今天凡太百科給各位分享三道鱗的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)三道鱗魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
請(qǐng)問(wèn)：“三道鱗”是哪種魚(yú)？
三道鱗是鯉魚(yú)的一種，又稱(chēng)鏡鯉.只有靠近鰭的兩側(cè)和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片.是從原西德引進(jìn)的品種.
常見(jiàn)的那種鯉魚(yú)背上兩邊有兩條白筋。這是制造特殊腥味的東西，殺的時(shí)候把白筋抽掉。燒出來(lái)就沒(méi)有腥味。這種是不是也可以這么處理，你試試看。
從魚(yú)的鰓后面的位置用刀切一刀，會(huì)看到魚(yú)肉中有一條白線（再在魚(yú)尾巴前劃一刀），用手揪住這跟白線，邊揪邊用刀背拍打魚(yú)身，這樣魚(yú)的腥線就取出來(lái)了，另一面也這樣操作。
三道鱗是什么魚(yú) 三道鱗介紹
1、三道鱗的學(xué)名是鏡鯉,是歐洲鯉魚(yú)的變種。
2、表皮有光澤，好像鏡面一樣光滑且光澤明顯，故稱(chēng)呼為鏡鯉。體形較粗壯，側(cè)扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側(cè)各有1行相對(duì)稱(chēng)的連續(xù)完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個(gè)別的個(gè)體在側(cè)線上見(jiàn)有少數(shù)鱗片。
3、側(cè)線大多較平直、不分枝，個(gè)別個(gè)體的側(cè)線末端有較短的分枝。體色隨棲息環(huán)境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體側(cè)和腹部淺黃色。
4、多棲息於水域中下層，而以富營(yíng)養(yǎng)水域底泥砂質(zhì)靜水域?yàn)橹?，有集體群游習(xí)性。為雜食性魚(yú)類(lèi)，以小型無(wú)脊椎動(dòng)物與底棲動(dòng)物為主。為適合在中國(guó)推廣的水產(chǎn)優(yōu)良養(yǎng)殖品種。在合理的放養(yǎng)密度和較優(yōu)的飼養(yǎng)條件下，鏡鯉生長(zhǎng)速度非?？臁?/p>
三道鱗是什么魚(yú)
三道鱗是鯉魚(yú)的一種，為初級(jí)淡水魚(yú)，俗稱(chēng)鏡鯉。身上有三條比較粗大的魚(yú)鱗，故得名三道鱗。這種鯉魚(yú)個(gè)大體肥，而且肉質(zhì)非常鮮美，魚(yú)刺適中，只有靠近鰭的兩側(cè)和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的磷也只有三片。
