今天凡太百科給各位分享彩虹千層蛋糕的做法的知識，其中也會對彩虹千層蛋糕簡筆畫進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
彩色千層糕怎么做
主料
椰漿，色素一罐，每種顏色幾滴
輔料
魚膠粉，細(xì)砂糖50g，適量
彩虹椰汁千層糕的做法步驟
1. 彩虹千層糕做法
材料：魚膠粉45克（9層），色素，水，椰汁400克（一罐） ，細(xì)沙糖
配方：100克水配5克魚膠粉 可先將25克魚膠粉加入50克熱水搞拌，搞拌至無顆粒后加入全部椰汁，放在一旁備用（約分成4碗）
做法：千層糕主要是用椰汁和透明層分開而成！ 透明層：將5克魚膠粉加少許熱水搞拌至無顆粒，再加入100克水20克糖（糖可以根據(jù)個(gè)人口味添加），加入自己喜歡的色素（三四滴）搞拌，將搞拌好的液體倒入模具，放入雪柜冷藏10分鐘，待溶液凝固后取出加入一碗椰漿放雪柜冷藏10分鐘后再加入下一層透明層（每層顏色約需10分鐘）如此類推即可
小提示:表面層和底層最好都是放透明層，會比較誘惑哦
各位親，可以嘗試下，不難的
彩色千層蛋糕怎么做
彩色千層蛋糕的做法
1. 準(zhǔn)備好所有材料備用！黃油先放鍋里隔水融化！
2. 牛奶倒入大碗中，低粉，糖粉，玉米淀粉過篩跟牛奶混合
3. 雞蛋打散，把牛奶面粉混合液倒入雞蛋液混合均勻！
4. 把剛才的混合液過篩，加入幾滴香草精，然后把鍋里軟化好的黃油液體拿出來，舀一勺混合液倒入黃油中，充分乳化后再倒回混合液的大碗中攪拌均勻
5. 把混合液分成幾等分，分別加入適量實(shí)用色素?cái)嚢杈鶆?，然后靜置一會（靜置是為了等下的千層餅不會有很多氣孔）
6. 靜置一段時(shí)間后開始熱鍋，然后開始烙千層皮
7. 全部烙好之后放入冰箱冷藏，讓餅皮的油充分吸收冷卻，然后拿出來借助碗或者蛋糕模具的圓底托把餅皮的邊邊去掉，這樣更好看
8. 然后打發(fā)淡奶油，大概350克左右，加入35克左右細(xì)砂糖，每放一層皮就涂一層淡奶油
9. 最后進(jìn)行裝飾，彩虹千層就完成
千層彩虹蛋糕怎么做
用料
面皮材料
低筋面粉 250
黃油 55
糖 40
牛奶 500
鹽 2
雞蛋 4個(gè)
夾心奶油
稀奶油 500
糖 55
千層彩虹蛋糕的做法
糖44克
黃油55克
鹽2克
面粉250克
農(nóng)家雞蛋4個(gè)
黃油隔水化開
鹽，糖，雞蛋一起攪拌均勻，面粉分三次篩入蛋液。
加入液態(tài)黃油（切記一定不能太熱。45度左右不凝）攪拌均勻
加入牛奶，攪拌成液態(tài)。分成六分（鬧鬧家的食用色素少就沒調(diào)那多顏色。再就是顏色調(diào)的越多越浪費(fèi)面液）
就這五個(gè)顏色
根據(jù)自己喜歡的顏色深淺適量加入色素
調(diào)好熱色的
煎好的小餅餅
稀奶油500克，55克的糖分三次加入打發(fā)。
把奶油均勻涂抹在面皮上
涂抹完畢
沒有修飾
美美的！
切開后的形象
彩虹千層蛋糕怎么做
主料
雞蛋4個(gè)(3個(gè)全蛋1個(gè)蛋黃） 低筋面粉210g
牛奶640ml 黃油55g
糖55g 食用色素紅黃藍(lán)綠紫(以上蛋皮配料）
奶油600g 糖依個(gè)人口味
草莓1000g
彩虹千層蛋糕的做法步驟
1. 制作蛋皮步驟：首先把黃油和糖放入微波爐熔化，再加入打散的蛋液中攪拌，在加入牛奶（因?yàn)槲业呐Ｄ谭疟淅飫側(cè)〕鎏涿娣埸S油易結(jié)塊，我加熱了幾秒鐘，有一點(diǎn)點(diǎn)溫度）最后在篩入低筋面粉，再用過濾網(wǎng)過濾掉小疙瘩，面糊細(xì)膩，放入冰箱里冷卻三十分鐘。
2. 用小碗分5碗調(diào)色
3. 調(diào)色
4. 放平底鍋用小火，泡起來就熟了。
5. 做好的班戟皮放涼
6. 打奶油
7. 班戟皮一層摸上奶油在放一層皮，再重復(fù)摸一層奶油加草莓。，一直重復(fù)。
8. 最后做裝飾
9. 完工
彩紅千層蛋糕的做法，彩紅千層蛋糕怎么做好吃
食材用料：
雞蛋6個(gè)
糖60克
牛奶420克
淡奶45克
低粉180克
黃油30克
紫色色素適量
黃色色素適量
紅色色素適量
綠色色素適量
淡奶400克
糖粉40克
百利甜酒15克
彩虹千層蛋糕的做法：
1.雞蛋加糖攪拌均勻
2.加入牛奶和淡奶攪至雞蛋牛奶完全融入.
3.加入過篩的低粉.用打蛋器手動(dòng)慢慢攪拌.會有顆粒呈現(xiàn).靜止一會再攪拌一下.顆粒少了再過濾一遍
4.過濾面疙瘩
5.黃油隔水加入.加入漿糊里充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
6.將醬料分成5份！每份200克.進(jìn)行調(diào)色
7.桃紅和綠色！顏色深淺自己調(diào)控
8.黃色和紫色.還有一個(gè)是原味的
9.將平底鍋均勻燒熱！需要轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋！不要對鍋底燒就行
10.把每份醬料均勻攤成薄餅！注意不要燙手！平均5張左右
11.全部攤完放涼
12.將奶油?糖粉?百利甜酒一起打發(fā)至9成尖峰狀即可
13.原味打底！一層皮一層奶油！
14.奶油不要太厚！薄薄一層就可以
15.每個(gè)過不一樣的！有的邊緣會不整齊！可以適當(dāng)修剪一下
16.顏色隨自己喜歡調(diào)試
17.全部彩虹皮制作完成之后！放冷凍靜置1小時(shí).再切
18.整模
