本篇文章給大家談?wù)劜伺蒿埖淖龇?，以及泡菜?#21046;作方法 家用對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
家常菜泡飯的做法
菜系及功效：精品主食 家常菜泡飯的制作材料：主料：米飯 小青菜、香菇、咸肉 鹽、雞精、料酒家常菜泡飯的特色：鮮咸適口，營養(yǎng)豐富。家常菜泡飯的做法：1、將小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁備用； 2、坐鍋點火倒
步驟1
菜系及功效：精品主食 家常菜泡飯的制作材料：
主料：米飯小青菜、香菇、咸肉鹽、雞精、料酒
家常菜泡飯的特色：
鮮咸適口，營養(yǎng)豐富。家常菜泡飯的做法：
1、將小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁備用
2、坐鍋點火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入適量開水，放入米飯，燒開后加入鹽、雞精調(diào)味即可
家常菜泡飯做法 家常菜泡飯制作方法
1、青菜泡飯
原料：菜、冷飯。
做法：青菜下油鍋炒炒，放一點點鹽什么的；放冷飯，略炒；倒入水煮開即可。再切點醬瓜、蘿卜干佐餐。
2、芋艿菜泡飯
原料：芋艿75克、香菇50克、冬筍50克、菜心50克、大米飯250克。
調(diào)料：精制油、鹽、味精、清湯。
做法1：芋艿、香菇、冬筍切成丁，菜心改刀；熱鍋入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加湯、飯、鹽、味精，燒滾即成。
3、經(jīng)典菜泡飯。
用料：白米飯、小油菜（也叫“小青菜”）、中式火腿、鹽、豬油1湯匙
做法：小油菜清洗干凈，切成細絲。中式火腿也切成細絲；將白米飯和500ml涼水倒入小煮鍋中，大火煮至沸騰，邊煮邊用勺子輕輕攪拌，使飯粒和水充分混合；將豬油和火腿絲放入煮鍋中，待再次煮滾后放入油菜絲，調(diào)入鹽，煮約半分鐘后關(guān)火即可。
4、香菇火腿菜泡飯
材料:剩飯，香菇，青菜，火腿腸，鹽，雞精
做法：一碗剩飯，加水，用電飯煲煮開后，保溫狀態(tài)10-20分鐘；香菇泡發(fā)，洗凈切絲，青菜切碎，火腿腸切丁，加入泡飯中，并且放入適量的鹽，再次煮開；加入雞精調(diào)味，即可食用。
5、三寶菜泡飯
材料:凈燒鵝肉50克，凈熟雞肉50克，叉燒肉50克，白飯250克，雞湯1升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，小白菜100克。
做法：將鵝肉、雞肉、叉燒肉切成4x2x1厘米的片。小白菜洗凈，用開水焯2分鐘，再切成1厘米長的粒；雞湯燒開，加小白菜，煮3-4分鐘，至白菜變軟。加米飯，煮2分鐘。加鹽、胡椒，攪勻。加入鵝肉、雞肉、叉燒肉，煮2分鐘，至各料味道交融即好。
菜泡飯的做法
主要材料：醬鴨100g，冷飯1大碗，青菜100g，花雕酒1勺，白糖半勺，生姜3-4片，鹽半勺。
1、準備材料。
2、醬鴨洗凈切成塊，放上生姜和蔥，放入花雕1勺，撒上白糖。
3、放蒸鍋蒸20分鐘。
4、熟醬鴨切塊備用。
5、青菜洗凈。
6、青菜切碎。
7、準備1碗米飯。
8、鍋燒熱，放入1小勺油，放入青菜和醬鴨翻炒一下（油不要放太多）。
9、鍋里加入適量水煮沸后，再倒入米飯。
10、加入適量的鹽，煮至米飯散開變軟，即可。
11、成品圖。
青菜泡飯怎么燒
青菜飯的做法
材料
米飯、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
做法
步驟1：將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
步驟2：買回來的小青菜用自來水沖洗干凈，然后去根切成小丁待用。
步驟3：鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
步驟4：最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當(dāng)鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。
青菜吃得多有四大害處
蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害。
菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。
大部分蔬菜是堿性食品，對于已患有磷酸鈣結(jié)石的病人，日常吃大量堿性食物可使結(jié)石增多，且不易排出體外。
粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。
懷孕的婦女和生長發(fā)育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會阻礙體內(nèi)鈣、鋅吸收，影響孩子智力發(fā)育和骨骼生長。
如果為“節(jié)食”、“飽腹”而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類、魚類，不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，造成蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。女性尤其要注意避免因為過度素食導(dǎo)致的缺鐵性貧血和缺鈣。
菜泡飯的做法，菜泡飯怎么做好吃，菜泡飯的家常做法
用料
主料
小白菜100g
豬肉50g
調(diào)料
食鹽
適量
生抽
1勺
調(diào)和油
適量
菜泡飯的做法
1.豆腐切好備用
2.肉切好備用
3.青菜切好備用
4.豆腐切塊備用
5.油熱后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黃
6.等豆腐稍微變色后加入肉
7.加入生抽翻炒均勻
8.加入青菜翻炒均勻
9.再加入適量的水燒開
10.加入米飯
11.中火燒10來分鐘即可
菜泡飯做法 菜泡飯怎么做
1、主料：小白菜100g、豬肉50g。
2、輔料：食鹽適量、生抽1勺、調(diào)和油適量。
3、豆腐切塊備用。
4、油熱后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黃。
5、等豆腐稍微變色后加入肉。
6、加入生抽翻炒均勻。
7、加入青菜翻炒均勻。
8、再加入適量的水燒開。
9、加入米飯。
10、中火燒10來分鐘即可。
