今天凡太百科給各位分享雞肉類零食的知識，其中也會對雞肉的零食進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
貓零食雞肉干的做法
貓飯食譜：雞肉干；
制作工藝：烘；
制作難度：簡單；
制作時間：大于6小時；
特殊工具：烘干機；
主料：雞胸肉 ；
輔料：無；
適用年齡：3個月以上；
第1步·準備食材
準備兩塊生雞胸肉；
第2步·切條
把雞胸肉切成條狀，這里有幾種切法，每種切法的作用不同；
① 窄的薄片，適口性好，適合第一次吃的主子；
② 寬的薄片，貓咪不玩10分鐘很難下嘴，主子太膩歪了，可以給一片讓他自己玩；
③ 寬度適中厚片，磨牙效果更好，如果主子牙齒發(fā)黃，有牙結(jié)石，口臭等，建議這種；
Tips：
薄的概念：生雞肉厚度小于3mm，烘干后約1mm;
厚的概念：生雞肉厚度約5mm，烘干后2-3mm;
第3步·放入烘干機
把切好的雞肉條放入烘干機的托盤上，留出來適當?shù)目障叮?00g生雞胸肉才可以烘100g的雞肉干；
第4步·儲存
雞肉條烘干之后放到密封的盒子或袋子中，保質(zhì)期一般超過3個月，具體要根據(jù)烘干時保留的水分多少決定，水分越多，保存的時間越短，正常不變質(zhì)的雞肉干打開會有一股肉香味，通過肉眼也可以輕松辨別是否變質(zhì)；
第5步 · 開吃
主子一般喜歡先玩夠了再吃，可以直接喂食，也可以掰碎拌糧吃；
寶寶最喜歡吃的雞肉QQ腸，要怎么做才好吃？
【自制雞肉香腸】
主料：雞胸肉500克（可以換成蝦仁或者魚肉）
輔料：玉米淀粉35克、鹽12克、糖30克、蛋清2個、蠔油10克、黑胡椒4克、涼白開30克、腸衣適量
制作方法：
1、首先來準備材料，這里面可以替換的材料有雞胸肉，腸衣分為豬腸衣和羊腸衣，使用哪一種都可以，但是最后煮制的時間是不太相同，豬腸衣比羊腸衣要多煮一會，如果沒有腸衣也可以使用錫紙。將雞胸肉絞碎，加入鹽、糖、蛋清、蠔油、黑胡椒粉、涼白開等順著一個方向攪拌，接著加入淀粉繼續(xù)順著一個方向攪拌上勁，然后蓋上保鮮膜，腌制20分鐘。
2、腌制好以后，將腸衣用清水清洗干凈，使用灌腸工具將肉糜灌入腸衣中。灌腸看似簡單其實在灌制的過程中也需要注意幾點，首先剛買回來的腸衣一定要清洗干凈，剛買回來的腸衣有一股腥味，沒有關(guān)系灌出來的香腸不會有任何氣味的，其次在灌腸的時候不要灌得太緊，因為煮熟后里面的肉糜是會膨脹的，容易爆開，最后在灌的時候用牙簽在腸衣上扎個小洞，這樣會有利于氣體的排出，灌腸的工作也會順利開展。
3、鍋內(nèi)加入適量的涼水，倒入少許的老抽、生抽、料酒等攪拌均勻，將灌好的雞肉腸涼水下鍋，小火加熱，邊煮邊使用牙簽在香腸上扎一扎，避免內(nèi)部氣體受熱膨脹而爆開，全程小火煮約30分鐘，水面一直保持微開狀態(tài)就可以。這里需要注意的是使用的腸衣不同，煮制的時間也不同，使用豬腸衣灌腸一般需要煮制30分鐘，如果使用羊腸衣的需要煮制20分鐘就可以了。
關(guān)于腸衣保存的小常識，如果腸衣都清洗了，但是沒用完怎么辦呢？將腸衣瀝干水分，加入幾勺鹽均勻地涂抹在腸衣上，再裝入食品袋中冷藏保存即可。
4、雞肉香腸煮好以后就可以撈出來晾涼了，吃的時候平底鍋中可以加少許的食用油，在雞肉腸上用刀劃幾道劃痕，放入鍋中煎至表面焦黃即可，出鍋后撒上孜然?；蛘呃苯贩劬涂梢蚤_吃了。孜然最好使用孜然粉與孜然?；旌系哪欠N，吃起來味道會更好，當然如果不吃辣椒的話可以省略辣椒粉。除了用油煎以外，還可以做成烤腸吃，將雞肉腸放入烤箱，上下火180度烤至表面脆皮就可以了。
除此之外，外面買的香腸含有防腐劑，攝入多了對身體也是有害無益，自己制作不僅健康衛(wèi)生，還健康無添加，尤其是給孩子吃健康又放心。
雞肉干怎么制作
作為老百姓餐桌上最為常見的一種肉類食品，雞肉的營養(yǎng)成份高、而且脂肪含量低，非常適宜平時補充體力。傳統(tǒng)的認為可直接煮食雞肉，其實將雞肉做成干，也別有風味，特別是對于那些平時喜歡吃零食的小朋友來說，自制雞肉干無疑是一種最佳的零食，讓你在填飽肚子的同時，吃出健康。
工具/原料
干果機(某寶就有，很便宜)
雞胸肉(隨便哪個市場都有)
方法/步驟
到市場買點雞胸肉，最好買冷凍的一包一包的那種，因為冷凍有簡單殺毒殺菌的效果，而且便宜。把買回來的雞胸肉清洗干凈，切成一片片或者一塊塊都可以，大小隨意~
簡單自制狗零食(雞肉干)
把切好的雞胸肉鋪在干果機的蒸籠上，一層層疊好，蓋上蓋子，溫度調(diào)到60-80度左右，通電烘大概10-14小時(視雞胸肉切的厚薄程度而定)，最好在烘了6小時之后把蒸籠的上下順序調(diào)換一下，這樣子比較均勻~
簡單自制狗零食(雞肉干)
時間一到，雞肉干也就做成了，是不是好簡單呢?
簡單自制狗零食(雞肉干)
用料
雞胸脯半個
淡鹽醬油兩勺
將做法保存到手機
步驟1
把雞肉片成薄片
步驟2
兩勺醬油，攪拌均勻
步驟3
腌制4個小時
步驟4
水開后，煮十分鐘
步驟5
切成小薄片，放在烤盤上。先用200度，烤15分鐘
步驟6
烤了15分鐘之后，在繼續(xù)180度烤15分鐘。
步驟7
如果想在干點，可以在150度烤10分鐘。我家狗狗不喜歡太硬的。
步驟8
烤制的時候，正面看一次，反面再看一次。如果想吃筋道的雞肉干，雞肉可以不用焯水。這是最后的成果，希望狗寶寶都喜歡。
小貼士
醬油一定要用淡鹽，如果愛吃筋道的雞肉干，可以不用焯水，沒有烤箱的，可以買個風干機。
王小鹵虎皮鳳爪一袋幾個?
王小鹵鳳爪200g里面差不多有5個左右。
王小鹵是北京王小鹵网络科技有限公司旗下的品牌。2020年6月至2021年6月連續(xù)一年占據(jù)天貓雞肉零食類目銷量TOP 1。作為虎皮鳳爪品類領(lǐng)軍者。王小鹵堅持以用戶體驗為核心，堅持提高行業(yè)標準，致力于做最好吃、最有趣的鹵味品牌。
2016/04 成立王小鹵品牌，主營鮮鹵豬蹄業(yè)務(wù)。
2019/01 轉(zhuǎn)戰(zhàn)預包裝虎皮鳳爪品類賽道。
2019/04 王小鹵入駐天貓，開設(shè)官方旗艦店。
2019/04 首次躋身天貓雞肉零食類目TOP 1。
2021/01 虎皮鳳爪銷量突破1億袋。
2021/06 連續(xù)12個月占據(jù)天貓雞肉零食類目銷量TOP 1。
兒子很喜歡零食，在家用雞胸肉可以做什么零食呢？
可以炸雞塊。首先將雞胸肉切成小塊，裹上雞蛋液和面粉起鍋燒油，炸至兩面金黃就可以吃了。
