今天凡太百科給各位分享咖喱肥牛的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)咖喱肥牛熱量進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
印度咖喱肥牛怎么做
主料
牛肉(400g)
調(diào)料
土豆(三個(gè)（?。?洋蔥(半個(gè))咖喱(兩塊)黃油(一小塊)白糖(兩勺)番茄醬(兩勺)酸奶(一盒)鹽(適量)
1 牛肉切塊焯水，待肉稍一變色就撈出
2 焯好水的牛肉換一鍋清水開(kāi)始燉煮，大概需要20分鐘
3 土豆切滾刀塊，放入清水中泡一下，這樣泡出土豆的淀粉，燒的時(shí)候不容易碎，口感好
4 洋蔥切滾刀塊，和咖喱、黃油一并待用
5 鍋中放入黃油，炒化
6 黃油徹底化開(kāi)之后，倒入土豆和洋蔥炒出香味
7 加入咖喱塊、番茄醬、糖、和鹽來(lái)調(diào)味
8 燉煮5分鐘
9 輔料燒差不多5成熟時(shí)，加入牛肉繼續(xù)燉煮10分鐘
10 出鍋之前加入兩勺酸奶，酸奶可以中和咖喱的辣味，讓味道更香醇
11 美味的咖喱牛肉出鍋啦，喜歡的親還可以直接蓋在飯上面就是咖喱牛肉蓋飯了哦
肥牛咖喱面的家常做法 肥?？о姘慈缦?#26041;法做比較美味
1、胡蘿卜和黃瓜分別切成小丁，新鮮青豆洗凈可先焯下水，也可直接下鍋。
2、鍋內(nèi)少入少量油，4成熱時(shí)，將胡蘿卜、黃瓜和青豆倒入。
3、中小火翻炒均勻，其他調(diào)料都不用，只用咖喱粉
4、倒入適口口味的量，想味濃就多放一些，味淡就少一些，將調(diào)料和蔬菜翻炒均勻。
5、倒入一碗清水開(kāi)大火，煮開(kāi)。
6、轉(zhuǎn)小火，將蔬菜煮至稍軟后，把肥牛卷放進(jìn)去。
7、當(dāng)肥牛卷肉色由紅變白即可關(guān)火，時(shí)間一定不能長(zhǎng)，牛肉口感嫩嫩的，時(shí)間一長(zhǎng)就燙老了，盛出，咖喱肥牛就做好了。
