今天凡太百科給各位分享怎么煮泡面好吃的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)燜面怎么做好吃進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!

泡面怎么煮才好吃 煮泡面小技巧
對(duì)于一個(gè)對(duì)生活有講究,且希望泡面的口感更好的小伙伴來(lái)說(shuō),煮泡面也是有小技巧的。如果煮面條的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)讓面條變得軟趴趴的,一點(diǎn)彈性都沒(méi)有。下面我?guī)Т蠹襾?lái)看一下泡面怎么煮才好吃?
泡面怎么煮才好吃?
1、煮泡面的時(shí)候,鍋中應(yīng)該加入份量很足的水,等水開(kāi)了之后再把面餅放進(jìn)去,等面軟至8分熟的樣子,撈出過(guò)冷水
PS:如果鍋中的水不夠多的話,很容易讓面餅無(wú)法充分的煮好,而后面再加水煮,很讓面條的口感大打折扣。
2、把過(guò)了冷水的面條放入碗中,把調(diào)料包倒入,再加入適當(dāng)?shù)拈_(kāi)水快速攪拌均勻即可。
PS:這里的開(kāi)水是干凈的開(kāi)水,不是用來(lái)煮面條的水哦。
煮泡面什么時(shí)候放雞蛋
1、如果你喜歡吃完整的蛋,最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)該是煮開(kāi)水時(shí),鍋底附上均勻的小泡泡的時(shí)候,把雞蛋打下去,然后記著攪拌的時(shí)候要小幅度的攪動(dòng),不要攪動(dòng)雞蛋那塊,最后就是用筷頭觸碰雞蛋,如果外面硬了,里面的蛋黃就是果凍狀的了,再稍微煮會(huì)就可以出鍋了。這樣在方便面煮好時(shí),雞蛋可以達(dá)到最好的狀態(tài),很嫩而且蛋黃剛剛凝結(jié);
2、如果你喜歡蛋羹類型的,那就在方便面煮好快出鍋的時(shí)候,把雞蛋打進(jìn)去,用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被消化吸收。
煮泡面什么時(shí)候放調(diào)料包
1、先放泡面,開(kāi)水沖,計(jì)時(shí)三分鐘,不要放調(diào)味包,這點(diǎn)很重要,三分鐘的時(shí)間一到,立刻將開(kāi)水倒掉,接著將泡好的面條放在涼水里面過(guò)一下,撈出瀝出水分,放入碗中,為什么要這么做呢?方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調(diào)味的面條硬化,并壓制成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,并將面條加熱泡軟,數(shù)分鐘內(nèi)便可食用。棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,在室溫下為固態(tài)。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是卻對(duì)人的健康不利,所以先另外煮熟方便面,那些煮面的水不要。另起鍋煮湯,盡量減少棕櫚油和抗氧化劑吸收。
2、接著放調(diào)味料包了,如果說(shuō)條件允許的話,可以放一些馬油在面上,之后是倒入開(kāi)水,開(kāi)水的量自己把握,不要太多,也不要太少,只要淹沒(méi)面條就行,依然三分鐘的時(shí)間,這下泡面這才算是做好了,前后一共花六分鐘的時(shí)間。
煮泡面放什么好吃
1、Cheese和巧克力?。∫稽c(diǎn)都不黑暗!絕對(duì)好吃!我之前在煮咖喱時(shí)候放一些巧克力發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò),然后有一天煮泡面也放了一點(diǎn),各個(gè)香味誒呀我的媽!別太多就一小塊!
2、酸筍
當(dāng)然是我要的酸筍!沒(méi)有螺螄粉肯定要吃酸筍泡面!
3、辣油
海底撈火鍋底料里面的幾滴辣油,好吃翻天!
4、瑤柱
瑤柱啊,先熬十分鐘湯底,下面,快好了放紫菜,簡(jiǎn)單香甜。
方便面怎么煮才好吃?
方便面怎么煮才好吃?煮方便面的正確方法
第一步:“焯水”,也就是將面餅上多余的油脂去除。取鍋,倒入清水大火燒開(kāi),下入面餅煮30-40秒撈出,將煮面剩余的水和上面漂的油脂全部倒掉,因?yàn)檫@是使泡面口味變差的主要原因。
第二步:“煮面”。另起鍋,倒入清水大火燒開(kāi),先下入包括醬包、菜包和粉包在內(nèi)的調(diào)料一起煮,這就相當(dāng)于我們平時(shí)燒飯煮的“湯”一樣,開(kāi)小火煮2-3分鐘,清水就變成了濃的湯汁,會(huì)變得更香了。這時(shí),你還可以打入一個(gè)荷包蛋,或者下點(diǎn)綠菜,加點(diǎn)火腿腸什么的,不僅能提味,還能為這頓美味增加營(yíng)養(yǎng)。
第三步:最后,將第一步“焯過(guò)水”的面條放入湯中,再煮2分鐘左右,至方便面筋軟即可出鍋享用了。提示:用這種方法煮的方便面,簡(jiǎn)直就是一碗美味又豐富的“湯面”,面條勁道入味,湯汁香濃鮮美,完全吃不出讓人討厭的“油炸”味兒了,就算連著吃三天,也不會(huì)讓人厭煩,您也快去試試吧!
泡面怎么煮
方便面的做法如下:
主料:方便面1包、黃瓜1根、紫甘藍(lán)50克。
輔料:香菇醬適量。
1、方便面的面餅放入碗里,加入能沒(méi)過(guò)面的開(kāi)水,泡半分鐘,至面變軟。
2、撈出來(lái)瀝干水分,只要面條。
3、黃瓜切絲,紫甘藍(lán)切細(xì)絲。這兩種都可以直接拌,而且比較脆嫩,和拌面很搭。
4、把黃瓜絲和紫甘藍(lán)絲放在面上。
5、再加一些香菇醬,這個(gè)醬有原味和辣味兩種,都是非常好吃的。
6、拌勻就可以吃了。
煮方便面最好吃的方法
我們?cè)谑秤梅奖忝鏁r(shí),只需簡(jiǎn)單地用熱水一泡,或者是放進(jìn)鍋中隨便煮上一會(huì)兒,就能開(kāi)始享用。雖然看似很簡(jiǎn)單,但是很多人煮出來(lái)的方便面軟爛卻不勁道,多吃上兩口就會(huì)覺(jué)得很膩。下面我就給大家分享一個(gè)煮方便面的小技巧,出鍋勁道好吃,營(yíng)養(yǎng)還豐富。
美食:【煮方便面】
【制作食材】方便面、生菜、雞蛋
【方法及步驟】
1、首先我們要取出家里的鐵鍋,并往里加入適量的清水,開(kāi)大火給它加熱。當(dāng)水燒至微開(kāi)狀態(tài),且鍋底部有小氣泡出現(xiàn)時(shí),下入方便面面餅。在這里有一個(gè)要點(diǎn),那就是盡量不要開(kāi)水下鍋,開(kāi)水入鍋的話,容易將方便面煮得非常軟爛,一點(diǎn)兒嚼勁也沒(méi)有。
2、方便面入鍋之后,要用筷子把它給抖散開(kāi),面餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來(lái)就會(huì)有點(diǎn)油膩。因此我們先把方便面過(guò)一遍水,等鍋中水煮開(kāi)后,關(guān)火,將其控水撈出來(lái),放到?jīng)鏊羞M(jìn)行浸泡。
這一步可以讓方便面的口感吃起來(lái)比較勁道,一定不要省略。接著,再次起鍋燒水,并將方便面從涼水中撈出來(lái),瀝干水分,放在一旁備用。
3、待鍋中水微開(kāi)時(shí),把調(diào)料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來(lái)更加入味。這里我要提醒一下大家,方便面調(diào)料包的鹽味都比較重,我們?cè)诩尤霑r(shí)根據(jù)自己的口感,少加入一些即可。
煮開(kāi)以后,我們可以往鍋中打入一個(gè)雞蛋,增加營(yíng)養(yǎng),等雞蛋煮熟后,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不錯(cuò)的,將其煮至斷生。
4、最后再把方便面也倒入到鍋中,大概煮制20秒鐘即可,不用煮得太久,等時(shí)間到,即可將煮好的泡面出鍋裝入碗中,進(jìn)行食用了。方便面這樣做,有菜又有蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富,喜歡吃火腿腸的朋友,還可以再搭配上一根,味道會(huì)更加好吃。
并且方便面吃起來(lái)勁道有彈性,一點(diǎn)兒也不油膩,對(duì)比直接水煮的方式,按照這個(gè)方法,方便面就會(huì)變得美味了許多。像我在家時(shí)就經(jīng)常做,每次都用來(lái)下飯追劇。
總結(jié):
想要方便面口感勁道有彈性,直接水煮是錯(cuò)誤的,正確做法是溫水入鍋進(jìn)行熬煮,并且煮制的時(shí)間不要太久,在煮熟之后,撈出放入涼水中過(guò)一道。在制作時(shí),搭配上一些其他的食材,味道會(huì)更加豐富
方便面怎么煮好吃
方便面煮法如下:
材料:方便面、鹵蛋、西蘭花、紅椒、香蔥
1、準(zhǔn)備好材料,西蘭花、紅椒、香蔥洗凈。
2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。
3、鍋里水燒開(kāi),下方便面稍煮。
4、方便面變軟,加入調(diào)料包。
5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。
6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋,撒上香蔥,五香蛋切圓片碼在面上。
怎樣煮方便面好吃?
煮方便面的做法
用料:雞蛋1個(gè)、方便面1包? ? 、蔥適量、菠菜適量、火腿腸1或2根、水適量
1、開(kāi)煤氣,扭到中火,然后倒適量的水到鍋里(按吃的人數(shù)放)。
2、燒水的時(shí)候準(zhǔn)備好材料。把蔥切成蔥花,火腿腸切片,雞蛋放著備用。
3、水開(kāi)后放火腿腸到鍋里繼續(xù)煮,煮至水再次沸騰。
4、再次煮沸后加入面餅,隨即打入雞蛋,用筷子攪拌。
5、最后放入菠菜,菠菜煮1-2分鐘后放入蔥花,再攪拌一下就可以關(guān)火了。
6、下圖是制作完成的樣子(之的時(shí)候小心燙嘴)。









