今天凡太百科給各位分享茶凍的知識，其中也會對茶凍的做法白涼粉比例進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
茶凍是什么東西？
?茶凍是以開水、王老吉、果凍粉為主材的飲品名。
??原料：開水、王老吉、果凍粉。
??做法：
??1、先用50ml開水把果凍粉融開。
??2、再把250ml王老吉倒進(jìn)裝有果凍粉與水的碗里，攪拌均勻。
??3、倒入喜歡的模具，冷藏4到5小時即可。
??水晶茶凍是一道以膠粉為主要食材制作的美食。
茶凍是以開水、王老吉、果凍粉為主材的飲品名。
茶凍是什么東西呢？
茶凍是用茶葉泡水然后加工成的果凍。茶凍就是用茶葉泡水然后加工成的果凍，是一種不錯的食品，一般奶茶店里面有有賣。比如說比較出名的烏龍茶茶凍，茶凍撞奶，茶凍椰汁，茶凍奶茶等等都是先把茶凍做好，再加上喜歡的，不相沖突的輔食做成。
茶凍的做法
茶凍主要是用開水、王老吉、果凍粉做成的一種飲品里的小料，做法也是特別簡單，把龍井茶用溫水沖泡十多分鐘，泡好之后用它把買來的果凍粉泡開，倒進(jìn)一個干凈的的碗里。再往里面倒上一瓶王老吉，用筷子輕輕攪拌均勻。
攪拌好以后倒進(jìn)冰箱里特制的小模具里，放進(jìn)冰箱冷凍一晚上，到了第二天早上把它拿出來，脫模而出這樣好吃的茶凍也就做好咯。
還可以這樣做茶凍，要準(zhǔn)備茶包，水，起凝固作用的粉有吉利丁，魚膠粉，白涼粉，白砂糖，牛奶。然后泡好茶葉，拿出茶葉包。加粉攪拌均勻，放糖，開大火煮幾分鐘。直到水煮開，白糖融化，放冷凝固。就做好了茶凍可以直接吃了。
茶凍的做法
茶凍的做法如下。
1、白涼粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液體和水果可以用來做甜品或者是奶凍之類的，在四川一帶叫冰冰粉，超市的沖調(diào)區(qū)有賣，如果實在找不到，可以網(wǎng)上買，白涼粉和水的最佳沖調(diào)比例是1：25，水越多，成品越軟。
2、準(zhǔn)備600克熱水，放入深碗里，泡入白桃烏龍茶包泡30分鐘左右。
3、泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋里，加入白涼粉混合均勻，放入白砂糖。
4、開大火煮3分鐘左右，小鍋里的茶水煮開，白砂糖煮融化后就可以關(guān)火了。
5、白桃烏龍茶凍倒入原來泡茶的碗里，室溫下放到凝固，大概需要1-2小時，吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊，或者是用刀切小塊。
6、把白桃烏龍茶凍裝入杯里，加上適量的牛奶。
7、白桃烏龍茶凍口感絲滑，比奶茶好喝，清爽微甜。
茶凍是一種食物名稱，該作物是以開水、王老吉、果凍粉為主材制作而成。
1.先用50ml開水把果凍粉融開
2.再把250ml王老吉倒進(jìn)裝有果凍粉與水的碗里，攪拌均勻
3.倒入喜歡的模具，冷藏4~5小時即可
