今天凡太百科給各位分享三黑粥的知識，其中也會對三黑粥的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

一道三黑粥的美味做法？

三黑紅蓮粥的食譜：

材料：黑米80克，黑花生30克，黑棗10個，紅蓮子20克。

調(diào)料：紅糖適量。

做法：

1、黑米、黑棗、黑花生、紅蓮子加溫水浸泡6小時。

2、將黑米、黑棗、黑花生、紅蓮子放入鍋中，加適量清水。

3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火。

4、煮的過程中，適時攪拌，以免粘鍋。

5、熬至粘稠，加入紅糖調(diào)味即可。

老百姓口中最喜歡的就是吃粥，而黑米作為粥類中比較常見的一種，營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，經(jīng)常的食用還對身體健康有一定的作用，那么，黑米黑豆黑芝麻粥的做法以及功效是怎么樣的呢，接下來，蘋果綠天然養(yǎng)生專家為大家詳細的介紹。

黑米黑豆黑芝麻粥的做法：先把黑米洗凈泡一夜，注意泡米的水不要倒了，這個水營養(yǎng)價值還是很高的，放在一旁，在把黑豆也洗凈泡一夜，同樣，泡豆的水不要扔，都留好了，再把黑豆、黑米放入沙鍋中，導入浸泡的水，如果水不夠在填一些清水，大火煮開粥以后小火慢慢的熬。這時候?qū)⒑谥ヂ槌词旌笱心コ煞勰?，等粥徹底的好了以后，放入黑芝麻粉末、紅糖大火進行煮一下就可以了，注意黑芝麻一定要研磨在吃，這樣更加的容易被消化和吸收。

黑米黑豆黑芝麻粥的功效：

黑米是米中的珍品，也被稱為"黑珍珠"，因為黑米中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、錳、鋅、氨基酸、鐵等微量元素，黑米有滑澀補精、健脾暖肝、開胃益中、舒筋活血的功效，黑米按占干物質(zhì)計含粗灰分1.7-2%、含碳水化合物75-84%、含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%、含粗脂肪2.7-3.8%，含有成分比大米要高，黑米熬制的米粥清香油亮，營養(yǎng)豐富，也被稱之為"長壽米"。黑米是稻米中的珍貴品種，也屬于糯米類，有很好的滋補作用。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、貧血、小便不利、食欲不振、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。

滋養(yǎng)粥——黑米黑豆黑芝麻粥的做法以及功效，就為大家介紹到這里，相信大家都看到了，此粥美味贊不絕口，大家對此粥的功效和做法都知道了，建議大家一旦認準此粥，一定要堅持進行食用，這樣長期的食用才能夠體現(xiàn)出功效哦。

每天一碗養(yǎng)生三黑粥，腎氣十足不再虛！

腎乃先天之本，無論男女，一旦腎虛，就意味著衰老加速、疾病增多，健康自然就受到了嚴重威脅。因此一個腎氣十足的腎臟是我們長壽健康的最基本條件。

補腎的方法五花八門，補腎的食物琳瑯滿目，我們?nèi)绾文軌驈闹姓页鲎钣行У哪?？眾所周知，黑色的食物補腎的能力也最強，有三種黑色食物是最適合我們?nèi)粘Ｑa腎的，將他們放在一起，煮成一鍋三黑粥，每天喝一碗，好處多多。

1、黑豆

黑豆的造血、滋養(yǎng)和解毒能力都不差，黑豆中還含有豐富的膳食纖維，因此在補腎的同時，還能促進排便、防止便秘。不過由于黑豆吃多了容易脹氣，因此在三黑粥中只要用上一小把即可。

2、黑米

黑米被稱為黑珍珠，在米中是不可多得的珍貴品種，微量元素和氨基酸都挺豐富，是一種滋補米。三黑粥中，黑米兩小把就夠了。

3、黑芝麻

黑芝麻最廣為人知的就是“烏發(fā)”，而頭發(fā)茂盛與否，其實就是腎氣充沛與否的反映。抓一小把黑芝麻在三黑粥中，補腎又補血。

除了一小把黑豆，兩小把黑米，一小把黑芝麻外，大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)，想加的話，建議放點小米、百合、核桃即可，滋補又營養(yǎng)。

堅持每天喝一碗三黑粥，不用多久，你就會發(fā)現(xiàn)自己精力充沛、雙眼有神、脫發(fā)減少，連臉色都紅潤不少。

黑米和什么一起搭配煮粥最佳

在民間黑米素有“世界米中之王”，“黑珍珠”等美稱，可見黑米的養(yǎng)生功效之高?，F(xiàn)代營養(yǎng)專家認為黑米本身就具有滋陰補腎，健脾暖肝等多處養(yǎng)生功效。

日常吃黑米對緩解大便干燥，小便不利，頭暈眼花，貧血等都有著很大的幫助。據(jù)營養(yǎng)專家黎黍研究發(fā)現(xiàn)，黑米的防病指數(shù)，生命力指數(shù)都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一種最常見的食用方法。

一、黑米薏米紅豆粥：

黑米薏米紅豆粥不僅適合老人食用，還可以保證正在發(fā)育時期的小孩子補充身體所需的營養(yǎng)素，促進益智，同時又具有健脾去濕，清熱解毒之功效。

制法：將黑米，薏米，紅豆，香米分別放入水中浸泡幾個小時之后在用清水將其洗干凈備用。

等到材料泡發(fā)之后加入適當?shù)乃湃胗么竺字箝_，煮開之后，關(guān)掉其大火換成小火煮。粥稠之后加入適量的冰糖就可以了。

二、黑米粥：

黑米粥是最簡單的一種粥品了，其具有滋陰補腎，明目活血之功效。

準備好黑米，洗干凈之后熬成粥就可以了，要特別注意水量的掌握。

黑米蓮子粥：黑米同蓮子一起煮具有滋陰養(yǎng)心之功效，特別是對于心火旺，心緒不靈，老人，孕婦，病后體虛者食用了，具有提氣，養(yǎng)心之功效。當然了健康人平時多喝點黑米蓮子粥對促進健康，提高免疫力也是有很大的幫助的。

制法：先將蓮子洗干凈，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的話，則可適當加入一些冰糖，口味更佳。

三、三黑粥：

三黑粥顧名思義就是把三種黑色的食品放在一起熬成粥品喝。這里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中醫(yī)認為黑色的食物具有滋陰補腎壯陽之功效。而這三黑粥更不僅有很強的益智補腦，補血，潤膚之功效，同時對于保持烏黑的頭發(fā)也是具有很大的幫助的。

制法：將黑米，黑大豆先泡發(fā)之后洗干凈，同洗干凈的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一點的話，則可加入紅糖潤色又好喝。

三黑粥什么時間吃最好

啥時候都可以吃啊

主料黑豆200g黑米150g黑芝麻5勺 輔料冰糖適量核桃2個

步驟

三黑粥的做法步驟11.黑米、黑豆，我都是小把抓的，洗凈之后，泡12小時以上。

三黑粥的做法步驟22.早上起來，倒入鍋里，開始大火熬開，轉(zhuǎn)小火。1小時之后加入核桃仁，這就不上圖了。

三黑粥的做法步驟33.快要到的時候加入黑芝麻。平常吃飯的勺子5下就行。第一次熬的時候，放的有點晚，感覺芝麻不好喝。放進去一會兒，宿舍就香氣撲鼻了。然后加入適量的冰糖或者紅糖。如果加入紅糖的話，記住了等粥好了以后再加入，這樣才能保證你的粥一次喝不完，下次熱的時候不糊鍋底。

三黑粥的做法步驟44.時間到了，端鍋。

三黑粥的做法步驟55.我自己泡的豆子相對來說比較少，所以呢，可能有點稀，但是我感覺就可以了，沒必要太糊了。

黑米黑豆黑芝麻粥做法大全

食材食譜熱量：1456(大卡)

主料

黑豆200g

黑米150g

方法/步驟

1

將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時；

2

然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水；

3

然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋；

4

然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。

功效和作用

1

功能主治：補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等

三黑粥的做法

黑米又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素。黑米所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高出大約37%，而且其中氨基酸的含量也比白米高25.4%，人體所需的賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、色氨酸等，黑米中也都含有，營養(yǎng)價值很高。

中醫(yī)認為，黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。下面為大家介紹幾個黑米的常用食療方：

“三黑”粥：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。

功效：常食能烏發(fā)潤膚美容，補腦益智，還能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血患者食用。

黑米銀耳大棗粥：黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。

功效：能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。

黑米蓮子粥：黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。

功效：能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病。

黑米雞肉湯：黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同放入砂鍋中，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及鹽調(diào)味食之。

功效：可補虛益氣，養(yǎng)血活血，適合產(chǎn)婦、病后體虛者食用。

提示：黑米必須熬煮至爛熟方可食用。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。