今天凡太百科給各位分享水晶蘿卜的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)水晶蘿卜的功效和食用方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
最大的水晶蘿卜有多大
手掌大小。水晶蘿卜是三葉草的果實(shí)，長在其根部，一般是手指頭大小，最大的水晶蘿卜有手掌大小。水晶蘿卜的吃法有很多種，最簡單的一種就是生吃，可以用清水洗凈之后直接吃，其味道甘甜爽口，口感非常清脆，還可以用來煲湯。
水晶蘿卜有毒嗎？
水晶蘿卜是沒有毒的。水晶蘿卜是一種野生的植物，是可以食用的但是由于個(gè)頭比較小所以人們一般都用來涼拌食用較為常見。水晶蘿卜，大家很可能以為就是一種可食用的普通蘿卜，它其實(shí)屬于三葉草的果實(shí)，長在根部，樣子非常漂亮，晶瑩剔透，白白水水的讓人忍不住想咬一口。
水晶蘿卜很多人挖出來之后清洗干凈都直接當(dāng)作零食吃了。話說這種水晶蘿卜吃起來甘甜爽口。當(dāng)然除了食用之外，如果身上不小心擦傷了，或者流血了。可以把這種水晶蘿卜搗碎敷在傷口處，可以起到消炎的作用。
水晶蘿卜做法
原料，白蘿卜400克，香菇25克，芹菜25克，胡蘿卜15克。調(diào)料，鹽，味精。
白蘿卜切薄片，香菇，芹菜，胡蘿卜切絲后用水焯至七八成熟后調(diào)味。用蘿卜片包住香菇，芹菜，胡蘿卜絲卷成卷。
蘿卜卷上鍋蒸約三分鐘即可。特點(diǎn)，晶瑩剔透，口感鮮香。蘿卜切片越薄越好，蔬菜焯水時(shí)間不宜過長。
水晶蘿卜怎么做
蘿卜是生活中很普通的食材，價(jià)格也比較便宜，所以經(jīng)常被人們忽略，實(shí)際上，蘿卜含有很豐富的營養(yǎng)，平時(shí)可以多吃，今天介紹一種新的吃法，那就是做成水晶蘿卜來吃。
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一、水晶蘿卜的做法
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備料時(shí)間：8分鐘
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烹調(diào)時(shí)間：15分鐘
原料：白蘿卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡蘿卜15克。
調(diào)料：鹽、味精。
做法：
1.白蘿卜切薄片，香菇、芹菜、胡蘿卜切絲后用水焯至七八成熟后調(diào)味。
2.用蘿卜片包住香菇、芹菜、胡蘿卜絲卷成卷。
3.蘿卜卷上鍋蒸約三分鐘即可。
特點(diǎn)：晶瑩剔透，口感鮮香。
提示：蘿卜切片越薄越好；蔬菜焯水時(shí)間不宜過長。
二、水晶蘿卜的做法
1.胡蘿卜和白蘿卜洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片，準(zhǔn)備一大一小兩個(gè)刻花器
2.先用大的在蘿卜片上刻一下，然后用小的再刻一下
3.把最小的胡蘿卜花鑲到白蘿卜圈里邊，把白蘿卜花鑲到胡蘿卜圈里邊
4.這時(shí)候得到的就是特別漂亮的蘿卜花了！這所謂的笨人有笨的方法，一個(gè)簡單的小工具，加點(diǎn)創(chuàng)意就OK了
5.芹菜焯水，然后切成小段
6.鍋里放水燒開，水開后放蘿卜花焯水
7.蘿卜撈出來用冷水沖涼
8.拿一個(gè)大點(diǎn)的盤子，放蘿卜，芹菜段，蒜末
9.加鹽，味精，香油調(diào)味即可
三、主要價(jià)值
營養(yǎng)
蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時(shí)還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。
可愛又營養(yǎng)的水晶蘿卜，應(yīng)該怎么種植呢？
水晶蘿卜是一種晶瑩剔透甘甜可口的美食。許多人看到它的形態(tài)后，都對(duì)它愛不釋手，甚至不舍得去吃它。這樣的美食要從泥土中挖出來，然后清洗，就可以直接食用了。
蘿卜喜歡溫度有些低的環(huán)境所以一般的蘿卜都是在將要快進(jìn)入時(shí)深秋種植，這樣就可以為蘿卜提供一個(gè)好的生長環(huán)境。蘿卜生存的溫度最好是在二十度左右，要選擇優(yōu)良種子直播，穴播。每穴播種2~3粒種子，播后覆土。直播德土壤不能太干也不能太濕，見干見濕就好了。挖穴種植，利用菜銑挖穴，每穴25公分，然后點(diǎn)種，點(diǎn)好種之后撒上草本灰，這樣可起到防蟲和施肥作用，然后用粑刨平，四至五天后出苗。
蘿卜本身生長速度較快，因此需要的肥量也大，因此最好施腐熟圈肥，整地時(shí)就把肥料一起耕入土中，可以適當(dāng)混些草木灰。一畝施腐熟的有機(jī)肥2000千克左右。同時(shí)再配合磷酸鈣，生長周期需水較多，堅(jiān)持每天來澆水，下雨天可以不澆，根莖膨大期，不僅勤澆水，并且要配上一些肥料，提供蘿卜膨大所需養(yǎng)分。澆水時(shí)也要澆均勻，不然很容易出現(xiàn)空心。
現(xiàn)場管理出土后幼苗生長迅速，并及時(shí)間苗，以防止擁擠、遮蔭和引起徒長。有必要定苗，分次定苗，適時(shí)定苗，以確保幼苗和幼苗強(qiáng)壯。一般來說，要間苗二至三次，在溝里澆上水，水不滿過溝最好的，等水滲完，把蘿卜種灑在上面，一厘米一粒最好，這些都做完后，用鏤耙把溝輕輕鏤平就可以了。蘿卜本身的生長速度較快，所以對(duì)于肥料的需求量較大，所以在播種前可以施入基肥，建議每畝可以配合耕地時(shí)施入，和土壤混合均勻。施入的基肥的最好經(jīng)過高溫腐熟。
