今天凡太百科給各位分享油淋生菜的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)小油菜怎么炒才好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
生菜怎么做好吃又簡單
生菜怎么做好吃又簡單
生菜怎么做好吃又簡單，生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點(diǎn)的美白的功效。那么生菜怎么做好吃又簡單？
生菜怎么做好吃又簡單1
蠔油生菜的做法
生菜去掉爛葉
洗干凈
鍋里加水和少許鹽，幾滴油，煮沸
生菜放進(jìn)去焯熟，大約十秒。用筷子把每棵生菜都能過燙水
撈出碼盤，控干水分
調(diào)汁。蠔油，生抽，鹽，糖，一起調(diào)勻，再加適量清水調(diào)勻
起鍋燒油，爆香蒜泥
剛才調(diào)好的'汁倒進(jìn)去煮沸，馬上關(guān)火
淋在生菜上。大功告成，是不是很簡單
生菜怎么做好吃又簡單2
蒜蓉生菜的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
生菜洗凈，蒜切成碎。
鍋內(nèi)放油，小火下蒜，炒至發(fā)黃出香味。加入生抽，鹽，白糖，適量清水燒開，關(guān)火。
另起鍋燒水，水開，放少量鹽和油，下生菜2秒即撈起。
生菜盛在平盤中。
均勻倒上做好蒜蓉汁即可。
生菜怎么做好吃又簡單3
油淋生菜的做法步驟
準(zhǔn)備食材。
把生菜掰開，然后清洗干凈備用。
蒜切末、干辣椒剪成絲備用。
開始制作料汁。鍋中倒入少許油，油熱后將干辣椒絲放入鍋中煸炒出香味。
將蒜末放入鍋中煸炒出香味。
往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、少許鹽，加熱至糖和鹽融化即可關(guān)火，料汁就做好了。（生抽中有鹽味，所以，再放鹽的時(shí)候一定要多注意。）
鍋中倒入適量的水燒開，把生菜放入鍋焯30秒，然后將生菜瀝干水分放到碗里。（在焯生菜的時(shí)候，可以往鍋里放幾滴食用油，這樣焯出來的生菜顏色鮮亮，非常好看。）
將鍋里的料汁澆在生菜上即可。
生菜怎么做好吃又簡單4
爆炒生菜的做法
生萊洗凈，濾水。
熱油下花椒，翻炒幾下。
盛出花椒粒
下生菜，保持大火
炒至斷生，撒花椒鹽
適量蠔油，翻炒勻
盛出。
1周7天不重樣，快手菜菜單給你們安排上！簡單好做又美味下飯
中午吃什么？
晚上吃什么？
明天吃什么？
這樣的問題是不是總困擾著你！
外賣吃多了也夠了，再說很多都沒有自己做的干凈！
（說的是很多，不是全部，做的干凈的商家們你們真棒！勿噴?。?/p>
自己做有時(shí)候又不知道做什么好，
現(xiàn)在給你推薦一個(gè)小菜譜，簡簡單單，
不太會(huì)做飯，也能輕輕松松！
先來說一下我上周的菜單！
（因?yàn)楸容^懶，所以做的都是簡單的菜，見笑了。）
周一：
早：小面包（反正起來的時(shí)候都九點(diǎn)多了）
中：金針菇培根卷、米飯
晚：丸子青菜湯、中午剩下的米飯
周二：
早：麥片（+熱水吃的，沒有酸奶）
中：韭菜雞蛋餃子
晚：筋餅（中午剩下的面）、炒土豆絲
【炒土豆絲的時(shí)候，個(gè)人覺得在剛熄火的時(shí)候放進(jìn)生蒜，再八棱兩下就最好吃了！用蒜爆鍋的味道，我不是很喜歡。當(dāng)然了，不吃蒜的就當(dāng)我沒說吧！】
周三：
早：小面包
中：疙瘩湯、土豆絲炒筋餅炒辣條【昨晚每樣菜都剩了一些，我嫌分開熱麻煩，就炒一起了。這個(gè)是個(gè)人口味，雖然看著怪，但是味道其實(shí)還不錯(cuò)！】、泡椒嫩筍（樓下買的）
晚：米線（網(wǎng)上買的自己煮，+丸子和青菜。）
周四：
早：麥片
中：油淋生菜、醬汁杏鮑菇、米飯
晚：西紅柿炒雞蛋、中午剩下的米飯
【油淋生菜的做法下附鏈接，感興趣的可以看看?！?/p>
懶人快手菜——油淋生菜 | 省時(shí)間味道好！下附另一種不加蒜的做法
周五：
早：烤饃片（小零食，視頻拍了，好吃，推薦）
中：東北烤冷面（+腸+蛋+辣條）（視頻拍了，網(wǎng)上買的，還不錯(cuò)，烤完很軟）
晚：辣條（中午剩的）炒雞蛋【額，個(gè)人口味】、米飯
周六：
早：煮的小湯圓（超市買的）
中：蒜香爆炒花甲、紅燒鯽魚、米飯
晚：（中午剩的）
周日：
早：煮了剩下的半袋小湯圓
中：大頭菜炒西紅柿、手撕杏鮑菇、米飯
晚：烤冷面（說明上說，開袋七天之內(nèi)必須吃完，一袋10張，所以又吃了一次）
菜比較簡單，有的比較奇葩，不過好做、好吃就夠了。
再推薦幾個(gè)菜：
1、按照油淋生菜的做法做金針菇、菠菜、大頭菜、娃娃菜......（我試過，味道可以的。雖然是一樣的做法，但是起碼換了菜，換一種營養(yǎng)了不是?。?/p>
2、干鍋土豆片味道也不錯(cuò)！就是又得煮又得煎又得炒...
3、醬包蛋、雞蛋羹，簡單營養(yǎng)又好吃！
4、燒茄子（只有過油麻煩點(diǎn)，做還是好做的）
5、拍黃瓜、涼拌金針菇、涼拌菠菜...
6、辣白菜土豆片五花肉，五花肉看情況加，畢竟最近豬肉又漲價(jià)了...不加肉這個(gè)菜非常好做，放一起炒就可以，該有的味道辣白菜里面都有了。
7、可樂雞翅也是個(gè)比較簡單的菜，就是雞翅得提前腌...
8、茄子燉土豆燉豆角，哈哈，東北名菜，可以加肉，不加也好吃，不是東北人可能不會(huì)喜歡。
......
以上，大部分的菜我都拍了視頻的，感興趣的可以點(diǎn)頭像看看。
哦，包括提到的米線、好吃的小零食啥的，都拍了視頻。
至于為什么肉菜少，別問，問就是貧窮！
豬肉太貴了！牛羊肉也貴！我還不吃雞鴨鵝！
魚不貴，但是也不怎么喜歡吃，太難了...
少買點(diǎn)豬肉倒是也行，但是樓下超市的不新鮮，新鮮的有點(diǎn)遠(yuǎn)，懶得動(dòng)彈...
大家一定也發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)常晚上吃中午剩的，第二天吃前一天剩的，
反正節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)！能光盤盡量光盤！
一個(gè)人的飯是不好做，多了少了的，
其實(shí)多點(diǎn)也沒事兒，可以下一頓吃。
不過每個(gè)人價(jià)值觀不同，有人就覺得隔夜飯不能吃，那就掌握好量就好啦~
感謝閱讀！
好好吃飯！好好愛自己！
有哪些清淡不油膩的生菜做法，鮮嫩爽口，做法超簡單呢？
有哪些清淡不油膩的生菜做法，鮮嫩爽口，做法超簡單呢？
一、耗油生菜
食物生菜、蒜、耗油、木薯淀粉、鹽、植物油。作法生菜清洗，鍋中入水燒開了，入一湯勺植物油和一小茶勺鹽，再放入生菜綽水至斷生撈起來備用。
蒜切碎，一湯勺油耗，一湯勺冷水、適當(dāng)木薯淀粉調(diào)為汁備用。鍋中入油，油燒后入式魚漿文火炒成蒜香。入油耗汁煮沸，澆在生菜上就可以。吃時(shí)翻拌。
二、蒜末生菜
食物生菜、鹽、油、生抽、蒜、雞精。作法生菜清洗，拿手撕破，將蒜去皮切成碎屑。鍋中加點(diǎn)油，放入蒜泥爆鍋。放入生菜翻炒，放入鹽、生抽翻炒，放入雞精調(diào)制就可以。
三、油淋生菜
食物生菜、油、蒜、辣椒干、生抽、白砂糖、鹽。作法把生菜扒開，隨后清理干凈備用。蒜切碎、辣椒干裁成絲備用。制做料汁。鍋里倒進(jìn)少量油，油燒后將干辣椒絲放入鍋里煸炒出香味。
將蒜泥放入鍋里煸炒出香味。往鍋里放入2勺生抽、1勺白砂糖、少量鹽，加溫至糖和鹽溶化就可以熄火，料汁就做好。鍋里倒進(jìn)適量水燒開了，把生菜放入鍋焯30秒，再將生菜瀝干水放進(jìn)碗里。將鍋里的料汁澆在生菜上就可以。
四、酸蒜白勺生菜
食物生菜、酸蒜、油、鹽、生抽。作法生菜一片一片葉子取下，清洗干凈，泡浸5min；撈起來泡浸的生菜，瀝干水分，備用；
酸蒜，剁碎碎屑；冷水燒開，放入生菜，生菜煮開，快速撈起來；撈起來的生菜，瀝干水分；涼鍋，下油，油爆酸蒜，炒出香味；加鹽、生抽燒開，煮好的醬淋在汆燙好一點(diǎn)的生菜上就可以；
五、生菜炒蛋
食物生菜、生雞蛋、油、鹽、生抽、味精作法生菜清洗備用，雞蛋打散備用。熱油鍋，下雞蛋炒好。入生菜一起翻炒，翻炒至生菜變松。放鹽和生抽調(diào)料炒均，放味精即可出鍋。
油淋生菜的家常做法
?目錄
1油淋生菜的做法
2怎么炒生菜
3生菜湯的做法
4生菜怎么做
5生菜能減肥嗎
6生菜的功效與作用
1油淋生菜的做法
生菜是大家日常生活里面經(jīng)常能夠見到和吃到的一種蔬菜，關(guān)于生菜的做法有很多，這里說的油淋生菜也只是其中的一種而已。生菜吃起來不僅清脆，而且細(xì)心的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，生菜慢慢咀嚼是會(huì)有甜味的。那么，下面就來說說油淋生菜的做法。
生菜含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅等等。生菜主清熱安神、清肝利膽、有養(yǎng)胃的功效。
食材主料:500g生菜
配料:適量油,適量鹽,適量大蒜,1勺剁椒,1勺芝麻,1勺麻油
制作步驟
生菜洗凈瀝水。沸水鍋中放點(diǎn)鹽，就生菜飛水?？焖龠^涼水、瀝干。準(zhǔn)備配料：剁椒、大蒜子、熟芝麻。大蒜子切碎。將鹽與配料撒在生菜上;澆一勺燙油在上面，再撒幾滴麻油，就OK。
小貼士
生菜飛水時(shí)關(guān)火，我沒關(guān)結(jié)果把生菜飛黃了。
生菜與營養(yǎng)豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，具有清肝利膽，滋陰補(bǔ)腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對(duì)目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用;而菌菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質(zhì)，并具有補(bǔ)脾益氣、潤燥化痰以及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，與生菜搭配食用，對(duì)熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。
從菜肴的食療功效上講，清炒生菜不如蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但對(duì)痛風(fēng)病人來說，卻要慎食，因豆腐含有較多的嘌呤物。而蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用，食療效果也更好。對(duì)于蒜蓉生菜，患有青光眼和白內(nèi)障等眼病患者不宜經(jīng)常食用。因?yàn)榇笏狻熬檬硞螕p眼”。
2怎么炒生菜
炒生菜滋味十分的清淡，在食用的時(shí)候口感十分的香甜，除了食用的價(jià)值之外炒生菜還具有降低血脂和膽固醇的作用，對(duì)于輕微的神經(jīng)衰弱也有一定的輔助治療的效果。
怎么炒生菜?生菜洗凈后用手一片片撕開，鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可。清炒生菜：具有生菜本身具備的功效，如鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補(bǔ)腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對(duì)脘腹
