今天凡太百科給各位分享槍魚的做法的知識，其中也會對煎金槍魚的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
蒸烏槍魚的做法，蒸烏槍魚怎么做好吃，蒸烏槍魚的家常
食材
主料
烏槍魚
1條
輔料
油
適量
醬油
適量
蒜頭
適量
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.烏槍魚洗干凈，
2.蒜頭和姜切好，
3.把姜放在魚身上，
4.把蒜頭也放下去，
5.再加適量油，
6.把鍋里的水燒開，
7.把魚放下去蒸，大火蒸五~六分鐘就可以了，
8.吃之前加適量醬油~
三槍魚頭的做法
〖主料〗：吐司面包，質(zhì)地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑
〖輔料〗：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉
·操作:
1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。
清蒸槍魚的做法：
1魚去掉腮跟肚（一般買魚的時候都會幫你去掉的），洗凈，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。
2魚放在盤上，加老抽，味精可加可不加（我一般都沒有加）。鍋中燒開水，放入魚蒸熟。
3蒸魚的同時準備一些配料，蔥、姜、辣椒全切成絲，放入鹽水里浸一下。
4魚熟了之后關(guān)火，拿出，灑上配料。
5炒鍋中燒熱油后把油淋在魚上即成。
銀槍魚的做法
這魚，吃過的人不多，簡單一做就是下酒好菜，夏天配啤酒太爽了
魚的品種實在太多了，今天要跟大家介紹一種物美價廉的銀槍魚，又叫針亮魚，有著尖尖的嘴巴，長長的身子，很多人估計都沒見過這魚，更別提吃了。它比較兇猛，跳躍能力特別強，經(jīng)常在水上追捕小魚。
這魚雖然不常見，但是價格便宜。我只花了2元，就購買了八條銀槍魚，回來配上一點青紅椒簡單一做，就成了一盤下酒好菜，夏天配啤酒太爽了。
一起來看看干煸銀槍魚是怎么做的吧！
用料：
銀槍魚，青椒，紅椒，大蒜，白芝麻，紅干辣椒，花椒，辣椒面，椒鹽，鹽，料酒，白胡椒碎，蔥姜蒜粉，淀粉，油。
做法：
銀槍魚去腮內(nèi)臟，把內(nèi)壁黑膜清洗干凈。
將青紅椒切成細絲，大蒜切片，紅干辣椒切小段備用。
將銀槍魚剁成小段兒，放入盤中。加一點鹽、料酒、白胡椒碎、蔥姜蒜粉，攪拌均勻。
加淀粉拌勻，使魚身均勻地粘上一層淀粉。(淀粉裹到什么程度？裹到魚身上表面淀粉不會往下掉的狀態(tài)，這樣下鍋炸了以后，油鍋里不會沉淀一層粉，而且炸多了也不容易糊。)
鍋內(nèi)倒油，放入魚段大火炸制。炸到魚表面定型發(fā)脆撈出。
油鍋繼續(xù)加熱，把魚段繼續(xù)放入油鍋中復(fù)炸一遍，炸到魚段金黃酥脆，就可以撈出來了。
鍋內(nèi)留底油，下蒜末、紅干辣椒段、花椒粒炒香。把切好的青紅椒絲兒，放入鍋內(nèi)一起翻炒。
倒入炸好的魚段，撒上一點白芝麻、辣椒面和椒鹽，翻炒均勻即可出鍋。
這道干煸銀槍魚就做好了，魚肉細嫩入味，做法簡單又好學(xué)，越吃越香。沒吃過的朋友，別忘記試試哦！
白槍魚怎么做法
清蒸白槍魚的做法：
1.白槍魚洗干凈，裝盤。
2.鍋內(nèi)水燒開，魚入鍋大火蒸8分鐘。
3.蒸好后把水倒掉。
4.放點醬油。
5.鍋洗凈燒點食用油。
6.把熱油澆到魚上就完成了。
蒸槍魚怎么做好吃，蒸槍魚的家常做法
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