本篇文章給大家談?wù)劽牢稘h堡做法，以及漢堡咋做對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
肯德基漢堡的做法
肯德基漢堡的做法
大家喜歡吃漢堡嗎？去肯德基買漢堡很貴，我們可以自己做哦。以下是我精心準(zhǔn)備的肯德基漢堡的做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
所需材料
家庭版美味漢堡包的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材。
2. 將除黃油的所有原料放入面包機(jī)中，開始攪拌面團(tuán)。
3. 待一個(gè)和面程序后加入黃油，再啟動(dòng)一個(gè)和面程序。
4. 檢查面團(tuán)，出現(xiàn)如圖的手套膜即可結(jié)束和面程序。開始發(fā)酵。
5. 待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，拿出排氣分成等份，揉圓醒發(fā)15分鐘。
6. 再次揉圓定型放入烤盤中 ，入烤箱發(fā)酵。
7. 面胚發(fā)酵至1.5倍大時(shí)刷蛋液撒芝麻。
8. 烤箱溫度175度，16分鐘左右。請(qǐng)根據(jù)自家烤箱火力調(diào)整適合的溫度。
9. 出爐，顏色很誘人??！
10. 用煎鍋煎個(gè)蛋、培根。
11. 生菜、紫甘藍(lán)切成絲，煎蛋、培根、沙拉醬夾入切開的漢堡胚中，剩下的就是張開大口可勁造啦！
12. 食欲有木有？
13. 成品的效果
小貼士
1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時(shí)裝入保鮮袋系好。第二天吃的時(shí)候還是暄軟的，當(dāng)然，噴少許水，用微波爐稍打一下就更完美了。
2、這個(gè)方子的量做8個(gè)有點(diǎn)小，喜歡大一點(diǎn)的可以做6個(gè)漢堡，按照自己的習(xí)慣隨意啦！
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如何做漢堡
您好，很高興解答你的問題！
下邊是鐵板牛肉漢堡簡(jiǎn)單做法
第一步、煎漢堡胚。
在鐵板上擦上黃油，將漢堡胚蓋在黃油上加熱，這樣的做法使得漢堡胚增加了酥脆的口感。
福咔恰鐵板牛肉漢堡
第二步、煎肉餅。
經(jīng)典的鐵板漢堡都是用牛肉來制作，提前將準(zhǔn)備好的鮮牛肉餅團(tuán)成球，再用壓板將肉球在鐵板上壓成餅，兩面煎至金黃焦香汁水充盈，當(dāng)然，用雞肉、豬肉來制作肉餅也是可以的。
第三步，疊放蔬菜與醬料。
將生菜、西紅柿等蔬菜與蛋黃醬、黃芥醬等調(diào)味醬料按照順序疊放在漢堡胚的中間，一份鐵板漢堡就做好了。
希望福咔恰鐵板牛肉漢堡品牌的回答能夠幫助到您 ，祝你生活愉快~
漢堡怎么做？
菜名：米飯漢堡
配料：
米飯 1碗、生菜 兩片、肉餡 100克、生粉 適量、胡椒粉 適量、精鹽 適量、蠔油 適量、沙拉醬 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1、生菜洗干凈。
2、肉餡加鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，生粉拌勻。肉餡是我之前做別的剩下的，所以有蔬菜粒，大家喜歡加什么蔬菜都可以。不加也行。
3、肉餡用模具放上保鮮膜稍微定型。
4、平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，肉餅放入小火兩面煎熟即可。
5、模具放上保鮮膜，米飯壓成圓形餅狀。記得壓實(shí)一點(diǎn)，不然會(huì)散。
6、米餅依次放上生菜，肉餅，沙拉醬。放上另一個(gè)米餅即可。
烹飪小貼士：
1、肉餡中可以添加自己喜歡的蔬菜等材料，調(diào)劑營(yíng)養(yǎng)，分次攪入適量的清水，可以使肉餡口感更加軟嫩。
2、放入適當(dāng)?shù)拿姘?，可以減少油膩感。
3、米飯的軟硬程度要掌握好，這個(gè)細(xì)節(jié)還是很影響口感的！
4、壓米飯漢堡胚的模具如果沒有，可以用圓底的碗代替，上面覆蓋保鮮膜，方便將其拉出。
漢堡的制作方法與過程
原料：漢堡面包、芝士醬、酸黃瓜、奶油、甜醬、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉醬、洋蔥
做法步驟：
第1步、烤箱預(yù)熱至150度。牛肉搗碎后不斷摔打，約10-15分鐘。
第2步、牛肉攤成約厚5毫米的餅狀，烤盤刷上一層油后放上牛肉餅，撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鐘。
第3步、調(diào)芝士醬，鍋里放入100gRICOS芝士醬，50ml全脂牛奶，一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可.
第4步、蔬菜洗凈瀝干水備，西紅柿切片備用。培根中火煎熟備用。
第5步、在面包上涂抹奶油。
第6步、淋上色拉.
第7步、放上黃瓜片等各種蔬菜。
第8步、將烤熟的牛肉餅放在蔬菜上。
第9步、澆上濃濃的芝士醬。
第10步、再搭配烤洋蔥圈等蔬菜。
第11步、放上煎熟的培根片。
第12步、淋上甜醬。
第13步、最后蓋上面包，大功告成！
小貼士：
1.牛肉可以用料理機(jī)絞碎，沒有料理機(jī)就唯有手動(dòng)剁碎。2.牛肉絞碎后要摔打，這步驟很重要，經(jīng)過摔打的牛肉有彈性，原理等同牛肉丸手打的好吃。3.芝士漢堡，芝士要比xx基和xx勞的高大上，用的是芝士醬，這樣使?jié)h堡更多汁。4.蔬菜上的選擇可以根據(jù)個(gè)人口味，愛吃啥放啥。5.漢堡面包可以在超市或者面包店購買到，不怕麻煩的可以自己烤。6.喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時(shí)撒上黑胡椒。7.烤牛肉時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
