本篇文章給大家談?wù)勛盐r做法，以及清蒸籽蝦做法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
籽蝦怎么做
油爆醬油籽蝦
比起油爆蝦，這道醬油蝦清新很多，不油膩，喜歡入口的蒜香味，肥而鮮嫩，百吃不厭！
用料
河蝦 ? ?400克 ?
姜 ? ?3片 ?
蒜 ? ?2瓣 ?
蔥 ? ?適量 ?
蒸魚豉油 ? ?2勺 ?
生抽 ? ?2勺 ?
鹽 ? ?5克 ?
糖 ? ?10克 ?
純水 ? ?適量 ?
油爆醬油籽蝦的做法
蔥、姜、蒜切末
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調(diào)勻醬汁，嘗一下咸淡調(diào)味
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蝦洗凈瀝干，熱鍋放多點(diǎn)油，油熱后放入蝦，翻炒炸酥，約一分鐘左右
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分批炸完，控油，擺入盆中！
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蔥姜蒜擺上，淋上剩余的油適量
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倒入醬汁
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拌勻開吃，濃濃的蒜香醬汁味！(*^ω^*)
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蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
蝦籽有二種:一種海蝦籽;一種河蝦籽。海蝦籽以色紅或金黃、粒圓、身干、味淡、無灰渣雜質(zhì)為佳。
營養(yǎng)成分(以食用部分100克的含量計(jì)):水分17.0克，蛋白質(zhì)44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，鈣244毫克，磷801毫克，鐵69.8毫克，蝦青素10-20毫克。
蝦籽含高蛋白，因?yàn)檩^高含量的蝦青素(蝦籽的紅顏色的成分,)因此助陽功效甚佳，腎虛者可常食。
籽蝦的做法
炒籽蝦
用料
主料
籽蝦370克
輔料
姜片
適量
蔥段
適量
油
3湯勺
料酒
2湯勺
生抽
3湯勺
白糖
1湯勺
鹽
0.5勺
炒籽蝦的做法
1.
食材：籽蝦（已清洗）、姜片、蔥段
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2.
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入姜片熗鍋。
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3.
接著，下入已清洗好的籽蝦，加2湯勺料酒。
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4.
翻炒翻炒至熟。
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5.
然后，加3湯勺生抽。
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6.
加1湯勺白糖。
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7.
加0.5勺鹽。
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8.
調(diào)味炒勻。
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9.
最后，擱入蔥段，即可。
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炒籽蝦成品圖
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籽蝦怎么做好吃
籽蝦 營養(yǎng) 豐富，鮮美可口，口感很特別。籽蝦上市的時(shí)間是很短暫的?，F(xiàn)下是正是吃籽蝦的時(shí)節(jié)。蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳， 腎虛 者可常食。下面我告訴大家籽蝦怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦
籽蝦的 食材 準(zhǔn)備
籽蝦的做法步驟
1.新鮮的籽蝦
2.籽蝦剪去蝦須。
3.蔥姜
4.蔥切蔥花，姜切條
5.起油鍋下姜爆鍋
6.下籽蝦
7.爆炒
8.下料酒
9.下六月鮮紅燒醬油、六月鮮特級(jí)醬油、糖炒一下，撒上蔥花，
10.翻一下就可以出鍋裝盤上桌了
