市面上的可樂有有糖和無糖之分，在制作可樂雞翅的時(shí)候，兩種可樂都可以，但是一般建議選用有糖可樂。

因?yàn)闊o糖可樂用代糖代替了糖分，所以在可能在口感上沒有有糖可樂那么濃郁清甜的味道，而且色澤上也沒有那么鮮艷，所以為了口感和觀感，在可以選擇的時(shí)候一般都是選的有糖可樂。