今天凡太百科給各位分享羅漢筍的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)羅漢筍怎么做好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
羅漢筍一般煮多久就熟了 羅漢筍一般煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟
1、羅漢筍一般煮5—8分鐘熟了。
2、羅漢筍含有大量的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，因此筍不要切后就炒，要在燒炒前用開水焯，使筍中的大部分草酸分解。
3、把要用來焯水的冬筍切好，以備用。
4、開火，鍋里放入適量的水。
5、等水有點(diǎn)熱了，放入適量鹽。
6、煮沸后倒入切好的羅漢筍。
7、蓋上鍋蓋，再煮2~3分鐘左右。
8、打開鍋蓋，確認(rèn)一下羅漢筍已熟，就可撈起。
羅漢筍多久長(zhǎng)大
羅漢筍3年長(zhǎng)大。根據(jù)查詢相關(guān)公开信息顯示：羅漢筍的生長(zhǎng)過程包括發(fā)芽期、生長(zhǎng)期、開花期、果期，種子播種后，很快即可萌芽，提供充足的水分和養(yǎng)護(hù)，生長(zhǎng)會(huì)越來越迅速，葉子數(shù)量增多，后面萌生花芽，開花后就會(huì)結(jié)出果實(shí)，整個(gè)過程需要3年。
羅漢筍怎么做好吃？
羅漢筍燒肉的做法
主料；羅漢筍500克、豬肉250克。
輔料；食用油少量、豆瓣醬一勺、雞精少量、老抽適量、生抽適量、冰糖3顆、蔥2根、蒜三瓣、姜適量、花椒少量、大料少量。
1、羅漢筍滾刀切段。
2、開水下鍋焯兩分鐘，撈入涼水中泡著備用。
3、肉切厚片，選擇帶點(diǎn)肥肉的，或者是五花肉。
4、鍋中倒入少量油，放肉煸炒出油。
5、肉炒至金黃色，放入蔥姜蒜，大料花椒炒香。
6、調(diào)入老抽、郫縣豆瓣和冰糖炒制肉全部均勻上色。
7、倒入之前焯好的羅漢筍炒勻。
8、加入開水，莫過全部食材，小火燒二十分鐘。
9、最后調(diào)入生抽和雞精調(diào)味，大火收汁，出鍋。
10、羅漢筍燒肉的成品圖。
清水筍和羅漢筍哪個(gè)好
清水筍和羅漢筍兩個(gè)都挺好的，各有特點(diǎn)，爽口
羅漢筍產(chǎn)于四川，又叫四川羅漢筍，筍肉厚厚的，肥肥的，且羅漢竹節(jié)似那“羅漢”項(xiàng)上掛的佛珠，故此得名。
羅漢筍能長(zhǎng)期保持竹筍的鮮嫩、清香和纖維蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是大家比較喜愛的一道家常菜。
清水筍以優(yōu)質(zhì)鮮冬筍為原料，經(jīng)過近十道工序加工生產(chǎn)清水筍罐頭獲得成功。其產(chǎn)品色白純凈、肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份；具有保鮮味、無塵染、滅菌嚴(yán)、密封實(shí)、不霉變之特點(diǎn)；有去積食、助消化、減體肥之保健功能。
羅漢筍是和竹筍有什么區(qū)別？
沒有區(qū)別，就是筍的一種，只不過羅漢筍長(zhǎng)在山上，但羅漢筍是竹筍的一個(gè)品種。
擴(kuò)展資料：
1、竹筍（英語：bamboo shoot），是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。
2、在中國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史極為悠久?！对娊?jīng)》中就有“加豆之實(shí)，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。
3、中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
4、竹原產(chǎn)熱帶、亞熱帶，喜溫怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地區(qū)。毛竹生長(zhǎng)的最適溫度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和綠竹要求年平均溫度18～20℃，1月份平均溫度在10℃以上。故在中國(guó)南方竹林茂盛，而秦嶺-淮河以北竹林稀少。竹需要土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水和通氣性良好的土壤，土壤pH值以4. 5～7為宜。
參考資料：百度百科：竹筍
羅漢筍怎么做著吃好吃羅漢筍的做法
1、羅漢筍需要提前用清水泡10分鐘，去堿味。
2、把羅漢筍切成小片。
3、將五花肉切片。
4、將青紅尖椒切成斜片。
5、把青蒜的蒜白、蒜葉分別切片。
6、把鍋燒熱(熱鍋冷油)，干炒羅漢筍。
7、然后加鹽、雞粉、糖調(diào)味，加點(diǎn)水再次翻炒10秒鐘，然后倒出來瀝干待用。
8、把鍋燒熱加入五花肉，炒香后依次加入姜片、蒜瓣、美人椒。
9、把羅漢筍倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞粉、糖、五香粉、生油，再加入青蒜。
10、出鍋前滴幾滴香油，最后裝盤即可食用。
